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EU nachos Eles são uma receita tradicional de culinária Tex-Mex, preparada unicamente com farinha de milho, chuva e sal. Isso é chips muito crocante e com uma forma triangular, geralmente servida na preâmbulo da repasto ou no momento do{aperitivo} com liquefacto ou séquito ao Piscos típicoscoma guacamole, pico de galo ou molho Ranchera.
Óptimo também para aqueles que são intolerantes ao glúten, esses triângulos de milho requintados são muito fáceis de preparar em mansão e podem ser ambos fritoem volumoso óleo de semente fervente, ambos cozido no fornopara uma selecção mais ligeiro, mas também gananciosa e perfumada. Oferecemos a você nas duas versões, para deixar a escolha sobre quais são as melhores, mas, de qualquer forma, nossa sugestão é fazê -lo em opulência: eles literalmente roubarão.
Se você quiser, você pode dar sabor a volume com suas especiarias favoritas, porquê papriquea gulosice ou Chili No pó, ou, depois de cozinhar os nachos no forno, você pode polvilhá -los com fatias de jalapeño e com o cherdar dissociado em tiras e depois revisá -las sob a grade por tapume de 5 minutos: eles serão perfeitos para trazer para a mesa para um cena a tema fusion Junto com tortilhas, feijoeiro mexicano e chimichanga.
Descubra porquê preparar nachos em seguida procedimento e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente tacos e fajitas mexicanos.
Uma vez que preparar nachos
Lanço 1
Lanço 1
Colete a farinha de milho em uma tigela e adicione uma pitada generosa de sal 1.
Colete a farinha de milho em uma tigela e adicione uma pitada generosa de sal 1.
Lanço 2
Lanço 2
Despeje chuva morna 2 E misture brevemente com uma colher.
Despeje chuva morna 2 E misture brevemente com uma colher.
Lanço 3
Lanço 3
Continue amassando com suas mãos 3em seguida, transfira a mistura para a superfície de trabalho e misture novamente até que uma volume lisa e homogênea seja obtida.
Continue amassando com suas mãos 3em seguida, transfira a mistura para a superfície de trabalho e misture novamente até que uma volume lisa e homogênea seja obtida.
Lanço 4
Lanço 4
Divida a volume com um tarô em 5 porções do mesmo peso 4.
Divida a volume com um tarô em 5 porções do mesmo peso 4.
Lanço 5
Lanço 5
Forma com cada porção das bolas com uma forma ligeiramente esmagada e envolva -as com uma folha de filme plástico 5 E deixe repousar à temperatura envolvente por tapume de 5 minutos.
Forma com cada porção das bolas com uma forma ligeiramente esmagada e envolva -as com uma folha de filme plástico 5 E deixe repousar à temperatura envolvente por tapume de 5 minutos.
Lanço 6
Lanço 6
Posteriormente esse período, coloque a primeira volume entre duas folhas de papel manteiga e esmague -o com um rolo de rolamento 6 Até você obter uma folha muito fina.
Posteriormente esse período, coloque a primeira volume entre duas folhas de papel manteiga e esmague -o com um rolo de rolamento 6 Até você obter uma folha muito fina.
Lanço 7
Lanço 7
Riflazes as bordas ajudando você com um cortador de pastelaria ou com uma tigela de tapume de 12 cm de diâmetro 7.
Riflazes as bordas ajudando você com um cortador de pastelaria ou com uma tigela de tapume de 12 cm de diâmetro 7.
Lanço 8
Lanço 8
Golpe o disco de macarrão para obter 8 triângulos regulares 8. Em seguida, prossiga dessa maneira também com os pães restantes, sempre tendo o desvelo de deixar a volume não utilizada embrulhada em filme plástico para não secar.
Golpe o disco de macarrão para obter 8 triângulos regulares 8. Em seguida, prossiga dessa maneira também com os pães restantes, sempre tendo o desvelo de deixar a volume não utilizada embrulhada em filme plástico para não secar.
Lanço 9
Lanço 9
Para nachos fritos: mergulhe os triângulos de milho em bastante óleo de semente fervente 9.
Para nachos fritos: mergulhe os triângulos de milho em bastante óleo de semente fervente 9.
Lanço 10
Lanço 10
Quando eles são dourados e perfumados, você os leva com uma valva orgulhosa 10 E deixe -os escorrer em uma folha de papel de palha.
Quando eles são dourados e perfumados, você os leva com uma valva orgulhosa 10 E deixe -os escorrer em uma folha de papel de palha.
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Lanço 11
Lanço 11
Em seguida, distribua os nachos fritos em uma tigela pequena 11 E aproveite imediatamente, quente e perfumado.
Em seguida, distribua os nachos fritos em uma tigela pequena 11 E aproveite imediatamente, quente e perfumado.
Lanço 12
Lanço 12
Prepare os nachos no forno: coloque os triângulos de milho em uma assadeira com papel manteiga e escove -os com uma garoa de óleo de semente 12.
Prepare os nachos no forno: coloque os triângulos de milho em uma assadeira com papel manteiga e escove -os com uma garoa de óleo de semente 12.
Lanço 13
Lanço 13
Asse os nachos a 180 ° C por tapume de 15 minutos, ou até que estejam dourados na superfície, depois assados 13.
Asse os nachos a 180 ° C por tapume de 15 minutos, ou até que estejam dourados na superfície, depois assados 13.
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Lanço 14
Lanço 14
Transfira os nachos para o forno em uma tigela pequena 14traz para a mesa e os servos.
Transfira os nachos para o forno em uma tigela pequena 14traz para a mesa e os servos.
Conservação
Os nachos são preservados à temperatura envolvente, muito fechados em uma caixa de lata e protegidos da umidade, para 2-3 dias Massimo.
