O {aperitivo} sempre coloca todos de entendimento. Olha Você cá Uma vez que fazer tortas para {aperitivo} Para satisfazer o sabor de todos os clientes. Com vários canapés, você pode realmente servir um {aperitivo} variado, saboroso e tingido.
Você pode tocar nas diferentes bases, até sem glúten, onde pode servir vários rostos e ingredientes. O {aperitivo} deve ser delicioso e provocar o gosto. Dependendo do menu, você pode fabricar copas com músculos e salame, peixe ou verdura com um sabor mais quebrável. Os canapés do {aperitivo} são confortáveis de manducar e adequados para quando você tem muitos convidados. Você não conhece os gostos de todos? Prepare variedades diferentes para ter mais opções.
Uma vez que fazer as tortas para o {aperitivo}: a escolha da base
O primeiro passo para preparar tortas para o {aperitivo} é escolher o base. Dependendo do tipo de canapés que você deseja trazer para a mesa, mais clássico ou mais moderno, mas também dependendo do tempo que você tem disponível ou simplesmente com base no seu sabor, existem várias opções.
Tartes com Pancarrè
Os cartões azedos com Pancarrè são os mais clássicos. Justo de fazer, eles são preparados cortando o Pancarrè em triângulos ou retângulos, depois de expelir a crosta. O Pancarrè se presta particularmente para ser recheado com cremes e mousse.
Uma vez que escolha, você pode preparar os canapés clássicos do {aperitivo} com gelatina, recheados a sabor com camarões, caviar, salmão defumado ou patê. Eu sou um ótimo clássico da culinária dos anos 80 que, no entanto, é sempre atual. Eles devem estar preparados com alguns horas de antecedência para que a gelatina solidifique.
Tortas com fatias de pão
Se você tiver menos tempo disponível, basta trinchar fatias de pequenos pães, ou preto ou branco em fatias, faça -as torradas levemente e preenchê -las conforme desejado. O pão preto é particularmente combinado com salmão defumado, mas também com saborosos salames.
E truque Para fazer suas tortas para o {aperitivo} mais seguro e útilÉ sempre preenchê -los com uma base cremosa que lidará melhor com o recheio. Se você optar por uma tortina de salmão defumado, faça uma base de Robiola aromatizada com Aneto. Ou, em caso de encher com carnes curadas, você pode optar por um véu de manteiga ou para um creme de queijo fresco.
