Digerível, nutritivo, ligeiro: o músculos de frango é um verdadeiro passepartout na cozinha que combina com receitas e as mais diversas ocasiõesdesde refeições diárias em família até almoços e jantares de término de semana com amigos. Entre as partes mais valiosas desta ave está o peito: macio e apurarmuitas vezes acaba por ser cozinhado sempre da mesma forma (grelhado), resultando num paisagem ordinário e com desconto (muito uma vez que peganhento). Cá sugerimos que você 15 receitas para sempre trazê-lo para a mesa com você facilidadeacrescentando no entanto palato e originalidadeentre propostas que o veem recheadoem chave expedidor, hambúrguer, trapos e petiscosmas também combinado com muitos ingredientes que o melhoram, uma vez que em frango com leite de coco e curry ou em Frango mediterrâneocontra tomates secos, alcaparras, olivamas também propostas em que acompanha o limãoai pimentãono molho de soja e ai queijos fibrosos. Muitas ideias para colocar em prática.
1. Peito de frango recheado
Vamos principiar com um receita que traz à mesa o peito de frango de forma originalmas sem dificuldade: escolha o incisão inteiro e faça uma incisão no lado pequeno, criando uma tarefa que irá hospedar um recheio delicioso fundamentado em pintura ligeiramente molhado em leite, scamorza, ervas aromáticas picadas e parmesão ralado. É fechado com palito de madeira e cozido na panela molhar com vinho branco e enriquecendo com tomate cereja. Perfeito para um almoço ou jantar em família.
2. Peito de frango com pimentão
E combinação perene que se assemelha a um grande clássico da culinária romana. Esse frango com pimentão é um prato saboroso, principalmente quando esses vegetais estão na estação. Peito de frango é desunido uma sarau que vem primeiro enfarinhado e depois tempere na panela com os pimentões cortados em tiras previamente assado no fornotomate cereja e oliva para gravepara um condimento fácil e cromatizado.
3. Peito de frango com flocos de milho
O empanados eles valorizam o frango e essa teoria vai torná-lo mais tentador e diversão. Ou peito de frango com flocos de milho é inspirado no frango frito americano, com i cereais naturais (sem açúcar) que se tornam um tripa crocanteenquanto o peito de frango é recheado com queijo e presuntoe depois passou paraovo e no farina. A peculiaridade reside (também) em maneira de comê-lo: graças a vara de madeiraé mantido uma vez que um sorvete.
4. Hambúrguer de frango
Ou peito de frango pode se tornar o substância para um hambúrguer simples fazer em moradiamais apurar em conferência com a músculos bovina: você pode servir com um comitiva a palato ou use-o em vez do clássico hambúrguer entre duas fatias de pão hamburger. Para conseguir o almôndega basta colocar a músculos no misturador e fabricar um volume trabalhável com as mãos incorporando sálvia, alho, alecrim, sal e pimenta: o decocção está feito na panelacom um fio de óleo.
5. Espetos de frango
O espetos são sempre uma preparação que ptrazer alegria e que todo mundo gosta, inclusive as crianças. Muito menos quando eles estão fritouma vez que no caso de espetos de frangoque apresentam o peito reduzido a cubos e pronto marinar com óleo extra virgem, suco de limão e sal. Antes de ser cozido emóleo quente mergulhe-o na farinha de rosca, também aromatizada com frutas cítricas, cuidando para vedar muito todos os pedaços, para que a cobertura e a ulterior douramento eles são um uniforme. O toque extra? Faça uma maionese light de iogurte para deixá-los ainda mais apetitosos.
6. Frango caprese
Você conhece batatas Hasselback? O peito de frango caprese é realizado da mesma maneira, praticando deuses cortes sem ir até o término e preenchendo os espaços golpe ingredientes simples e saborosos vir queijo macio (de quem gira), pomodoro e manjericão. É logo que você consegue uma daquelas receitas para levar para o campo depois de um dia um tanto liso.
7. Frango com leite de coco e curry
O músculos de frango, mormente o de peito quais resultados muito finoé cortês quando é aromatizado e mantido úmido com coberturas cremosas. Ou frango com leite de coco e curry vê a união de dois ingredientes que dão um delicada nota aromática ao frango sem dominá-lo, inspirando-se pratos típicos tailandeses: a receita fica pronta em somente 20 minutospara ser escoltado com del arroz de jasmim fervido, naturalmente perfumado.
8. Frango mediterrâneo
De uma receita étnica passamos para outra que contém em sua formação símbolo de ingredientes da Itália e, em universal, de vários países ribeirinhos do Mar Mediterrâneo, entre eles tomates secos, alcaparras, azeitonas pretas e verdes. No Frango mediterrâneo o peito é feito primeiro dourar em uma panela com alguns dentes de alho e raminhos de alecrim, para dar sabor e fabricar ocrosta convidativae depois regado com vinho branco: somente o resto é adicionado ao último, para um resultado verdadeiramente genuíno.
9. Rolinhos de frango estufado
Você gosta de receitas sumosoque dão muita satisfação? Inclua entre seus favoritos aquele de rolinhos de frango estufadoum prato que é um verdadeiro comida reconfortante. Escolha fatias de frango inteiras e alise-as com o rolo ou com o amaciador de músculos por uniformize a espessura: preencha cada um com del presunto cozido e de experimente em fatias finas e enrole para formar um rolo. Cozinhe em um mensageiro feito com tomate pelado esmagadosal, pimenta e orégano. A labareda deve ser suave e a panela tampada: suavidade e palato eles estão segurados.
10. Frango fatiado
O trinchar é um prato que nunca sai de voga: o de músculos bovina é perfeito para ocasiões importantes, enquanto o de frango pode se tornar oás na manga mesmo para jantares ou almoços durante a semana, trazendo assim alguma coisa dissemelhantemas cênico. Fazer intercorrer é muito simples: todo o seio é deixado em repouso por pelo menos meia hora em umemulsão De suco de limão, óleo extra virgem, alecrim, oferta e Pepê e depois cozido na paneladespejando a mesma marinada para evitar que resseque e para dar sabor.
11. Pizzaiola de frango
Ou pizzaiola de frango é um daqueles pratos capazes de resolver qualquer situação cevar, seja uma repasto com a família ou amigos. A razão? Os principais condimentos que caracterizam o pizza eles se encontram em combinação com eles fatias de peito de frangoou, cozido em molho feito com purê de tomate, orégano, oliva e alcaparras. Muito bom tal uma vez que está ou com a soma de mussarelaque dá uma nota pegajosa irresistível.
12. Costeletas de frango
Na nossa lista de muitas maneiras de cozinhar e combinar o peito de frango certamente não poderia faltar um dos mais deliciosos: transformá-lo em costeletas deliciosas. Uma receita ao alcance de todos que ele tem em seu consistência dupla o sigilo do seu sucesso: o exterior deve ser crocanteenquanto o interno macio, suculento e não sedento. Em que prestar atenção? Principalmente em fritarcozinhando alguns pedaços de cada vez a uma temperatura entre 170 °C e 180 °Cpara não percorrer o risco de permanecer com um prato gorduroso.
13. Frango com legumes
Ou peito é reduzido a tiras finas na receita de frango com legumese segundo completo com comitiva que é facilmente prestes em uma única panela. Nesta versão escolhemos abobrinhas, pimentão e cebola roxaa ser desunido nas mesmas dimensões da músculos, de modo a prometer uma decocção rápido e uniforme: os vegetais, aliás, não devem molificar muito. Dependendo da estação, você pode usar os vegetais que mais gosta na bancada.
14. Frango com limão
Cremoso, perfumado, fácil, versátil: o de frango com limão é um receita com milénio virtudes. Eles são protagonistas poucos ingredientes e fácil de encontrar. Vamos esperar você já os tem em moradia e você não sabia com o que molho de soja, suco de limão, oferta, fécula de milho, chuva e açúcar você poderia fabricar um molho grosso e macio em que submergir eu pedaços de peito de frango dourar em uma panela. Misture tudo em queima grave e você terá um resultado surpreendente.
15. Frango à francesa
Vamos terminar com um receita que apesar do nome não vem da França, mas de Estados Unidos e quem vê o feliz união de manteiga, peito de frango e limão. No Frango francesismoo peito é desunido em fatias, que passamovo suplantado e na farinhapara depois ser cozido na panela com uma noz de manteiga. Mas não é só isso: enquanto você mantém as fatias quentes, doure-as na mesma frigideira cebola em mais manteiga, misture com o vinho brancojunte-se ao suco de limão e o caldo quentefazendo reduza o molho ao lume com a ajuda de um pouco de farinha. Coloque o peito de frango de volta na panela, misture e complete com limão fatiado e salsa fresca picada. Devo tentar.
