ingredientes
Óleo virgem extra
O Batatas assadas com casca Eu sou um perímetro rápido e fácil, uma selecção saborosa para batatas assadas clássicas. Nesta receita, os tubérculos são cortados em gomos no sentido do comprimento, temperados com páprica rebuçado em pó, uma pitada de sal, alecrim fresco picado, óleo virgem extra e pão ralado, e depois assados directamente, sem escaldar primeiro.
O resultado são palitos crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para qualquer almoço e cena porquê séquito de segundos pratos de músculos, porquê assados, bifes, rolinhos ou costeletas de peru, ou peixes grelhados. Você também pode servi-los na hora do almoço.{aperitivo}sozinho ou combinado com molhos apetitosos e outros petiscos deliciosos.
Descubra porquê preparar batatas assadas com casca seguindo o passo a passo e os conselhos. Se gostou desta receita, experimente também batata arenosa, batata novidade assada, batata limão e hasselbacks.
Porquê preparar batatas assadas com casca
Passo 1
Passo 1
Para preparar batatas assadas com casca, primeiro lave muito os tubérculos, esfregando-os com uma escova para retirar qualquer resíduo de terreno ou impurezas. Em seguida, corte-os em fatias no sentido do comprimento e transfira-os para uma tigela. Cubra com chuva fria 1 e enxágue abundantemente novamente.
Para preparar batatas assadas com casca, primeiro lave muito os tubérculos, esfregando-os com uma escova para retirar qualquer resíduo de terreno ou impurezas. Em seguida, corte-os em fatias no sentido do comprimento e transfira-os para uma tigela. Cubra com chuva fria 1 e enxágue abundantemente novamente.
Lanço 2
Lanço 2
Escorra as batatas, coloque-as sobre um tecido limpo e seque-as 2.
Escorra as batatas, coloque-as sobre um tecido limpo e seque-as 2.
Lanço 3
Lanço 3
Em seguida, transfira-os para uma tigela e tempere com sal, páprica rebuçado em pó, um raminho de alecrim picado e um fiozinho de óleo virgem extra. 3e mexa para partilhar os temperos.
Em seguida, transfira-os para uma tigela e tempere com sal, páprica rebuçado em pó, um raminho de alecrim picado e um fiozinho de óleo virgem extra. 3e mexa para partilhar os temperos.
Lanço 4
Lanço 4
Por termo, adicione a farinha de rosca 4 e misture novamente.
Por termo, adicione a farinha de rosca 4 e misture novamente.
Lanço 5
Lanço 5
Coloque as batatas em uma assadeira forrada com papel manteiga, tentando não deixá-las se sobrepor 5.
Coloque as batatas em uma assadeira forrada com papel manteiga, tentando não deixá-las se sobrepor 5.
Lanço 6
Lanço 6
Cozinhe em forno estático pré-aquecido a 180°C por 45 minutos, mexendo de vez em quando e retirando do forno quando estiverem dourados e crocantes 6.
Cozinhe em forno estático pré-aquecido a 180°C por 45 minutos, mexendo de vez em quando e retirando do forno quando estiverem dourados e crocantes 6.
Lanço 7
Lanço 7
Sirva as batatas assadas com casca em uma travessa 7.
Sirva as batatas assadas com casca em uma travessa 7.
Recomendação
Se quiser, você pode temperar as batatas com o seu próprio ervas aromáticas favoritos, porquê tomilho, salsa ou sálvia, ou adicione curry rebuçado e cominho para um perfume mais intenso.
Sugerimos a utilização de batatas de casca fina, de preferência batatas novas ou de polpa amarela: em qualquer caso, o importante é que os tubérculos sejam orgânico e não tratado quimicamente.
