Follow me ingredientes Azeitonas Gaeta sem caroço Óleo virgem extra O macarrão com escarola é um primeiro prato rápido e muito saboroso, o tempero inspirado no recheio da pizza de escarola, prato rústico típico da culinária napolitana. Para levar à mesa basta preparar uma saborosa base com cebola, pinhõesazeitonas Gaeta, passasos tomates secos e as anchovas, depois acrescente a escarola cortada em tiras e deixe ferver na panela até permanecer macia e murcha. Uma vez que espaguete al dente, basta adicioná-los ao resto dos ingredientes e depois misturar tudo com o pecorino ralado e depois complete o preparo, para um toque crocante, com uma pitada de pão ralado torrado. O resultado será um prato com sabores tipicamente mediterrâneos, pronto em poucos minutos, ideal para levar à mesa para uma repasto almoço expresso ou um cena informal na companhia de amigos. Descubra uma vez que preparar macarrão com escarola seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita, experimente também o espaguete com anchovas e o macarrão com catalunha, ou experimente os bolinhos de escarola. Uma vez que preparar macarrão com escarola Passo 1 Passo 1 Para preparar o macarrão com escarola, mergulhe primeiro os tomates secos e as passas em duas tigelas separadas e deixe-os de molho por muro de dez minutos. Em seguida, aqueça um fiozinho de óleo virgem extra em uma panela grande, adicione a cebola picada e deixe refogar delicadamente por 2-3 minutos, mexendo de vez em quando. 1. Para preparar o macarrão com escarola, mergulhe primeiro os tomates secos e as passas em duas tigelas separadas e deixe-os de molho por muro de dez minutos. Em seguida, aqueça um fiozinho de óleo virgem extra em uma panela grande, adicione a cebola picada e deixe refogar delicadamente por 2-3 minutos, mexendo de vez em quando. 1. Lanço 2 Lanço 2 Em seguida, misture as azeitonas, os pinhões, as passas muito espremidas e os tomates secos, muito escorridos e picados. 2 . Em seguida, misture as azeitonas, os pinhões, as passas muito espremidas e os tomates secos, muito escorridos e picados. 2 . Lanço 3 Lanço 3 Despeje uma valva de chuva quente 3 e deixe temperar por alguns instantes. Despeje uma valva de chuva quente 3 e deixe temperar por alguns instantes. Lanço 4 Lanço 4 Entretanto, limpe a escarola e corte-a em tiras 4. Entretanto, limpe a escarola e corte-a em tiras 4. Lanço 5 Lanço 5 Em seguida, dissolva os filés de anchova no suco do decocção 5. Em seguida, dissolva os filés de anchova no suco do decocção 5. Lanço 6 Lanço 6 Adicione a escarola 6. Adicione a escarola 6. Lanço 7 Lanço 7 Deixe cozinhar por alguns minutos ou até a escarola permanecer macia e murcha 7e adicione sal e temperos com pimenta moída na hora. Deixe cozinhar por alguns minutos ou até a escarola permanecer macia e murcha 7e adicione sal e temperos com pimenta moída na hora. Lanço 8 Lanço 8 Ferva o espaguete em bastante chuva fervente levemente salgada, escorra al dente e transfira diretamente para a panela com o molho 8e refogue o macarrão em queimada elevado. Ferva o espaguete em bastante chuva fervente levemente salgada, escorra al dente e transfira diretamente para a panela com o molho 8e refogue o macarrão em queimada elevado. Lanço 9 Lanço 9 Desligue o queimada e misture um punhado de pecorino ralado 9. Desligue o queimada e misture um punhado de pecorino ralado 9. Lanço 10 Lanço 10 Distribua a tamanho com a escarola em pratos individuais, polvilhe com um pouco de pão ralado, previamente torrado ao lume 10ligeiro para a mesa e sirva. Distribua a tamanho com a escarola em pratos individuais, polvilhe com um pouco de pão ralado, previamente torrado ao lume 10ligeiro para a mesa e sirva. Juízo Na nossa receita optamos por usar espaguete mas, se quiser, pode optar por linguine, bavette ou outro formato de tamanho longa presente na despensa. Se não encontrar azeitonas Gaeta, pode substituí-las por azeitonas verdes, pretas ou Taggiasca e, se gosta de sabores picantes, pode somar uma pimenta fresco desassociado em fatias. Source link

Follow me ingredientes Óleo virgem extra Ou Pesto de alcachofra de Jerusalém é um tempero à base de alcachofras de Jerusalém cozidas no vapor, óleo extra virgem, sal e miolo de noz picado. O protagonista da receita é a alcachofra de Jerusalém, um tubérculo pouco publicado mas rico em propriedades benéficas, semelhante em consistência à batata mas com um sabor peculiar que lembra o da alcachofra, embora menos intenso. Quando estiver pronto, você pode espalhar o pesto de alcachofra de Jerusalém canapés e croutons no início da repasto ou na hora do almoço{aperitivo}ou você pode usar na cozinha para temperar um bom prato prato de macarrão. Descubra uma vez que preparar pesto de alcachofra de Jerusalém seguindo passo a passo e conselhos. Se você adora receitas com alcachofra de Jerusalém, experimente também o creme de alcachofra de Jerusalém e os chips de alcachofra de Jerusalém. Uma vez que preparar pesto de alcachofra de Jerusalém Passo 1 Passo 1 Para preparar o pesto de alcachofra de Jerusalém 1primeiro enxágue os tubérculos em chuva fluente para retirar qualquer resíduo de terreno, depois seque-os com um tecido de algodão limpo e descasque-os com o auxílio de uma faca de lâmina lisa. Para preparar o pesto de alcachofra de Jerusalém 1primeiro enxágue os tubérculos em chuva fluente para retirar qualquer resíduo de terreno, depois seque-os com um tecido de algodão limpo e descasque-os com o auxílio de uma faca de lâmina lisa. Lanço 2 Lanço 2 Coloque as alcachofras de Jerusalém cortadas em pedaços pequenos na cesta do vaporizador 2 e cozinhe-os no vapor por 15-20 minutos. Coloque as alcachofras de Jerusalém cortadas em pedaços pequenos na cesta do vaporizador 2 e cozinhe-os no vapor por 15-20 minutos. Lanço 3 Lanço 3 Depois de prontos, recolha os tubérculos na tigela grande da batedeira, despeje o óleo virgem extra, acrescente o sal e roupão tudo muito até obter um purê liso e homogêneo. 3. Depois de prontos, recolha os tubérculos na tigela grande da batedeira, despeje o óleo virgem extra, acrescente o sal e roupão tudo muito até obter um purê liso e homogêneo. 3. Lanço 4 Lanço 4 Pique também os grãos de nozes 4. Pique também os grãos de nozes 4. Lanço 5 Lanço 5 Transfira o creme de alcachofra de Jerusalém para uma tigela e adicione as nozes picadas 5. Transfira o creme de alcachofra de Jerusalém para uma tigela e adicione as nozes picadas 5. Lanço 6 Lanço 6 Misture muito com uma colher 6. Misture muito com uma colher 6. Lanço 7 Lanço 7 O pesto de alcachofra de Jerusalém está pronto para ser degustado 7. O pesto de alcachofra de Jerusalém está pronto para ser degustado 7. Recomendação Se desejar, você pode substituir os grãos de nozes por outras frutas secas de sua preferência, uma vez que amêndoas e avelãs, ou pode temperar tudo com especiarias e o ervas aromáticas você prefere. Cozinhamos a alcachofra de Jerusalém cozido no vapor para preservar todos os seus nutrientes mas, em opção, pode cozinhá-lo no forno ou numa panela, ou pode fervê-lo em chuva a ferver durante 15-20 minutos. Se sobrar, o pesto de alcachofra de Jerusalém pode ser guardado na geladeira, em recipiente hermético e resguardado com um fio de óleo, para 2 dias supremo. Source link