EU biscoitos amanteigados para o Natal são um grande clássico de se fazer neste período. Ideal para preparar até com os mais pequenos em moradia e para partilhar nas saudações. A receita básica dos biscoitos é muito simples e depois você também pode decorá-los ou enriquecê-los uma vez que quiser com temperos.
Que manteiga usar nos biscoitos de Natal
Os biscoitos amanteigados de Natal são feitos com unicamente alguns ingredientes simples. Precisamente por esta razão recomendamos o uso de um manteiga de magnífico qualidade. Certamente não é um pormenor pequeno, aliás uma boa manteiga dará um sabor melhor aos biscoitos, o que será o sigilo do sucesso desta receita.
Se quiser dar um sabor mais privado aos seus biscoitos de Natal, recomendamos usar metade da quantidade de manteiga com sal. Sabemos que se deve sempre aditar uma pitada de sal nas sobremesas e garantimos que usar manteiga com sal nesta receita dará um toque extra a estes biscoitos amanteigados para o Natal.
Biscoitos de manteiga para o Natal: receita
Gratian Veres/Getty Images
Ingredientes
- 310 g de farinha 00
- 185 g de manteiga em temperatura envolvente
- 230 g de açúcar granulado
- 1 vagem de baunilha
- 1 ovo em temperatura envolvente
Procedimento
- Colocar numa tigela a manteiga amolecida com as sementes da vagem de baunilha e o açúcar. Roupão com um precursor de arame até obter uma mistura espumosa.
- Unir o ovo, misture e depois acrescente a farinha. Trabalhe brevemente com uma colher de pau até a tamanho formar uma esfera. Embrulhe em película aderente e deixe repousar no frigorífico durante 1 hora.
- Espalhe unte a tamanho com um pouco de farinha sobre papel manteiga e modele os biscoitos com um cortador de tamanho do formato que preferir.
- Panelinha os biscoitos ligeiramente espaçados em uma assadeira coberta com papel manteiga. Você pode polvilhá-los com açúcar suplementar, se desejar. Asse a 180°C por 8 a 10 minutos. Deixe esfriar antes de rechear ou decorar.
Porquê reaproveitar a vagem de baunilha
Depois de retirar as sementes do vagem de baunilhanão jogue fora. A baunilha é muito rosto, portanto não desperdice zero. Para aproveitar todo o perfume de baunilha contido na vagem, recomendamos colocá-la em uma jarra de vidro limpa e cobri-la com açúcar granulado. Você receberá um açúcar baunilha perfeito para usar em suas sobremesas.
Quanto tempo duram os biscoitos caseiros
Biscoitos amanteigados caseiros, se não tiverem decorações ou recheios, podem persistir até 3 semanas. Porém, é recomendável que sejam armazenados corretamente. Devem ser armazenados longe do ar, de preferência em um recipiente lata ou em um recipiente de vidro.
Porquê decorar biscoitos amanteigados para o Natal
Os biscoitos amanteigados de Natal podem ser preparados com a receita básica e depois recheados ou decorados. Em primeiro lugar você pode enriquecê-los com especiarias uma vez que gengibre ou canela. Ou você pode recheá-los com geléia ou creme de avelã, combinando-os dois a dois.
Se você me governanta biscoitos decoradosvocê pode usar glacê real e decorá-los com designs temáticos de Natal. Se não tiver paciência pode simplesmente servir seus biscoitos já usando cortadores em formato natalino, mas se tiver um pouco de privança na cozinha, as decorações feitas à mão ficarão ainda mais bonitas e apreciadas.
Biscoitos de manteiga para o Natal uma vez que presente
Biscoitos amanteigados são perfeitos Presente de natal granjeiro. Presentes feitos com as próprias mãos são sempre muito apreciados e são uma ótima teoria para surpreender seus entes queridos com reles dispêndio.
Outrossim, os biscoitos amanteigados são apreciados por todos, jovens e idosos. Você pode presenteá-los em sacos transparentes, mas também guardá-los em caixas de lata de Natal ou potes de vidro decorados com fitas.
Com uma casca quebradiça que envolve um suave creme de pistache, cá estão estes biscoitos tradicionais sicilianos perfeitos para presentes de Natal caseiros
No Natal, delicie-se com deliciosos pacotes de biscoitos caseiros: Giusina in Cucina nos ensina a fazer aqueles biscoitos Curly Modican. Descubra sua receita
Biscoitos sicilianos com amêndoas na tamanho, aromatizados com especiarias: descubra o pipareddi siciliano e a receita de preparo de Giusina in Cucina
