ingredientes
para concluir
Óleo extra virgem
Il frango cozido é a segundo Saboroso e ao mesmo tempo ligeiro, perfeito para temperar com um passeio de óleo cru e servir com uma tigela mista de salada ou com os vegetais usados para sabor almoço o Cena família.
É, portanto, uma receita que permitirá que você fique muito Duas preparações. O peito de frango cozido, de veste, a ser consumido em fatias e escoltar o perímetro predilecto e um bom caldo saboroso, para ser estimado em pureza, para se regenerar durante uma noite fria de inverno ou usar na cozinha para cozinhar risoto cremoso, sopas e tortelins de mesocarpo.
Em vez do peito de frango, você pode escolher os fusíveis, as coxas ou a superc, tendo a previsão de selecionar cortes de espécimes criados no pavimento e sem antibióticos ou, muito uma vez que com o salsãoo cenoura e o cebolavocê pode enriquecer o líquido de cozinha com tomate, alho -poró, abobrinhas e ervas aromáticas, uma vez que sálvia, folha de louro, alecrim ou cebolinha.
Descubra uma vez que preparar o frango cozido seguindo o procedimento e os conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente a salada de frango e a mesocarpo cozida.
Uma vez que preparar frango cozido
Lanço 1
Lanço 1
Primeiro, limpe a cebola, descasque a cenoura e remova os filamentos mais difíceis da costa do aipo com a ajuda de um descascador de batata 1.
Primeiro, limpe a cebola, descasque a cenoura e remova os filamentos mais difíceis da costa do aipo com a ajuda de um descascador de batata 1.
Lanço 2
Lanço 2
Eu mergulho os cheiros em uma panela com chuva fria 2coloque o lume e deixe ferver; Portanto, deixe ferver por muro de 15 minutos.
Eu mergulho os cheiros em uma panela com chuva fria 2coloque o lume e deixe ferver; Portanto, deixe ferver por muro de 15 minutos.
Lanço 3
Lanço 3
Enquanto isso, remova qualquer resíduos de oxicini ou gordura do peito de frango 3.
Enquanto isso, remova qualquer resíduos de oxicini ou gordura do peito de frango 3.
Lanço 4
Lanço 4
Mergulhe o frango no caldo fervente 4.
Mergulhe o frango no caldo fervente 4.
Lanço 5
Lanço 5
Tempere com sal 5 E deixe cozinhar por meia hora a partir da retomada de fervura.
Tempere com sal 5 E deixe cozinhar por meia hora a partir da retomada de fervura.
Lanço 6
Lanço 6
Depois o tempo, desligue a labareda e deixe o frango esfriar no líquido de decocção, depois pegue -o e deixe escorrer muito 6.
Depois o tempo, desligue a labareda e deixe o frango esfriar no líquido de decocção, depois pegue -o e deixe escorrer muito 6.
Lanço 7
Lanço 7
Com uma faca lisa, golpe o frango em fatias não muito finas 7.
Com uma faca lisa, golpe o frango em fatias não muito finas 7.
Lanço 8
Lanço 8
Organize o frango cozido em um prato e sirva com uma porção de salada mista da salada 8 e uma garoa de óleo cru.
Organize o frango cozido em um prato e sirva com uma porção de salada mista da salada 8 e uma garoa de óleo cru.
Conservação
O frango cozido é mantido na geladeira, em um recipiente hermético, para 2 dias sumo. O caldo de frango pode ser mantido na geladeira por alguns dias ou transferido para o freezer e usado para outras receitas, se necessário.
