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Cassava assada (Yuca Asada) – minhas receitas colombianas


Yuca assada é um prato fácil e delicioso. Pode ser servido porquê um lado com sua proteína ou {aperitivo} predilecto com seu molho predilecto.

Alfinete

Eu senhor Yuca e na Colômbia é um dos vegetais mais populares. Incorporamos esse substância em muitas de nossas receitas tradicionais e é um dos acompanhamentos mais populares.

Yucca Também divulgado porquê mandioca é usado na Colômbia de várias maneiras, comparável a porquê as batatas são usadas nos Estados Unidos.

Yuca assadaAlfinete

Eu senhor fazer Cassava assada mandaca Porque é uma variação mais saudável de uma das minhas batatas fritas favoritas de Yuca ou Yuca. É referto de sabor e não requer muitos ingredientes.

Ingredientes de Yuca assadosAlfinete

Ingredientes que você precisará

O cartão de receita imprimível com quantidades exatas e instruções de decocção está inferior.

Yucca: Também divulgado porquê mandioca é um vegetal de raiz. Para esta receita, você pode usar fresco ou gélido. Pode ser encontrado no seu supermercado lugar no galeria latino.

Óleo: Eu sabor de usar óleo para assar meu yuca.

Especiarias: Folhas de salsa, sal, pimenta, alho, cebola, páprica e cominho em pó.

Lima: Dá mais frescura a nascente prato

Yuca Asada ou mandioca assadaAlfinete

Uma vez que fazer Yuca assada

  • Pré -aqueça o forno a 400 ° F
  • Em uma panela grande com chuva salgada, cozinhe o Yuca por 15 minutos. Escorra uma suplente.
  • Em uma tigela média, misture o óleo, especiarias, sal e pimenta. Adicione o Yuca à mistura, jogando para revestir.
  • Organize a mistura Yuca em uma única estrato em uma assadeira revestida com spray de cozinha e asse 30 a 40 minutos ou até que a Yuca esteja macia e dourada.
  • Misture o suco de limão, polvilhe sal e pimenta e sirva.

Mais receitas usando Yuca

Fries Yuca (Yuca frito)

Arepas de mandioca (Cassava Arepas)

Carimañolas (Yuca e pés de mesocarpo)

Mandioca assadaAlfinete

Receita de mandioca assada (Yuca Asada)

Erica Dinho

Tempo de preparação 5 minutos

Tempo de cozinha 40 minutos

Tempo totalidade 45 minutos

Curso Prato

Cozinha colombiano

Porções 4 porções

Calorias 313 KCAL

Ingredientes

  • 1 libra Yuca ou mandioca congelada
  • 4 colheres de sopa óleo
  • 1 colher de chá folhas de salsa seca
  • 1 colher de chá cebola em pó
  • 1 colher de chá alho em pó
  • 1 colher de chá pó de cominho moído
  • Sal ao seu sabor
  • 1 colher de chá Paprika
  • ½ colher de chá pimenta preta
  • 2 Colheres de sopa suco de limão fresco

Instruções

  • Pré -aqueça o forno a 400 ° F

  • Em uma panela grande com chuva salgada, cozinhe o Yuca por 15 minutos. Escorra uma suplente.

  • Em uma tigela média, misture o óleo, especiarias, sal e pimenta. Adicione o Yuca à mistura, jogando para revestir.

  • Organize a mistura Yuca em uma única estrato em uma assadeira revestida com spray de cozinha e asse 30 a 40 minutos ou até que a Yuca esteja macia e dourada.

  • Misture o suco de limão, polvilhe sal e pimenta e sirva.

Nutrição

Calorias: 313KCALCarboidratos: 45gProteína: 2gGordo: 14gGordura saturada: 2gGordura poliinsaturada: 2gGordura monoinsaturada: 10gSódio: 18mgPotássio: 340mgFibrilha: 2gAçúcar: 2gVitamina A: 28IuVitamina C: 26mgCálcio: 27mgFerro: 1mg

Termo -chave Comida colombiana, receitas colombianas, receita de Yuca

Sobre Erica Dinho

Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Oriente blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional.

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