
ingredientes
Ricota de leite de vaca ou ovelha
Óleo virgem extra
O macarrão de ricota e nozes é um primo selecção simples e rápida e mais saborosa ao clássico macarrão com ricota. Nesta receita, a cremosidade do queijo, misturada com parmesão ralado e cebola levemente frita, combina perfeitamente com a crocância do miolo de noz picado: para um prato que vai aprazer a adultos e crianças.
Perfeito para quando você tem pouco tempo disponível, pois é pronto logo na hora do decocção da tamanho, é ideal para um almoço expresso em dias úteis ou por um jantar com amigosorganizado até no último minuto. Optamos pelo granjeiromas você também pode escolher mangas rigatoni, penne, farfalle ou mezze listrada; quanto ao ricotatanto o leite de vaca, que é mais quebrável, quanto o leite de ovelha, que é mais saboroso, ficam muito, dependendo do seu palato.
Descubra porquê preparar macarrão de ricota e nozes seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também a tamanho de ricota e salpicão, a versão com ricota e espinafre e o espaguete com nozes.
Uma vez que preparar macarrão de ricota e nozes
Lanço 1
Passo 1
Para preparar a tamanho de ricota e nozes, comece por colocar uma panela enxurrada de chuva ao lume, deixe ferver, adicione uma pitada de sal e adicione a tamanho do tamanho escolhido. Numa panela pequena, aqueça um fio de óleo e frite a cebola picadinha por muro de 3-4 minutos, até dourar. Em seguida adicione a ricota, o parmesão ralado, uma pitada de sal e uma valva da chuva do decocção do macarrão. 1.
Para preparar a tamanho de ricota e nozes, comece por colocar uma panela enxurrada de chuva ao lume, deixe ferver, adicione uma pitada de sal e adicione a tamanho do tamanho escolhido. Numa panela pequena, aqueça um fio de óleo e frite a cebola picadinha por muro de 3-4 minutos, até dourar. Em seguida adicione a ricota, o parmesão ralado, uma pitada de sal e uma valva da chuva do decocção do macarrão. 1.
Lanço 2
Lanço 2
Misture tudo muito em incêndio insignificante, misturando com uma colher de pau ou espátula até obter um creme liso e homogêneo. 2.
Misture tudo muito em incêndio insignificante, misturando com uma colher de pau ou espátula até obter um creme liso e homogêneo. 2.
Lanço 3
Lanço 3
Pique grosseiramente os grãos de nozes, reserve um para a decoração final e junte o restante ao creme de ricota. Misture muito 3 para incorporá-los.
Pique grosseiramente os grãos de nozes, reserve um para a decoração final e junte o restante ao creme de ricota. Misture muito 3 para incorporá-los.
Lanço 4
Lanço 4
Escorra o macarrão al dente e transfira diretamente para a panela com o creme de ricota 4.
Escorra o macarrão al dente e transfira diretamente para a panela com o creme de ricota 4.
Lanço 5
Lanço 5
Misture tudo até a tamanho permanecer muito temperada 5depois distribua em pratos individuais e complete com uma pitada de pimenta e os grãos de nozes reservados.
Misture tudo até a tamanho permanecer muito temperada 5depois distribua em pratos individuais e complete com uma pitada de pimenta e os grãos de nozes reservados.
Lanço 6
Lanço 6
A tamanho de ricota e nozes está pronta para ser degustada, quente e envolvente 6.
A tamanho de ricota e nozes está pronta para ser degustada, quente e envolvente 6.
Juízo
Se quiser, você pode somar um sachê de creme de ricota ao creme de ricota açafrãopara dar cor e fragrância mais intensos, ou uma pitada de açafrão em pó; ou por outra, você pode somar alguns grãos cortados em tiras, um pouco de bacon crocante dourado em uma panela separada ou algumas abobrinhas ou cogumelos salteados. Para um prato também adequado para convidados veganos, use um ricota vegetal à base de leite de soja ou amêndoa, que pode ser encontrado pronto no supermercado ou feito em mansão com um punhado de ingredientes.

