A receita para o prato vegano e sem glúten

EU Hambúrguer de quinoa eles são a escolha vegano Para os hambúrgueres clássicos de mesocarpo, uma receita fácil e rápida para fazer em morada, preparada com uma volume de quinoa e feijoeiro canellini, anteriormente reduzido ao purê em uma batedeira com cebola e algumas folhas de manjericão. Também adequado para assuntos intolerantes a celíacos e glúten, esses deliciosos medalhões crocantes são perfeitos para trazer para a mesa para qualquer almoço o Cena Família em séquito em uma tigela de salada mista ou outro perímetro predilecto.

Cá, depois de modelar os hambúrgueres com a ajuda de um cortador de pastelaria, nós os cozinhamos em uma panela Com uma rodada de óleo extra -virgem: para um resultado crocante do lado de fora e macio e saboroso para o coração. Se preferir, você pode colocá -los no forno Quente a 180 ° C por tapume de 20 minutos ou, se você tiver o aparelho, pode colocá -los em quadrados de papel manteiga e cozinhá -los emfritadeira de ar por tapume da metade do tempo.

Em vez de Cannellini PREDOTTI Você pode usar o Borlotti, você pode substituir legumes por uma batata cozida esmagada ou, se desejar, pode enriquecer a preparação com abobrinhas e cenouras queimadas e depois quebrar tudo com uma pitada de açafrão, gengibre ou curry rebuçado. Uma vez pronto, você pode servir os hambúrgueres de quinoa no prato com uma porção de batatas fritas, ou pode incluí -las dentro de um sanduíche, clássico ou sem glúten, e engoli -las com sains provocados, uma vez que um molho de iogurte ou uma maionese vegana.

Descubra uma vez que preparar hambúrgueres de quinoa seguindo procedimento e conselhos passo a passo. Se você gosta disso pseudocereal, experimente outras receitas com quinoa ou se aventurou com hambúrgueres de grão de ponta e berinjela.

Porquê preparar hambúrgueres de quinoa

Lanço 1

Lanço 1

Enxágue muito a quinoa e colete -a em uma panela, depois despeje a chuva o suficiente para cobri -la completamente 1adicione uma pitada de sal e ferva no queima pelo tempo indicado na embalagem.

Enxágue muito a quinoa e colete -a em uma panela, depois despeje a chuva o suficiente para cobri -la completamente 1adicione uma pitada de sal e ferva no queima pelo tempo indicado na embalagem.

Lanço 2

Lanço 2

Depois de cozido, escorra a quinoa, transfira -a para uma tigela grande e valva com as pontas de um garfo 2.

Depois de cozido, escorra a quinoa, transfira -a para uma tigela grande e valva com as pontas de um garfo 2.

Lanço 3

Lanço 3

Com a ajuda de um misturador de mergulho, misture os feijões canellini no jarro de uma batedeira, muito drenada pelo líquido de conservação, com a cebola, o manjericão e uma pitada de sal 3.

Com a ajuda de um misturador de mergulho, misture os feijões canellini no jarro de uma batedeira, muito drenada pelo líquido de conservação, com a cebola, o manjericão e uma pitada de sal 3.

Lanço 4

Lanço 4

Adicione o purê de leguminosidade obtido no recipiente com quinoa 4.

Adicione o purê de leguminosidade obtido no recipiente com quinoa 4.

Lanço 5

Lanço 5

Misture tudo muito até que uma volume macia, mas maleável seja obtida 5.

Misture tudo muito até que uma volume macia, mas maleável seja obtida 5.

Lanço 6

Lanço 6

Coloque uma xícara de xícara com tapume de 8 cm de diâmetro em um prato e encha -o com 120 gr de mistura preparada, depois nivele a superfície com a segmento de trás de uma colher 6Desfile o argola e faça outros hambúrgueres.

Coloque uma xícara de xícara com tapume de 8 cm de diâmetro em um prato e encha -o com 120 gr de mistura preparada, depois nivele a superfície com a segmento de trás de uma colher 6Desfile o argola e faça outros hambúrgueres.

Lanço 7

Lanço 7

Enquanto estão prontos, Systema, os hambúrgueres da quinoa, em uma bandeja, cobertos com papel manteiga 7portanto deixe -os repousar na geladeira por meia hora.

Enquanto estão prontos, Systema, os hambúrgueres da quinoa, em uma bandeja, cobertos com papel manteiga 7portanto deixe -os repousar na geladeira por meia hora.

Lanço 8

Lanço 8

Em seguida o tempo, coloque o zumbido em uma panela não -gente, na qual você terá aquecido uma garoa de óleo extra -virgem extra 8 E deixe -os cozinhar por tapume de 3 minutos.

Em seguida o tempo, coloque o zumbido em uma panela não -gente, na qual você terá aquecido uma garoa de óleo extra -virgem extra 8 E deixe -os cozinhar por tapume de 3 minutos.

Lanço 9

Lanço 9

Quando são dourados e perfumados, reunindo suavemente com a ajuda de uma pá 9 E continue cozinhando do outro lado.

Quando são dourados e perfumados, reunindo suavemente com a ajuda de uma pá 9 E continue cozinhando do outro lado.

Lanço 10

Lanço 10

Em seguida, sistema os hambúrgueres de quinoa em uma louça e sirva -os com um prato misto de salada 10.

Em seguida, sistema os hambúrgueres de quinoa em uma louça e sirva -os com um prato misto de salada 10.

Conservação

Os hambúrgueres de quinoa são mantidos na geladeira, em um recipiente hermético, para 1-2 dias supremo. Na quadra do serviço, sugerimos que você os aqueça por alguns momentos no queima, no forno ou na fritadeira, para fazê -los retornar perfumados mal fizeram.