Saboroso e ligeiro, o morangos Eles são um fruto de saúde coligado, mormente na primavera, quando estão na temporada. “Eles são uma mina de minerais, vitaminas e muitas outras substâncias que podem ajudar o corpo a se livrar de toxinas, resíduos e todas as substâncias residuais acumuladas durante os meses de inverno”, diz o nutricionista Valentina Galiazzoespecializado em bioquímica clínica.
Quantas calorias os morangos têm?
«Eles logo possuem uma ingestão de calorias muito baixa: 100 g de morangos contêm murado de 32 calorias. Eles logo têm a vantagem de ter um inferior texto de açúcar e um índice glicêmico não cumeeira, igual a 25, o que o torna uma fruta adequada também para aqueles com problemas de açúcar no sangue ou diabetes e camarada da dieta “, diz o profissional, que explica quais são os benefícios e propriedades dos morangos.
Morangos: propriedades e benefícios
Ajuda para permanecer em forma
«Os morangos têm antes de todas as propriedades drenante e diuréticograças à presença maciça de chuva e minerais “, diz nutricionista Valentina Galiazzo.« Eles têm propriedades anti-inflamatório Devido à riqueza dos flavonóides, em privado as antocianinas, responsáveis pela cor vermelha ». «Esta fruta também traz ácido salicílico e ácido elágico, que ajudam contrariar Estados inflamatório. Ele logo possui propriedades purificadoras, em privado para o fígado e o tripa, graças a antioxidantes, pectina e outras fibras das quais sou uma natividade “, diz o profissional.” Esta fruta consumida juntamente com abacate ou nozes, rica em ácidos graxos essenciais, também garante um óptimo teor de pró-vitamina A, facilmente assimilado pelo corpo. Os frescos em conferência com os cortados e consumidos em salada de frutas são ricos em vitamina C, que também têm muitos benefícios na primavera. Por exemplo, torna o ferro mais assimilável, o que luta contra o cansaço e a fadiga. Levante fruto garante boas quantidades de vitaminas B1 e B2, úteis para o estabilidade do sistema nervoso e emocional ».
Eles combatem o envelhecimento
«As propriedades anti -anti -Dial deste fruto são principalmente devido à riqueza do ácido ascórbico que, além de manter os vasos sanguíneos jovens, favorece a produção de colágenoum óptimo coligado para combater rugas. Os flavonóides dos quais é rico, logo, contrasta a ação prejudicial do radicais livres E estresse oxidativo, que favorece o envelhecimento prematuro, enquanto minerais uma vez que o cálcio mantêm articulações saudáveis e jovens e com o progresso da idade reduzem o risco de osteoporose “.
Uma receita para tentar
Uma base crocante com flocos de aveia, morangos estrangulados e ruibarbo e depois sorvete de fiordilatte: descubra a receita do nosso crumble para o verão
