O Pernas de frango recheadas de salsicha e queijo são um segundo delicioso e saboroso, muito fácil de preparar, perfeito para trazer para a mesa para Almoço de domingo na família ou para um jantar de convívio com os amigos.
Nesta receita, a coxas de frango desossadas: Você pode comprá -los prontos para uso em seu carniceiro confiável ou executar a operação em moradia, usando uma faca de ponta muito -marca e seguindo nossas indicações. A mesocarpo deve logo ser espalhada em uma tábua, com o pele Enfrentando -se: Basta temperar com sal e pimenta, encher e enrolar com um rolo, para ser pulverizado com uma garoa de óleo, perfume com agulhas de alecrim e asse até dourar.
O resultado são rolos muito crocantes do lado de fora e FILANTI AL CUOREque todos vão gostar. A propósito, você pode enriquecer o recheio com cogumelos trifulares, abobrinhas em uma panela ou filetes de pimenta grelhados ou com fatias finas de baconpara um sabor ainda mais intenso; Você pode usar Scamorza, Prova, Fontina ou outro queijo de macarrão.
Se você quiser conferir maior aromaticidade, tente remunerar uma pinga de vinho branco No fundo da assadeira: isso também ajudará a manter as coxas de frango mais úmidas, tornando -as irresistivelmente macias e suculentas.
Descubra porquê preparar as coxas de frango desossadas, recheadas, seguindo procedimentos e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente o frango recheado, o rolo de frango e os rolos de peito de frango.
ingredientes
Óleo extra virgem
Uma vez que preparar as coxas de frango desgastadas
Lanço 1
Lanço 1
Sistema as coxas desossadas em uma tábua, com a secção da pele voltada para insignificante, depois tempere com o solo de pimenta preta no momento e com sal 1.
Sistema as coxas desossadas em uma tábua, com a secção da pele voltada para insignificante, depois tempere com o solo de pimenta preta no momento e com sal 1.
Lanço 2
Lanço 2
Elimina o tripa das salsichas e abrigo, depois pegue 1/4 do totalidade e coloque -o em uma das extremidades da coxa de frango 2.
Elimina o tripa das salsichas e abrigo, depois pegue 1/4 do totalidade e coloque -o em uma das extremidades da coxa de frango 2.
Lanço 3
Lanço 3
Cubra a linguiça com pedaços de queijo rotatório 3.
Cubra a linguiça com pedaços de queijo rotatório 3.
Lanço 4
Lanço 4
Ele começa a rolar a perna de frango, começando pela extremidade de pelúcia 4.
Ele começa a rolar a perna de frango, começando pela extremidade de pelúcia 4.
Lanço 5
Lanço 5
Você terá que obter um rolo compacto 5. Prossiga da mesma maneira com as outras três coxas desossadas.
Você terá que obter um rolo compacto 5. Prossiga da mesma maneira com as outras três coxas desossadas.
Lanço 6
Lanço 6
Depois de recheado e enrolar todas as pernas de frango, sistemais em uma assadeira alinhada na base do papel manteiga 6.
Depois de recheado e enrolar todas as pernas de frango, sistemais em uma assadeira alinhada na base do papel manteiga 6.
Lanço 7
Lanço 7
Condisione -os com sal e pimenta 7.
Condisione -os com sal e pimenta 7.
Lanço 8
Lanço 8
A mesocarpo irremata com uma garoa de óleo extra -virgem extra 8.
A mesocarpo irremata com uma garoa de óleo extra -virgem extra 8.
Lanço 9
Lanço 9
Finalmente, cheira os rolos com agulhas de alecrim 9.
Finalmente, cheira os rolos com agulhas de alecrim 9.
Lanço 10
Lanço 10
Cozinhe os rolos em um forno estático pré -aquecido a 200 ° C por 30 minutos, agitando -os quando são dourados marrom e crocantes lá fora, cozinhados e transmitem o coração 10.
Cozinhe os rolos em um forno estático pré -aquecido a 200 ° C por 30 minutos, agitando -os quando são dourados marrom e crocantes lá fora, cozinhados e transmitem o coração 10.
Lanço 11
Lanço 11
As pernas de frango desossadas estão prontas: portal na mesa e gustal 11.
As pernas de frango desossadas estão prontas: portal na mesa e gustal 11.
