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Bolo de migalhas


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O bolo de migalhas é a sobremesa das origens alemãs, mas particularmente difundidas e apreciadas nos Estados Unidos. É uma sobremesa formada por uma base suave em contraste com a superfície agradavelmente quebradiça e crocante, perfeita para provar um moca da manhã e merendaescoltado por um copo de leite ou uma xícara de chá.

Os ingredientes fornecidos pela receita são muito genuíno E fácil de encontrar: a categoria subordinado é feita com farinha, ovos, açúcar, manteiga derretida, iogurte branco, levedura em pó e odor de baunilha, misturados até obter uma mistura bastante densa, que é distribuída no fundo de uma assadeira. Só permanecerá com o desmoronarL ‘Volume irritadiça Semelhante a uma tamanho livre de ovos, embalada com manteiga, farinha, açúcar granulado, marrom e uma pitada de canela em pó.

A culinária no forno nos dá um bolo perfumado e delicioso, que conquistará a todos. Em algumas variantes, também é adicionado ao frutas frescasporquê maçãs, morangos, groselhas, pêssegos ou mirtilos, dependendo da sazonalidade; Em outros casos, é verosímil encontrá -lo enriquecido por Chips de chocolate ou intercalado com um véu de ricota.

Também neste caso, você pode embelezar a preparação com tudo o que mais gosta, combinando grãos de frutas secas ou espalhando algumas colheres de chá de geléia ou geléia.

Descubra porquê preparar o bolo de migalhas depois procedimento e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente o Apple Crumble, o Magic Cake e o Tenerina Bolo.

Uma vez que preparar o bolo de migalhas

Primeiro de tudo, ocupado do crumble: colete em uma tigela todos os ingredientes para prepará -la 1. Se preferir, você pode substituir a canela pela raspas raladas de um limão ou limão.

Esfrega delicadamente, trabalhando com a ponta dos dedos, até que uma mistura desintegrada seja obtida 2. Em seguida, coloque -o na geladeira até o momento para usá -lo.

Neste ponto, ele faz a base do bolo: ele trabalha a manteiga macia e o açúcar em um recipiente 3 Até que estejam cremosos e muito misturados.

Adicione os ovos 4 e incorporale com o precursor.

Quando os ovos estiverem perfeitamente misturados com manteiga e açúcar, despeje iogurte heleno 5 E baunilha.

Depois de misturar todos os ingredientes líquidos, completo com farinha peneirada com o levedura e bicarbonato de sódio 6.

Mexa ainda com o precursor na velocidade mais baixa: você terá que obter uma tamanho homogênea, da consistência de um creme denso 7. Se você determinar enriquecê -lo com frutas picadas, lascas de chocolate ou outros ingredientes, incorpore -os agora, antes de partilhar a mistura na panela.

Transfira a tamanho para um molde quadrilátero de 21 cm para o lado, forrado com papel manteiga, depois nivele a superfície com uma espátula 8.

Polvilhe o crumble anteriormente feito em toda a superfície da tamanho macia 9.

Asse em um forno estático pré -aquecido a 180 ° C por 45 minutos; No final do tempo, verifique o decocção interno que faz o teste de palito. Se secar, agite o bolo 10 E deixe esfriar completamente. Depois de insensível, namoro -o em Cubotti e transfira -o para um prato de servir.

O bolo de migalhas está pronto: polvilhe -o com açúcar de confeiteiro e aproveite 11.

Conservação

O bolo de migalha é preservado à temperatura envolvente, sob uma chocalho de vidro para sobremesas, para 2-3 dias ao supremo.





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