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receitas colombiana

Doce de leite caseiro no forno

Follow me 27 de janeiro de 2026 por Erica Dinho · 20 comentários Hoje quero compartilhar uma receita rápida e simples de preparo rendeiro Molho de caramelo no forno usando um substância. Alfinete Sou um grande fã desta deliciosa e cremosa sobremesa latina desde que me lembro. Costumo ter um pote na geladeira para receitas, ou para manducar à colher 🙂 Aliás, caso você não saiba, Arequipe e rebuçado de leite são a mesma coisa, mas na Colômbia, normalmente nos referimos a isso porquê Arequipe. O que é rebuçado de leite? É um molho de caramelo rebuçado, rico e cremoso feito com leite e açúcar, muito popular na América Latina. Também é sabido porquê arequipe, caixa e manjar branco. Pode ser consumido sozinho ou porquê substância de diversas sobremesas. Alfinete Eu costumo fazer o meu Arequipe ou Gulosice de Leitedo zero, mas às vezes não tenho tempo nem paciência para cozinhar no fogão, ou ir ao mercado latino comprar um pote. Existem diferentes maneiras de fazer Gulosice de Leite em moradia com o mesmo resultado, um molho de caramelo delicioso, decadente e grosso. Esta receita para fazer arequipe ou rebuçado de leite no forno requer exclusivamente um substância popular. Sempre tenho na despensa leite condensado rebuçado, comida vital para fazer sobremesas colombianas e para fazer Arequipe o caminho mais fácil. Alfinete Cá está um link para minha outra receita caseira Arequipe ou Gulosice de Leitefeito do zero se você quiser testar. Alfinete Porquê Fazer Gulosice de Leite no Forno? Coloque o leite condensado rebuçado em uma assadeira e cubra com papel alumínio. Coloque o prato em uma assadeira grande e encha com chuva para fazer um banho-maria (bauño de maria). Asse a 400 graus F por murado de 1 hora e 30 minutos. Verifique o nível da chuva a cada 25 minutos e adicione mais se necessário. Retire do forno e roupão até permanecer homogêneo. Deixe esfriar e aproveite! Alfinete Receitas para usar rebuçado de leite Gulosice de Leite Chocolate Quente Millefeuille de Arequipe (Pastelaria Gulosice de Leite) Milk-shake de rebuçado de leite Pastel Glória (Gulosice de Leite e Pastel de Queijo) Alfinete Receita de rebuçado de leite rendeiro no forno Erica Dinho Tempo de preparação 5 minutos minutos Hora de cozinhar 1 hora horas 30 minutos minutos Tempo totalidade 1 hora horas 35 minutos minutos Curso Sobremesa Cozinha colombiano Porções 1 xícara Calorias 3 calorias Ingredientes 1x2x3x 1 lata de leite condensado rebuçado Instruções Coloque o leite condensado rebuçado em uma assadeira e cubra com papel alumínio. Coloque o prato em uma assadeira grande e encha com chuva para fazer um banho-maria (bauño de maria). Asse a 400 graus F por murado de 1 hora e 30 minutos. Verifique o nível da chuva a cada 25 minutos e adicione mais se necessário. Retire do forno e roupão até permanecer homogêneo. Deixe esfriar e aproveite! Nutrição Calorias: 3caloriasCarboidratos: 1gProteína: 1gGordo: 1gGordura saturada: 1gGordura monoinsaturada: 1gColesterol: 1mgSódio: 1mgPotássio: 4mgAçúcar: 1gVitamina A: 3UIVitamina C: 1mgCálcio: 3mg Vocábulo-chave receitas de rebuçado de leite Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e nasci e cresci na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Nascente blog foi inspirado na minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira tradicional colombiana. Página do responsável → Interações do leitor Nascente site usa Akismet para reduzir spam. Saiba como os dados dos seus comentários são processados. Source link

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Brownies de proteína: a receita

Follow me EU brownies proteicos São guloseimas muito macias e doces luzum a versão está pronta dos clássicos quadrados americanos, feitos sem manteiga e com álbum em vez de ovos inteiros, muito porquê farinha de aveia, cacau amaro, chocolate amargo liquefacto golpe manteiga de mendubi, levedura em pó, avelãs picadas e uma pitada de oferta. Depois de feita a volume, a mistura será espalhada na forma e cozida no forno por 20 minutos: também adicionamos alguns avelãs inteiras na superfície. Posteriormente o decocção, resta deixar tudo esfriar e fazer browniescortando quadrados. Eles são ideais para moca da manhã e o merenda do desportistas mas todos vão gostar: são verdadeiramente irresistíveis, perfeitos para uma pausa saborosa mas ligeiro. Veja porquê prepará-los. Experimente também os biscoitos proteicos, panquecas, smoothies ou faça um delicioso tiramisu fit, perfeito para o moca da manhã e lanche. ingredientes Doses para panela de 20X25 cm Levedo em pó para bolos Uma vez que fazer brownies de proteína Passo 1 Passo 1 Pique 80 gramas de avelãs na batedeira 1 e reserve os 20 gramas restantes para decoração. Pique 80 gramas de avelãs na batedeira 1 e reserve os 20 gramas restantes para decoração. Lanço 2 Lanço 2 Despeje a farinha de aveia e a farinha de avelã, o cacau amargo, o levedura e a pitada de sal em uma tigela. 2. Misture até obter uma mistura uniforme. Despeje a farinha de aveia e a farinha de avelã, o cacau amargo, o levedura e a pitada de sal em uma tigela. 2. Misture até obter uma mistura uniforme. Lanço 3 Lanço 3 Em uma panela, misture o chocolate amargo e a manteiga de mendubi e derreta em lume grave, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea. 3. Deixe esfriar. Em uma panela, misture o chocolate amargo e a manteiga de mendubi e derreta em lume grave, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea. 3. Deixe esfriar. Lanço 4 Lanço 4 Despeje as claras em uma tigela grande e bata-as com um precursor elétrico; quando começarem a permanecer brancos, acrescente o açúcar mascavo 4. Despeje as claras em uma tigela grande e bata-as com um precursor elétrico; quando começarem a permanecer brancos, acrescente o açúcar mascavo 4. Lanço 5 Lanço 5 Continue batendo até obter neve firme 5. Continue batendo até obter neve firme 5. Lanço 6 Lanço 6 Aos poucos, adicione a mistura de chocolate às claras batidas 6misturando delicadamente com uma espátula. Aos poucos, adicione a mistura de chocolate às claras batidas 6misturando delicadamente com uma espátula. Lanço 7 Lanço 7 Adicione também os pós aos poucos 7mexendo sempre com uma espátula, até obter uma mistura densa mas homogénea. Adicione também os pós aos poucos 7mexendo sempre com uma espátula, até obter uma mistura densa mas homogénea. Lanço 8 Lanço 8 Despeje e nivele a mistura na assadeira forrada com papel manteiga e decore com as avelãs reservadas. 8. Despeje e nivele a mistura na assadeira forrada com papel manteiga e decore com as avelãs reservadas. 8. Lanço 9 Lanço 9 Ligeiro ao forno a 180°C por tapume de 20 minutos. Deixe esfriar e golpe os brownies usando uma tábua e uma faca 9. Ligeiro ao forno a 180°C por tapume de 20 minutos. Deixe esfriar e golpe os brownies usando uma tábua e uma faca 9. Lanço 10 Lanço 10 Os brownies proteicos estão prontos para serem servidos 10. Os brownies proteicos estão prontos para serem servidos 10. Conselhos e conservação Se quiser, você pode substituir as avelãs picadas por gotas de chocolate, fruta desidratada, coco em flocos e substitua o açúcar de cana por estévia ou eritritol, um adoçante proveniente. Você pode armazenar brownies de proteína em uma redoma de vidro por 3-4 dias sumo. Source link

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Torta Linzer: a receita

Follow me ingredientes para a tamanho Levedura em pó para bolos mistura de especiarias (canela e cravo em pó) para o recheio geléia de cranberry O Bolo Linzer é um sobremesa austríaco símbolo da cidade de Linz, que lhe deu o nome. É uma espécie de tarte de consistência rústica, caracterizada pelo clássico esboço em forma de treliça na superfície, composta por uma cobertura de tamanho confeccionada com farinha de avelã e trigo tenro, ovo, manteiga, açúcar, levedura em pó, canela e cravo: para um resultado quebradiço e muito picante. Com origens remotas, o suficiente para ser considerado um dos bolos mais antigos do mundoa torta Linzer geralmente é recheada com geléia de groselhaframboesas ou, porquê na nossa versão da Melissa, di amoras; depois é decorado antes de ir ao forno com tiras de tamanho, de modo a formar a típica grelha e, por termo, orlado com amêndoas torradas com ripa. Tal porquê a Sachertorte, o kaiserschmarrn, o strudel de maçã, o vanillekipferl e outras sobremesas austríacas, a torta Linzer também se espalhou para Trentino-Elevado Ádige. Tradicionalmente servido nas férias de Natal, é óptimo para ser respeitado durante todo o ano. merenda e final da repasto juntamente com uma xícara de moca expresso ou uma taça de vinho fortificado. Descubra porquê preparar a torta Linzer seguindo o passo a passo e conselhos preciosos Melissa. Se gostou desta receita experimente também os donuts e o Salzburger Nockerl. Porquê preparar torta linzer Passo 1 Passo 1 Para preparar a torta Linzer, primeiro reúna a manteiga em cubos, o açúcar granulado, as sementes de baunilha e as raspas de limão raladas em uma tigela. 1: para resultados perfeitos, sugerimos comprar uma boa manteiga e retirá-la da geladeira pelo menos 10 minutos antes de prosseguir com o preparo. Para preparar a torta Linzer, primeiro reúna a manteiga em cubos, o açúcar granulado, as sementes de baunilha e as raspas de limão raladas em uma tigela. 1: para resultados perfeitos, sugerimos comprar uma boa manteiga e retirá-la da geladeira pelo menos 10 minutos antes de prosseguir com o preparo. Lanço 2 Lanço 2 Comece a misturar os ingredientes com um precursor elétrico e depois, novamente com o precursor, incorpore o ovo 2. Comece a misturar os ingredientes com um precursor elétrico e depois, novamente com o precursor, incorpore o ovo 2. Lanço 3 Lanço 3 Neste ponto adicione a farinha de avelã 3. Neste ponto adicione a farinha de avelã 3. Lanço 4 Lanço 4 Finalize com farinha de trigo tenro peneirada, cacau amargo, levedura em pó, mix de temperos e uma pitada de sal. 4 e comece a misturar os ingredientes, primeiro no recipiente e depois na superfície de trabalho: nesta tempo tome desvelo para não sobrecarregar a tamanho para evitar que ela superaqueça excessivamente e fique menos quebradiça. Finalize com farinha de trigo tenro peneirada, cacau amargo, levedura em pó, mix de temperos e uma pitada de sal. 4 e comece a misturar os ingredientes, primeiro no recipiente e depois na superfície de trabalho: nesta tempo tome desvelo para não sobrecarregar a tamanho para evitar que ela superaqueça excessivamente e fique menos quebradiça. Lanço 5 Lanço 5 Depois de formar uma tamanho lisa e homogênea 5embrulhe com uma folha de filme plástico e deixe resfolgar na geladeira por pelo menos meia hora. Depois de formar uma tamanho lisa e homogênea 5embrulhe com uma folha de filme plástico e deixe resfolgar na geladeira por pelo menos meia hora. Lanço 6 Lanço 6 Pretérito esse tempo, pegue 2/3 da tamanho e abra com um rolo sobre uma superfície enfarinhada até formar um retângulo fino com muro de 1 cm de espessura. 6. Pretérito esse tempo, pegue 2/3 da tamanho e abra com um rolo sobre uma superfície enfarinhada até formar um retângulo fino com muro de 1 cm de espessura. 6. Lanço 7 Lanço 7 Forre uma forma de fundo removível forrada com papel manteiga e namoro as bordas com uma faca de lâmina lisa. 7. Forre uma forma de fundo removível forrada com papel manteiga e namoro as bordas com uma faca de lâmina lisa. 7. Lanço 8 Lanço 8 Preencha a casca da tamanho quebrada com a geléia de cranberry 8. Preencha a casca da tamanho quebrada com a geléia de cranberry 8. Lanço 9 Lanço 9 Abra também as sobras de tamanho, namoro muitas tiras regulares e crie a grade clássica na superfície 9; em seguida, coloque o bolo em forno estático pré-aquecido a 175°C e deixe cozinhar por muro de 40 minutos. Abra também as sobras de tamanho, namoro muitas tiras regulares e crie a grade clássica na superfície 9; em seguida, coloque o bolo em forno estático pré-aquecido a 175°C e deixe cozinhar por muro de 40 minutos. Lanço 10 Lanço 10 Depois de pronto, retire o bolo do forno e desenforme 10 e deixe esfriar completamente. Depois de pronto, retire o bolo do forno e desenforme 10 e deixe esfriar completamente. Lanço 11 Lanço 11 Em seguida, arrume a torta Linzer em uma forma para bolo e pincele as bordas com um pouco de mel quente. 11. Em seguida, arrume a torta Linzer em uma forma para bolo e pincele as bordas com um pouco de mel quente. 11. Lanço 12 Lanço 12 Por termo decore com as amêndoas fatiadas, previamente torradas em forno quente a 170°C durante 5 minutos 12. Se tiver tempo disponível, sugerimos deixar o bolo resfolgar em temperatura envolvente por pelo menos 24 horas antes de servir: assim os sabores se misturarão melhor e ficará ainda melhor. Por termo decore com as amêndoas fatiadas, previamente torradas em forno quente a 170°C durante 5 minutos 12. Se tiver tempo disponível, sugerimos deixar o bolo resfolgar em temperatura envolvente por pelo menos 24 horas antes de servir: assim os sabores se misturarão melhor e ficará ainda melhor. Lanço 13 Lanço 13 Traga a torta Linzer para a mesa 13namoro em rodelas e sirva. Traga a torta Linzer para a mesa 13namoro em rodelas e sirva. Conselhos

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Geada de mandarim: a receita

Follow me Ou geada de tangerina É uma sobremesa de colher muito fresca e perfumada, típica da pastelaria siciliana. Ideal para levar à mesa no inverno, quando os citrinos estão no auge da sazonalidade, é pronto em moradia exclusivamente com 3 ingredientes: suco de tangerina, fécula de milho e açúcar granulado. Ligeiro e com sabor cítrico, a tangerina gelada é uma sobremesa sem glúten, lactose ou derivados de animais e, portanto, também indicada para pessoas veganos ou para aqueles que sofrem de intolerâncias alimentares. Depois de pronto, você pode servir merenda ó final da repastoorlado com pistache picado, porquê na versão cá proposta, ou com folhas de hortelã ou flocos de chocolate amargo. Existem essas receitas na Sicília inúmeras variações. A mais famosa é a geada de melancia ou, em dialeto, Gel de melãomas você também pode embalá-lo com limões, laranjas, morangos ou outras frutas favoritas. Descubra porquê preparar a geada de tangerina seguindo passo a passo e conselhos. Se você adora esta deliciosa fruta cítrica, experimente também o pão de tangerina e a geléia de tangerina, ou experimente outras receitas doces e salgadas com tangerinas. Uma vez que preparar a geada de tangerina Passo 1 Passo 1 Para preparar a geada de tangerina, primeiro divida as tangerinas ao meio e extraia o suco com a ajuda de um espremedor de frutas cítricas 1. Para preparar a geada de tangerina, primeiro divida as tangerinas ao meio e extraia o suco com a ajuda de um espremedor de frutas cítricas 1. Lanço 2 Lanço 2 Filtre o suco de tangerina em uma tamis de malha estreita 2. Filtre o suco de tangerina em uma tamis de malha estreita 2. Lanço 3 Lanço 3 Em uma tigela pequena, dissolva o fécula de milho em 110 ml de suco de fruta 3. Em uma tigela pequena, dissolva o fécula de milho em 110 ml de suco de fruta 3. Lanço 4 Lanço 4 Recolha o suco cítrico restante em uma panela de fundo grosso e adoce com açúcar granulado 4. Recolha o suco cítrico restante em uma panela de fundo grosso e adoce com açúcar granulado 4. Lanço 5 Lanço 5 Ligeiro ao incêndio e deixe quase ferver, depois acrescente a mistura de suco cítrico e fécula de milho ao líquido fervente. 5. Ligeiro ao incêndio e deixe quase ferver, depois acrescente a mistura de suco cítrico e fécula de milho ao líquido fervente. 5. Lanço 6 Lanço 6 Deixe cozinhar em incêndio reles, mexendo sempre com um dianteiro, até obter uma mistura espessa e refulgente; em seguida, distribua o líquido ainda quente em moldes individuais 6deixe esfriar e ligeiro tudo para a geladeira por pelo menos 6 horas. Deixe cozinhar em incêndio reles, mexendo sempre com um dianteiro, até obter uma mistura espessa e refulgente; em seguida, distribua o líquido ainda quente em moldes individuais 6deixe esfriar e ligeiro tudo para a geladeira por pelo menos 6 horas. Lanço 7 Lanço 7 Pretérito o tempo, coloque os doces em pratos de sobremesa 7. Pretérito o tempo, coloque os doces em pratos de sobremesa 7. Lanço 8 Lanço 8 Decore a geada de tangerina com um pouco de pistache picado 8ligeiro para a mesa e sirva. Decore a geada de tangerina com um pouco de pistache picado 8ligeiro para a mesa e sirva. Source link

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