Os vitualhas frescos, você sabe, são os que determinam mais rapidamente e correm o risco de lixo. O Leite expirando Mas é uma magnífico oportunidade para testar a cozinha: com um copo de Leite expirando Muitas coisas poderiam ser cozidas, não muito complicadas, o que nos impediria de desperdiçá -lo: e Arroz e leite em uma versão gulosice ou salgadae batatas de batatasdo cenoura de leitee ‘omeletedo panquecas, do crepesa torta de maçãe pudim. E não vamos olvidar o Sanduíches de leite: gulosice e macio, deixa as crianças loucas, mormente se você as transformar em Orsetti, Mas eles também podem ser propostos a adultos, talvez no moca da manhã, recheados com Jam e ricotaou uma vez que {aperitivo}, recheado com Gorgonzola e nozes ou, novamente, para incluir um hamburger. Em suma, existem muitas idéias para usar o leite expirador. Por conveniência, dividimos -os primeiro, segundos e sobremesas. A escolha para você. Primeiros cursos com leite vencido Cozinhando um primeiro prato com leite expirado? Você pode! Cá estão nossas propostas: Segundos com leite expirando O leite também pode ser usado para enriquecer carnes, peixes e vegetais. Por exemplo: Doces com leite expirando Nas receitas de sobremesa para usar o leite, é estragado para a escolha. Receitas com leite vegetal expirando Muitos de nós para questões de intolerâncias ou sabor privilegiamos outros tipos de leite em verificação com essa vacina. E se o vencimento é precisamente o leite vegetal? Não se preocupe, também temos receitas neste caso: BiaComangiaRe no crocante, o Creme salso com leite de amêndoa, o sanduíche com costela seitan e pimenta assada e o Batatas assadas com maionese veg e cebola agro. Termo de uma repasto e sobremesas? Moca com leite de amêndoa gélido, sorvete de leite de amêndoa e morango, canetas doces e sopa de leite de amêndoa, muffins de amêndoa e damasco de leite, sanduíches de leite de amêndoa com chocolate. Source link

Esta receita de estilo tailandês para brócolis frito com molho de ostras e alho é a prova de que alguma coisa simples pode se tornar verdadeiramente incrível. É saudável, super rápido (menos de 20 minutos!) E funciona muito muito porquê um prato principal ou lateral ligeiro. Dica: Você pode manter a receita porquê está ou juntar sua proteína favorita, porquê frango, músculos de porco ou até mesmo testar a músculos de brócolis. Dicas para fritar brócolis Quanto tempo para fritar: O brócolis fresco geralmente leva de 2 a 3 minutos para fritar em uma panela quente. Deve permanecer virente claro e permanecer um pouco crocante. Se estiver usando brócolis gélido: Deixe descongelar completamente e seque -o com uma toalha limpa. Isso impede que muita chuva entre na panela. Não há urgência de branquear: Você pode fritar brócolis crua, desde que sua wok esteja quente e as peças sejam de tamanho uniforme. Galanteio em pedaços pares: Para trinchar brócolis para frutas, pela metade ou um quarto de florzas, para que cozinhem uniformemente. Os caules também são ótimos, basta esbrugar e cortá -los finos. Notas de ingredientes Você pode encontrar tudo o que precisa nos mercados asiáticos ou supermercados asiáticos. Vá para o cartão de receita na segmento subordinado deste post para todas as medidas! Brócolis -Use brócolis fresco separado em florzinhas uniformes para cozinhar rápido e até mesmo. Os caules podem ser descascados e fatiados também. Molho de ostra – Adicione um sabor saboroso e uma ligeiro mel. Procure uma marca tailandesa porquê Maekrua. Molho de soja ligeiro – para salinidade e umami. Eu sempre uso leste. Açúcar – Equilibra a salinidade dos molhos e traz à tona a mel proveniente dos brócolis. Chuva Alho Óleo – Escolha um óleo neutro com um ponto de fumaça elevado, porquê vegetal, canola ou óleo de soja. Dica: O molho frito nesta receita funciona com praticamente qualquer vegetal. Você pode trocar facilmente o brócolis por alguma coisa dissemelhante, porquê repolho ou feijoeiro longo, basta ajustar o tempo de decocção, conforme necessário. Porquê fritar brócolis Lanço 1: Em uma tigela pequena, misture o molho de ostras, o molho de soja evidente, o açúcar e um pouco de chuva. Reserve. Lanço 2: Aqueça um wok em queima médio-alto e adicione óleo. Depois de quente, adicione o alho picado e frite unicamente até perfurar. Lanço 3: Misture as florzinhas de brócolis. Frite por 2 a 3 minutos, mantendo o queima elevado e mexendo com frequência. Os brócolis devem permanecer verdes brilhantes e levemente macios, mantendo um pouco de crocância. Lanço 4: Adicione os molhos pré-misturados. Misture muito para revestir uniformemente, retire do queima e sirva imediatamente com arroz. Aproveitar! Mais receitas de frite de vegetais para tentar Tentei isso Brócolis tailandês Frite com molho de ostra? Deixe -me saber porquê ficou nos comentários! Siga -me no Facebook, Instagram e Pinterest! Brócolis frito com molho de ostras Leste brócolis frito tailandês com molho de ostra e alho está pronto em menos de 20 minutos, saudável e ótimo porquê um prato principal ou lateral ligeiro. Praev Misture o molho de ostra, o molho de soja evidente, o açúcar e um pouco de chuva em uma tigela pequena. Reserve -o para mais tarde. Aqueça uma wok ou frigideira grande em queima médio-alto. Depois de quente, adicione óleo, depois alho e frite unicamente até perfurar. Misture o brócolis e frite por 2 a 3 minutos até virente claro e levemente macio. Mexa frequentemente para evitar queimar. Adicione os molhos mistos. Misture tudo junto e frite unicamente até que o molho reveste o brócolis uniformemente. Sirva imediatamente com arroz! Use o cartão de nutrição nesta receita porquê diretriz. Calorias: 360KCAL | Carboidratos: 22g | Proteína: 8g | Gordo: 29g | Gordura saturada: 2g | Gordura poliinsaturada: 8g | Gordura monoinsaturada: 18g | Gordura trans: 0.1g | Sódio: 1325mg | Potássio: 702mg | Fibrilha: 6g | Açúcar: 6g | Vitamina A: 1247Iu | Vitamina C: 181mg | Cálcio: 121mg | Ferro: 2mg Source link

O que comprar no mercado e cozinhar para você e sua família neste Primeira semana de junho? Graças às temperaturas agora totalmente no verão, é hora de trazer para a mesa pratos frescossarapintado e rico em vegetais hidratantes e rimineralizantes, indispensável nesta estação, cheios de vitaminas e minerais. Fornelli e fogões acendem menos voluntariamente e, supra de tudo, nos tempos mais estratégicos, e refeições mais elaboradas e complexas deixam espaço para os mais leves, feitos com cozinheira delicada E isso não pesa a digestão. Luz virente a saladas de massas e cereaisuma vez que massas frias com abobrinhas, enriquecidas com tufos de ricota de vaca e raspas de limão raladas, ou o cuscuz com vegetais: supimpa para ser considerado no parque ou por ocasião de um viagem para fora da cidadeeles também levarão você o Break de almoço no escritório. Falando em refeições de tirar a intervalo, para o 2 de junhoDia do Dia da República, oferecemos uma saborosa torta salgada tricolor. Pronto com um simples soproe recheado com um recheio fundamentado em creme de Courgette, tomate cereja e mussarela, lembra as cores da bandeira italiana e é perfeito para oferecer aos hóspedes para um almoço festivo o {aperitivo}. Se você o concluir com um perímetro de legumes espalhados ou uma salada mista, obtenha um prato único completo e sacia, também adequado para as refeições dos dias seguintes. Se você quiser um Primeiro curso Rico e sumoso, prepare os nhoques com abobrinhas, flores de Courgette e Robiola, super cremoso e envolvente, ou mesmo limão tagliolini, simples e de perfume de assinaturagraças à soma de poeira de limão, por uma reviravolta extra. Entre os segundos, no entanto, você só é mimado pela escolha: entre os Propostas de músculosvocê pode escolher entre um saboroso bolo de músculos de peru, escoltado por batatas assadas crocantes ou uma salada de frango rica, para ser concluída com fatias de pão granjeiro ou croutons de centeio. Entre aqueles do mar Sugerimos que você prepare a salada de choco, ideal para qualquer jantar em família ou mesmo para uma ocasião peculiar, talvez servida uma vez que Antipastoe o bream do mar no forno, proposto cá na versão com tomates cereja ed ervas aromáticaspara um prato suculento e o irresistível toque mediterrâneo. Nenhum menu auto -respiratório não pode terminar sem um Sweet final E oferecemos a vocês dois, estrelando os frutos mais amados do período: um delicioso hub de morango e um bolo de cereja macia, para ser considerado um moca da manhã Inzuped em uma xícara de leite ou chá. Segunda-feira Almoço Cena Terça-feira Almoço Cena Quarta-feira Almoço Cena 6. Ovos ao olho de boi Os ovos no olho de boi são uma das muitas maneiras pelas quais é verosímil cozinhar os ovos fritos: nesse caso, eles são cozidos em uma panela com uma garoa de óleo até que o ovo branco esteja branco e muito firme, enquanto a gema permanece macia e escura, perfeita para coletar com fatias de pão granjeiro. Leia a receita inteira 7. feijoeiro virente menos Os feijões verdes menos que são um perímetro simples, mas muito delicioso, perfeito para seguir segundos cursos de peixe, músculos, queijos, ovos e salame. Eles se preparam em alguns minutos e gostam de toda a família. Leia a receita inteira Quinta-feira Almoço 8. nhoque com abobriços, corpetes e robiola O nhoque com abobrinhas, as flores de Courgette e Robiola são um primeiro prato rápido e saboroso, perfeito para ser feito na primavera com as melhores flores frescas de Courgette, combinadas com o molho de abobrinhas raladas e agitadas com queijo espalhado, para um resultado super cremoso. Leia a receita inteira Cena Sexta-feira Almoço Cena 12. ervilhas em uma panela As ervilhas são um esboço clássico de primavera ligeiro e perfumado, muito fácil e rápido de preparar. Óptimo para esta temporada, quando é verosímil encontrar ervilhas frescas e muito macias, ela é perfeitamente acompanhada por segundos cursos com base em músculos, peixe ou ovos. Leia a receita inteira Sábado Almoço 13. Lentilha aveludada: a receita para creme saboroso e ligeiro A lentilha Velvety é um primeiro prato saboroso e nutritivo, típico da tradição camponesa e perfeita para sabor quente durante a temporada de inverno. É uma preparação muito fácil, com base em alguns ingredientes simples: lentilhas secas, é simples, cenoura, aipo, tomate cereja, alho, óleo extra -virgem e aromas, conforme desejado. Siga nossa receita passo a passo. Leia a receita inteira Cena Armário 15. Pudim de morango O pudim de morango é uma sobremesa de colher fresca e deliciosa, que também gosta muito de crianças: você pode aproveitar um lanche, para uma pausa ligeiro e deliciosa, ou servir uma vez que uma sobremesa no final da repasto. Rápido e fácil, é pronto com alguns ingredientes simples: morangos frescos, leite, açúcar, suco de limão e fécula de milho para espessar. Descubra com o nosso Balm de limão uma vez que fazê -lo em morada. Leia a receita inteira Domingo Dolce Almoço Cena Source link

A salada de frutos do mar É um prato de peixe a ser trazido para a mesa porquê {aperitivo} ou porquê segundo. Óptimo no verão, porque fresco e ligeiro, perfeito o ano todo, principalmente em ótimas ocasiões. Quais são os ingredientes dos frutos do mar A formosura deste prato é a união de muitos saborestudo do mar. Nesta salada, você encontrará: Além de muitos cheiros que tornam esta preparação fresca e saborosa. Você pode preparar uma salada de frutos do mar, mesmo sem amêijoas e mexilhões, talvez unicamente com lula, polvo e camarão, mas não será exatamente a mesma coisa. Salada do mar: a receita Preparar uma salada de frutos do mar é bastante simples, mas requer um pouco de paciência devido aos diferentes tempos de decocção e limpando os ingredientes. Para açodar o procedimento, você pode comprar o peixe já limpo na loja de peixes. De outra forma: Comece limpando a lula e o polvologo ferva -os separadamente em chuva fervente: a lula por murado de 15 minutos, o polvo por 40 minutos. Depois de cozido, incisão -os em pedaços pequenos. Enquanto isso, cuide dos mexilhões e amêijoas: Elimine a barba dos mexilhões e coloque as amêijoas para reprofundar em chuva fria para vanescer. Em seguida, cozinhe os moluscos separadamente em duas panelas, com um fio de chuva e a tampa, até que se abra (alguns minutos serão suficientes). Deixe -os esfriar e esburgar -os. Também branqueie os camarões Depois de remover o fio intestinal (o filamento preto na segmento traseira), deixe esfriar. Uma vez que todos os ingredientes estiverem prontos, Pegue -os em uma tigela, tempere -os com óleo extra -virgem, sal e pimenta, e Deixe o sabor na geladeira por murado de uma hora. Sirva a salada do mar que a acompanha com um molho verdejante. A receita do molho verdejante O molho verdejante é o seguimento perfeito de muitos pratos de peixe insensível e não pode estar faltando quando a salada do mar estiver à mesa. Preparar é muito simples. Basta misturar a salsa fresca com óleo, anchovas, alcaparras, suco de limão e sal. Você também deve somar um dente de alho, mas depende um pouco do seu sabor. Uma colher de chá é suficiente para cada segmento. Uma vez que você viu a preparação de salada de frutos do mar não é tão difícil, tome zelo para não se comprometer poucos erros imperdoáveis Uma vez que os da galeria no topo. Salada de frutos do mar: erros para evitar Salada do mar: 5 erros para evitar De Giorgia di Sabatino Olhe também … Source link

O Pernas de frango recheadas de salsicha e queijo são um segundo delicioso e saboroso, muito fácil de preparar, perfeito para trazer para a mesa para Almoço de domingo na família ou para um jantar de convívio com os amigos. Nesta receita, a coxas de frango desossadas: Você pode comprá -los prontos para uso em seu carniceiro confiável ou executar a operação em moradia, usando uma faca de ponta muito -marca e seguindo nossas indicações. A mesocarpo deve logo ser espalhada em uma tábua, com o pele Enfrentando -se: Basta temperar com sal e pimenta, encher e enrolar com um rolo, para ser pulverizado com uma garoa de óleo, perfume com agulhas de alecrim e asse até dourar. O resultado são rolos muito crocantes do lado de fora e FILANTI AL CUOREque todos vão gostar. A propósito, você pode enriquecer o recheio com cogumelos trifulares, abobrinhas em uma panela ou filetes de pimenta grelhados ou com fatias finas de baconpara um sabor ainda mais intenso; Você pode usar Scamorza, Prova, Fontina ou outro queijo de macarrão. Se você quiser conferir maior aromaticidade, tente remunerar uma pinga de vinho branco No fundo da assadeira: isso também ajudará a manter as coxas de frango mais úmidas, tornando -as irresistivelmente macias e suculentas. Descubra porquê preparar as coxas de frango desossadas, recheadas, seguindo procedimentos e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente o frango recheado, o rolo de frango e os rolos de peito de frango. ingredientes Óleo extra virgem Uma vez que preparar as coxas de frango desgastadas Lanço 1 Lanço 1 Sistema as coxas desossadas em uma tábua, com a secção da pele voltada para insignificante, depois tempere com o solo de pimenta preta no momento e com sal 1. Sistema as coxas desossadas em uma tábua, com a secção da pele voltada para insignificante, depois tempere com o solo de pimenta preta no momento e com sal 1. Lanço 2 Lanço 2 Elimina o tripa das salsichas e abrigo, depois pegue 1/4 do totalidade e coloque -o em uma das extremidades da coxa de frango 2. Elimina o tripa das salsichas e abrigo, depois pegue 1/4 do totalidade e coloque -o em uma das extremidades da coxa de frango 2. Lanço 3 Lanço 3 Cubra a linguiça com pedaços de queijo rotatório 3. Cubra a linguiça com pedaços de queijo rotatório 3. Lanço 4 Lanço 4 Ele começa a rolar a perna de frango, começando pela extremidade de pelúcia 4. Ele começa a rolar a perna de frango, começando pela extremidade de pelúcia 4. Lanço 5 Lanço 5 Você terá que obter um rolo compacto 5. Prossiga da mesma maneira com as outras três coxas desossadas. Você terá que obter um rolo compacto 5. Prossiga da mesma maneira com as outras três coxas desossadas. Lanço 6 Lanço 6 Depois de recheado e enrolar todas as pernas de frango, sistemais em uma assadeira alinhada na base do papel manteiga 6. Depois de recheado e enrolar todas as pernas de frango, sistemais em uma assadeira alinhada na base do papel manteiga 6. Lanço 7 Lanço 7 Condisione -os com sal e pimenta 7. Condisione -os com sal e pimenta 7. Lanço 8 Lanço 8 A mesocarpo irremata com uma garoa de óleo extra -virgem extra 8. A mesocarpo irremata com uma garoa de óleo extra -virgem extra 8. Lanço 9 Lanço 9 Finalmente, cheira os rolos com agulhas de alecrim 9. Finalmente, cheira os rolos com agulhas de alecrim 9. Lanço 10 Lanço 10 Cozinhe os rolos em um forno estático pré -aquecido a 200 ° C por 30 minutos, agitando -os quando são dourados marrom e crocantes lá fora, cozinhados e transmitem o coração 10. Cozinhe os rolos em um forno estático pré -aquecido a 200 ° C por 30 minutos, agitando -os quando são dourados marrom e crocantes lá fora, cozinhados e transmitem o coração 10. Lanço 11 Lanço 11 As pernas de frango desossadas estão prontas: portal na mesa e gustal 11. As pernas de frango desossadas estão prontas: portal na mesa e gustal 11. Source link

Cada escopo é um invitação para a invenção: o encontro entre a estética do perfume e a complicação do paladar cria uma novidade linguagem, tudo a ser saboreado. Com A vantagem do território italiano, cuidadosamente escolhido para a sazonalidade e a calabouço moralde conformidade com a filosofia sustentável de Magna Pars. A novidade barra Labsolue e Terrace de telhado: o {aperitivo} se torna uma experiência olfativa Supra, entre os telhados do idoso Milão, um novo espaço abre para a cidade. É o Labsolue Bar and Roof Terrace, um projeto nascido pela vontade de Giorgia e Ambra Martone, as irmãs que reinventaram a tradição familiar ao transformar o histórico Marvin, uma empresa especializada em produtos farmacêuticos e cosméticos, em um laboratório de perfumaria do responsável. Barra labsolue e terraço de telhado O terraço é um oliva urbana de ar ensejo: As oliveiras mediterrâneas, escalando jasmim, lanternas e luzes suaves desenham uma paisagem suspensa entre a natureza e o design. O envolvente muda com as estações: no inverno, é uma varanda coberta e acolhedora, no verão se transforma em um jardim onde você pode saborear coquetéis envoltos no perfume das vegetais, sob o firmamento de Milão. Para o meio, o {aperitivo} olfativo. Uma verdadeira revolução no rito milaneses, onde cada bebida é pensada porquê um perfume: não unicamente para tomar, mas para viver. Os coquetéis são assinados por “nasi” de renome internacional, os mestres de perfume, que reinterpretam as fragrâncias do laboratório de laboratório de perfume em uma chave de mixologia. A lista de bebidas, em metódico evolução, segue o ritmo das estações e matérias -primas usadas em perfumaria: flores, resinas, especiarias, frutas cítricas. Source link

EU Muffins com claras de ovos Eles são doces macios e leves, perfeitos para o moca da manhã e o merenda de toda a família, ou para ser servido uma vez que delicioso repasto. Eles estão preparados em somente 15 minutos Con Leite, farinha, açúcar, óleo de semente, sal, levedura em pó e Brancas de ovo batidas até permanecer rígidase eles também são excelentes para reciclar claras avançadas de ovos na geladeira a partir da preparação de outras receitas que exigiam somente o uso das gemas, uma vez que o creme. No final da preparação, você receberá alguns Cupcakes de uma porção única sabor suave e frágil, para ser pulverizado para provar com uma estrato ligeiro de açúcar em pó. Veja uma vez que prepará -los. Você também pode juntar à mistura do Chips de chocolatepara tornar seus muffins mais ricos e deliciosos. Você também pode usar claras avançadas de ovos para fazer merengues deliciosos. Experimente também outras receitas de muffin, muitas idéias simples e deliciosas para moca da manhã e lanche. ingredientes Leite vegetal (soja, arroz, amêndoas ou coco) 80 gr (muro de 2 ovos médios) Uma vez que preparar o muff de claras de ovos Lanço 1 Lanço 1 Em uma tigela grande, coloque o açúcar, sal, óleo vegetal, leite vegetal 1 E misture até que seja obtida uma mistura suave e homogênea. Em uma tigela grande, coloque o açúcar, sal, óleo vegetal, leite vegetal 1 E misture até que seja obtida uma mistura suave e homogênea. Lanço 2 Lanço 2 Peneire a farinha e o levedura diretamente na tigela 2. Peneire a farinha e o levedura diretamente na tigela 2. Lanço 3 Lanço 3 Mexa com um dianteiro até obter uma volume tranquila e sem caroço 3. Mexa com um dianteiro até obter uma volume tranquila e sem caroço 3. Lanço 4 Lanço 4 Em outra tigela, roupão as claras até permanecer rígida com uma batedeira 4. Em outra tigela, roupão as claras até permanecer rígida com uma batedeira (4). Lanço 5 Lanço 5 Adicione as claras de ovo batidas à volume 5. Adicione as claras de ovo batidas à volume (5). Lanço 6 Lanço 6 Misture suavemente com uma espátula, usando movimentos lentos de reles para cima para manter a suavidade 6. Misture suavemente com uma espátula, usando movimentos lentos de reles para cima para manter a suavidade 6. Lanço 7 Lanço 7 Prepare um molde de muffin com xícaras de papel. Encha cada assadeira por muro de ¾: muro de 40-45 gr de volume de muffin 7. Prepare um molde de muffin com xícaras de papel. Encha cada assadeira por muro de ¾: muro de 40–45 gr de volume de muffin (7). Lanço 8 Lanço 8 Asse em forno pré -aquecido a 180 ° C por 13 a 15 minutos 8. Verifique o decocção com um palito de dente: ele deve trespassar da limpeza do núcleo de muffin. Asse em forno pré -aquecido a 180 ° C por 13 a 15 minutos (8). Verifique o decocção com um palito de dente: ele deve trespassar da limpeza do núcleo de muffin. Lanço 9 Lanço 9 Deixe os muffins esfriarem completamente em uma gradinha antes de servir ou decorá -los com açúcar de gelo 9. Deixe os muffins esfriarem completamente em uma gradinha antes de servir ou decorá -los com açúcar de gelo (9). Conservação Você pode manter os muffins dos brancos 2-3 dias Sob uma guizo de vidro ou em um recipiente hermético. Source link

O término de semana pede momentos de sota, diversão e, evidente, comidinhas práticas e deliciosas. E zero melhor do que apostar em receitas que combinam sabor e praticidade para escoltar esses momentos. Se você também adora petiscos para compartilhar com a família ou amigos, o bolinho de arroz é uma escolha certeira. A boa notícia é que ele fica ainda mais ligeiro e crocante quando prestes na air fryer. Que tal preparar um bolinho de arroz irresistível, perfeito para o happy hour em mansão ou porquê {aperitivo} antes do almoço de domingo? Bolinho de Arroz na Air Fryer Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz cozido 1/2 xícara de chá farinha de trigo, farinha de arroz, fécula de milho ou fécula de batata 2 ovos ½ xícara de chá de salsinha e cebolinha picadas Ervas secas ou frescas a sabor Pimenta a sabor Sal a sabor 1 xícara de linguiça calabresa defumada, ou presunto picado, ou sobra de frios Modo de preparo: Em uma tigela misture todos os ingredientes, para obter uma volume homogênea. Depois besunte as mãos com óleo ou óleo e com ajuda de uma colher separe porções da mistura e enrole ou modele, ou se preferir use duas colheres e modele porquê um croquete. Se preferir pode passar toda a mistura pelo processador de vitualhas para deixar mais uniforme e triturado. Pré-aqueça a Air Fryer Mondial à 200°C até que luz virente se apague. Coloque a metade dos bolinhos na cesta da Air Fryer e programe o timer para 15 minutos. Agite a cesta na metade do tempo para que os bolinhos fiquem dourados e crocantes por igual. Pronto! Agora é só servir. Dicas para deixar o bolinho ainda mais gostoso Reaproveitamento inteligente: essa é uma receita perfeita para aproveitar aquele arroz que sobrou do dia anterior. Recheios criativos: você pode incrementar os bolinhos com pedacinhos de presunto, bacon ou até legumes picadinhos. Molhos para escoltar: sirva com maionese temperada, molho de pimenta ou um clássico vinagrete para dar um toque próprio. Que tal transformar o seu término de semana em um verdadeiro festival de sabores? Com a praticidade da Air Fryer Mondial, preparar petiscos deliciosos porquê esse bolinho de arroz fica ainda mais fácil e sem sujeira na cozinha.Quer mais ideias para variar no cardápio? Em nosso site Receitas Mondial, você descobre outras receitas incríveis para testar! Source link

Você seguiu a receita tradicional da focaccia veneziana revisitando -a, ou “duas terras” é o resultado de uma experimentação completamente novidade? «Comecei a partir da receita clássica da focaccia veneziana que assa o ano todo. A base é que, de conformidade com os cânones: 100% de uso de leveduras -mãe e levedo longo, com um procedimento muito regular e lógica, tempos de decocção e temperaturas muito definidos. E portanto a soma dos ingredientes da ilhota ». Por que você escolheu combinar maçapão e limões cristalizados com a volume veneziana? “Pelo potente gavinha subjacente às duas regiões, que constituem minhas origens, meu DNA: coordenadas geográficas que geralmente se encontram em minha idéia de volume”. O maçapão, tão icônico e muito presente na Sicília, que papel ele tem nessa sobremesa normalmenteveneto? «Nas” duas terras “focaccia, o maçapão está localizado dentro da volume, tanto porquê suspensão quanto porquê recheio. É a risca de estabilidade que combina limão com a volume veneziana clássica, com o papel da ponte entre o Citrus Grove, que tem um caráter muito específico, e a amêndoa, que libera notas mais delicadas e elegantes ». Portanto você procurou um estabilidade entre os ingredientes? Ou você queria trazer um contraste distinguível? «Estudei um estabilidade sem picos, tendo porquê objetivo a simetria universal, sem qualquerprevalência ou prevaricação sensorial. Os ingredientes escolhidos estão organolépticos no mesmoPiano: Nenhum sabor domina e ninguém permanece para trás. Tudo contribui e vive em um estabilidade totalidade projetado, fundamentado, procurado ». Existe também um significado simbólico por trás dessa união? Uma filosofia, uma mensagem queVocê pretende transmitir? «Idealmente, une veneto e a Sicília, mostrando que a Itália é uma pátria maravilhosa e coesa, principalmente no que diz reverência à subida qualidade dos produtos, matérias -primas. A focaccia “devidoTerre ”é a risca imaginária e o denominador generalidade entre o setentrião e o sul, incluindo ilhas. O Fil RougeSaboroso que corre e fortalece toda a bota ». O que foi – se estava lá – o maior duelo na geração da focaccia “Two Lands”? “Não foi um duelo, mas um caminho guiado pela mente, coração e emoções uma jornada sensorial real em todos os passos”. E porquê o público está reagindo a nascente guloseima “mestimento”? «Muito muito, eu diria. O feedback é positivo e os clientes se mostraram interessados. A cidade de Bassano del Grappa conhece muito a história da minha família, da pastelaria que, dos periferia, portanto abriu no meio histórico. Há curiosidade para a novidade, mas a lealdade é jacente. Source link

ingredientes Para o molho de tomate Óleo extra virgem O Almôndegas da Sardenha Eles são uma receita siciliana típica, perfeita para servir porquê segundo para qualquer almoço e Cena. É um ótimo clássico da gastronomia da ilhota, juntamente com as massas com as sardinhas e o sardiniano byroófico, das quais protagonista é esse pequeno peixe azul com carnes macias e propriedades benéficas excepcionais. Fácil e rápido, eles são feitos com poucos ingredientes: sardinha limpa, um ovo, pinhões, farinha de rosca, Caciocavallo raladohortelã fresca, alho e passas. Depois que as almôndegas são formadas, estas fritas em óleo fervente até ficarem douradas e crocantes, finalmente estão cozinhando no molho de tomate ou deixadas em branco de contrato com os gostos: no último caso, eles serão ideais para serem soprados na ponta do dedo no momento do{aperitivo}. Se você quiser trazer um para a mesa versão mais ligeirovocê também pode optar pelo forno: organize -os em uma panela, tempere -os com uma garoa de óleo e cozinhe a 180 ° C por muro de 20 minutos. Para provar, você pode substituir a hortelã por salsa e caciocavallo por pecorino; Para uma versão Não contém glutenbasta usar migalhas de pão sem glúten e depois passar nas esferas, antes de fritar, na farinha de arroz em vez de trigo. Descubra porquê preparar as almôndegas da Sardenha seguindo procedimento e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente almôndegas de bacalhau, almôndegas de anchova, peixe -espada e salmão. Porquê preparar almôndegas da Sardenha Lanço 1 Lanço 1 Primeiro de tudo, empregado com a limpeza das sardinhas: separar a cabeça, desfilando suavemente as vísceras, depois abra o peixe e elimine o osso medial 1 e a pilastra. Primeiro de tudo, empregado com a limpeza das sardinhas: separar a cabeça, desfilando suavemente as vísceras, depois abra o peixe e elimine o osso medial 1 e a pilastra. Lanço 2 Lanço 2 Passe as sardinhas sob um jato de chuva fria e depois secar -las com papel de cozinha esponjoso 2. Passe as sardinhas sob um jato de chuva fria e depois secar -las com papel de cozinha esponjoso 2. Lanço 3 Lanço 3 Colete as sardinhas em uma tigela, as passas encharcadas e espremidas, os pinheiros, a farinha de rosca, o caciocavallo ralado, a hortelã picada e o alho e depois completo com o ovo 3. Colete as sardinhas em uma tigela, as passas encharcadas e espremidas, os pinheiros, a farinha de rosca, o caciocavallo ralado, a hortelã picada e o alho e depois completo com o ovo 3. Lanço 4 Lanço 4 Misture todos os ingredientes com as mãos muito, assim também quebrando o peixe 4portanto tempere com sal e pimenta. Adicione, se necessário, outro pouco das migalhas de pão para ajustar a consistência da mistura. Misture todos os ingredientes com as mãos muito, assim também quebrando o peixe 4portanto tempere com sal e pimenta. Adicione, se necessário, outro pouco das migalhas de pão para ajustar a consistência da mistura. Lanço 5 Lanço 5 Em seguida, prossiga para retirar partes da tamanho tão grande quanto um albicocca e forma de esferas compactas 5. Em seguida, prossiga para retirar partes da tamanho tão grande quanto um albicocca e forma de esferas compactas 5. Lanço 6 Lanço 6 Passe as almôndegas obtidas em farinha, cobrindo -as de cada lado 6. Passe as almôndegas obtidas em farinha, cobrindo -as de cada lado 6. Lanço 7 Lanço 7 Neste ponto, você pode cozinhar as almôndegas em óleo de mendubi por 2-3 minutos, para que eles possam dourar um pouco 7; Eles portanto terminarão o decocção no molho. Se, por outro lado, você preferir consumi-los fritos, segure o queima por 7-8 minutos no totalidade, girando-os com frequência. Neste ponto, você pode cozinhar as almôndegas em óleo de mendubi por 2-3 minutos, para que eles possam dourar um pouco 7; Eles portanto terminarão o decocção no molho. Se, por outro lado, você preferir consumi-los fritos, segure o queima por 7-8 minutos no totalidade, girando-os com frequência. Lanço 8 Lanço 8 Prepare o molho de tomate: frite o cravo do alho picado em uma garoa de óleo extra-virgem e adicione o purê de tomate e deixe estreitar em queima médio-alto por 15 minutos. Ele portanto considera sal, pimenta e cheira com algumas folhas de hortelã fresca 8. Prepare o molho de tomate: frite o cravo do alho picado em uma garoa de óleo extra-virgem e adicione o purê de tomate e deixe estreitar em queima médio-alto por 15 minutos. Ele portanto considera sal, pimenta e cheira com algumas folhas de hortelã fresca 8. Lanço 9 Lanço 9 Eu mergulho as almôndegas no molho 9. Eu mergulho as almôndegas no molho 9. Lanço 10 Lanço 10 Continue cozinhando em queima moderado por mais 15 minutos, virando as almôndegas suavemente, para não quebrá -las 10. Continue cozinhando em queima moderado por mais 15 minutos, virando as almôndegas suavemente, para não quebrá -las 10. Lanço 11 Lanço 11 Almôndegas da Sardenha estão prontas: Decore -as com folhas de hortelã frescas e portal na mesa 11. Se eles avançarem, você poderá mantê-los na geladeira, fechados em um recipiente hermético, por 1-2 dias no supremo e aquecê-los no momento da premência. Almôndegas da Sardenha estão prontas: Decore -as com folhas de hortelã frescas e portal na mesa 11. Se eles avançarem, você poderá mantê-los na geladeira, fechados em um recipiente hermético, por 1-2 dias no supremo e aquecê-los no momento da premência. Source link