O Almôndegas de repolho Eu sou um segundo curso vegetariano fácil e saboroso, ideal para o inverno, feito com couve-flor cozida, ovo, batata cozida, parmesão, tomilho, sal e pimenta. Crocantes por fora e macios e pegajosos por dentro, revelam sabor quando mordidos coração de queijo. Depois do cozinhando no forno por tapume de meia hora as almôndegas de couve-flor ficarão perfumadas e irresistíveis, excelentes para levar à mesa também uma vez que antepasto ó {aperitivo}escoltado de maionese cremosa de manjericão ou uma tigela pequena de tzatiziki. Veja uma vez que prepará-los em algumas etapas simples.
Se gostou desta receita experimente outras almôndegas vegetarianas ou prepare outras receitas com couve-flor, muitas ideias desde aperitivos a acompanhamentos.
ingredientes
Óleo virgem extra
Uma vez que preparar almôndegas de couve-flor
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Passo 1
Passo 1
Divida a couve-flor em florzinhas e cozinhe no vapor por tapume de 20 minutos ou até permanecer macia. 1.
Divida a couve-flor em florzinhas e cozinhe no vapor por tapume de 20 minutos ou até permanecer macia. 1.
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Lanço 2
Lanço 2
Coloque a couve-flor no liquidificador e roupão 2.
Coloque a couve-flor no liquidificador e roupão 2.
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Lanço 3
Lanço 3
Amasse as batatas cozidas em uma tigela com um garfo 3.
Amasse as batatas cozidas em uma tigela com um garfo 3.
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Lanço 4
Lanço 4
Adicione a couve-flor, o ovo, o parmesão, o pão ralado, o tomilho, o sal e a pimenta 4.
Adicione a couve-flor, o ovo, o parmesão, o pão ralado, o tomilho, o sal e a pimenta 4.
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Lanço 5
Lanço 5
Mexa para combinar até permanecer homogêneo 5.
Mexa para combinar até permanecer homogêneo 5.
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Lanço 6
Lanço 6
Pegue uma colher da mistura, espalhe na palma da mão e coloque um cubo de queijo no núcleo 6.
Pegue uma colher da mistura, espalhe na palma da mão e coloque um cubo de queijo no núcleo 6.
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Lanço 7
Lanço 7
Forme almôndegas e passe-as na farinha de rosca para cobri-las completamente 7.
Forme almôndegas e passe-as na farinha de rosca para cobri-las completamente 7.
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Lanço 8
Lanço 8
Coloque as almôndegas num tabuleiro e regue-as com um fio de óleo virgem extra 8. Asse no forno a 180°C por 30 minutos.
Coloque as almôndegas num tabuleiro e regue-as com um fio de óleo virgem extra 8. Asse no forno a 180°C por 30 minutos.
Lanço 9
Lanço 9
Sirva as almôndegas de couve-flor em uma travessa e divirta-se 9.
Sirva as almôndegas de couve-flor em uma travessa e divirta-se 9.
Conselhos e conservação
Se desejar, você pode somar uma colher de chá de páprica gula oi di caril ou ervas aromáticas uma vez que hortelã ou salsa. Você também pode somar alguns cubos de partícula ou um pouco pancetta dourar em uma frigideira, se você não tiver convidados vegetarianos.
Se preferir você pode frite as almôndegas de couve-flor em bastante óleo de semente fervente, ficarão deliciosos.
Você pode armazenar almôndegas de couve-flor na geladeira por 2 dias em um recipiente hermético.
