O lasanha de repolho é um prato de inverno simples e saboroso, ideal uma vez que primeiro prato vegetariano ou uma vez que original segundo curso. Se você se preparar com folhas de repolho escaldadase, usado inteiro para fazer as camadas, e um recheio obtido com repolho picado, cebola roxa, leite, farinha, sal e noz-moscadapara obter uma bechamel vegetal verdadeiramente delicioso, ao qual acrescentamos alguns queijo raladopara torná-lo ainda mais saboroso. A lasanha terá logo que cozinhar no forno por 20 minutos: sirva quente para aproveitá-lo no seu melhor. Cá estão as etapas para que isso aconteça.
Experimente outras receitas com repolho, muitas ideias deliciosas desde petiscos até acompanhamentos, perfeitos para o inverno.
ingredientes
Óleo virgem extra
Uma vez que preparar lasanha de repolho
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Passo 1
Passo 1
Ferva as folhas de repolho em chuva e sal por muro de 15 minutos 1.
Ferva as folhas de repolho em chuva e sal por muro de 15 minutos 1.
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Lanço 2
Lanço 2
Pique o repolho e a cebola roxa 2.
Pique o repolho e a cebola roxa 2.
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Lanço 3
Lanço 3
Adicione o sal, a farinha, o leite e deixe espessar. Adicione a pimenta e a noz-moscada 4.
Derreta a manteiga na panela e cozinhe o repolho e a cebola (3).
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Lanço 4
Lanço 4
Ligeiro ao forno a 180°C por 20 minutos 6.
Adicione o sal, a farinha, o leite e deixe espessar. Adicione a pimenta e a noz-moscada 4.
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Lanço 5
Lanço 5
A lasanha de repolho está pronta para ser servida 7.
Unte a frigideira, coloque as folhas de couve, regue com o bechamel de legumes e o queijo ralado (5). Repita o processo mais 3 vezes.
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Lanço 6
Ligeiro ao forno a 180°C por 20 minutos 6.
Lanço 7
A lasanha de repolho está pronta para ser servida 7.
Conservação
Você pode velar a lasanha de repolho na geladeira por 1-2 dias dentro de um recipiente hermético.
