Fácil, rápido, a ser ordenado em tempo real e consumir também na rua, assim uma vez que o termo sugere: a comida de rua é um resistência saboroso e delicioso que patroa a todos e que, não surpreendentemente, existe praticamente em todo o mundo. Na Itália, é um tipo de cozinha fortemente enraizada na tradição popular e, por esse motivo, existem dezenas de especialidades: cá estão as que você absolutamente deve provar.
Uma das tendências mais crescentes da Itália é a do consumo de comida de ruanome com o qual eles são descritos tUtti aqueles provisões que você pode comprar e consumir na ruade pé ou caminhando, ou talvez sentado em um banco ou em um bom parque. Em suma, a comida de rua é composta de receitas rápidas para consumir e que você pode consumir diretamente com as mãos sem permanecer sentado em uma mesa de restaurante. Hoje, é uma tendência da qual você ouve continuamente, também cúmpera cada vez mais eventos e festivais dedicados, mas, na verdade, é uma tradição antiga: já os antigos gregos usados para cozinhar provisões ao ar livre para serem consumidos no sítio, mas, supra de todas, os romanos eram os mestres de comida de rua, pois alguns achados nas escavações de Pompeii testemunham. Divisido em todo o mundo, a comida de rua na Itália está intimamente ligada à cultura popular e é uma imensa legado de receitas, preparações, técnicas de culinária, todas unidas por serem cozido em pequenos vendedores de ruade ser nutrientes e saborosos e do Possibilidade de ser comido no sítio. Alguns são preparativos que se tornaram icônicos, outros são receitas menos conhecidas, todos são muito deliciosos: combater todas as delícias da estrada italiana é uma empresa impossível, mas cá estão algumas sugestões sobre aqueles que você não pode deixar de provar (ou tentar cozinhar em moradia).
Rice Arancini é uma receita típica de comida de rua siciliana. Estes são pequenos timbals de arroz açafrão cheios de mesocarpo e ervilhas com a soma de cubos Prova. Passados em uma tamanho densa e depois frita, eles são uma especialidade regional irresistível.
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A Romagna Piadina é um levedo macio, elástico e perfumado. Perfeito para preencher com ingredientes doces e salgados, é uma das comida de rua mais dulcinéia da culinária italiana.
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As omeletes de massas são uma especialidade típica da tradição napolitana, uma das comida de rua mais dulcinéia de todos os tempos. Crocante do lado de fora e macio ao coração, eles são perfeitos para trazer para a mesa uma vez que {aperitivo} ou {aperitivo}. Descubra com nossa Julia a receita original para fazê -los em moradia.
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As bombas apulianas são um segundo curso típico da culinária apuliana: rolos de capocollo de porco recheados com bacon, caciocavallo semi-esquecido e alho picado e salsa.
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O Focaccia Barese é uma panificação típica típica da tradição gastronômica apuliana, muito fácil de encontrar nas padarias: é preparada com semolina de trigo e batatas de durum que o torna macio e crocante nas bordas ao mesmo tempo.
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A leccesa rústica é uma especialidade típica de Salento, fácil e rápida de fazer. É uma comida de rua deliciosa e saborosa, disponível em todas as rotissas de Lecce e periferia, perfeita para servir uma vez que {aperitivo} para um almoço em família ou para um {aperitivo} doméstico com os amigos: Golden do lado de fora e riachos no coração, eles satisfazem jovens e idosos.
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A Crecescence de Romagna é uma espécie de meia instantânea que tem a mistura clássica da Piadina mais famosa uma vez que invólucro. Não deve ser confundido com o Crescia navegou Marchigiana, também é espargido uma vez que “Cassone”: é um resultado regional típico com uma forma crescente reconhecível, que é recheada com os recheios mais díspares.
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A Sfincione é uma comida de rua típica da cozinha siciliana, em privado na extensão de Palermo; Uma focaccia subida e macia, coberta com molho de cebola, caciocavallo, anchovas e orégano. Descubra com Giustina a receita original para prepará -la em moradia.
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A Ligúria Panissa é uma comida de Steet, perfumada e saborosa, típica da cozinha da Ligúria. São deliciosos cubos fritos, preparados com uma mistura baseada em grão de ponta e farinha de chuva, ideal para serem trazidos para a mesa uma vez que {aperitivo} ou {aperitivo} para seguir os Sains provocados.
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Os seios são bolas de macarrão fritos fritos baixos da cozinha apuliana. Eles podem ser doces ou salgados: descubra a receita original para fazê -los em moradia.
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