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As melhores idéias para aprender a usá -lo


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O farinha de grão de ponta É uma selecção saborosa e naturalmente livre de glúten à farinha de trigo clássica. Perfeito para quem Ele sofre de doença celíacana verdade, é um substância versátil e nutritivo que vale a pena tentar, mesmo que você não tenha intolerâncias. Rico em proteínas vegetais, fibras, vitaminas e carboidratos, é a base de muitas receitas tradicionais, uma vez que o Farinata Ligure (também divulgado uma vez que Cecina na Toscana), o na panela e o famoso Palermo Panelle.

Mas não termina cá: a farinha de grão de ponta se presta aos preparativos modernos e criativos. Pode substituir a farinha de trigo em tamanho para nhoqueAssim, crepes e doces nítidos Para vegetais ou peixes. Ele também é o protagonista de pratos internacionais, uma vez que no CORRE Panquecas picantes indianas e deliciosas perfeitas para o {aperitivo}.

E se você está procurando uma selecção vegana à omelete, a farinha de grão de ponta é para você: com um pouco de chuva e legumes, você pode fabricar uma deliciosa “omelete falsa” sem ovos. Finalmente, também surpreende no doces: Dai biscoitos genuínos todos panquecas açucaradasé um substância que conquista grande e pequeno. Cá estão as melhores receitas para trazê -lo para a cozinha de uma maneira simples e criativa.

2. Panissa Ligure: a receita

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A Ligúria Panissa é uma comida de Steet, perfumada e saborosa, típica da cozinha da Ligúria. São deliciosos cubos fritos, preparados com uma mistura baseada em grão de ponta e farinha de chuva, ideal para serem trazidos para a mesa uma vez que {aperitivo} ou {aperitivo} para seguir os Sains provocados.

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3. Sicilian Painelle

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Painelle são panquecas baseadas em farinha de grão de ponta, chuva, salsa e sal. Great Sicilian Street Food Classic, em pessoal na cidade de Palermo.

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4. Ceci Gnocchi

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Os nhoques de grão de ponta são uma selecção super saborosa ao nhoque clássico da batata, prestes com unicamente 5 ingredientes: grão de ponta pré -cozido, óleo, sal, pimenta e farinha. Muito fácil de fazer, eles são perfeitos com qualquer tipo de tempero.

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6. Na correção

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Pakora é um {aperitivo} típico da tradição indiana: são panquecas vegetarianas baseadas em farinha de grão de ponta, vegetais ralados e especiarias, também ideais uma vez que provisões para um {aperitivo} ou para serem apreciados uma vez que um lanches saborosos, quentes e frios.

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9. ovo sem omelete

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A omelete sem ovo é um segundo prato ligeiro e fácil de preparar, uma versão vegana com a omelete clássica, que você pode fazer mesmo quando sente falta dos ovos, mas deseja preparar uma receita de economia rápida e saborosa.

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