Follow me Olá, meu nome é Praew! Nasci em Isan, no nordeste da Tailândia, onde comecei a ajudar minha avó a cozinhar desde muito jovem. Quando eu tinha seis anos, mudei-me para a Bélgica e mais tarde passei meus anos trabalhando em restaurantes tailandeses para viagem. Eu até dirigi meu próprio restaurante tailandês lá! Agora estou de volta à Tailândia, compartilhando neste blog tudo que aprendi ao longo da vida cozinhando comida tailandesa! Source link

Follow me ingredientes Levedo em pó para bolos para o recheio Lascas de chocolate amargo EU Ravioli guloseima de carnaval são doces típicos desta estação do ano. São bolinhos muito saborosos, preparados em toda a Itália, tanto fritos uma vez que assados, com os mais variados recheios. Na nossa receita de Melissa o ravióli, feito com uma fina folha de farinha, açúcar, manteiga amolecida, ovos, levedura e raspas de laranja raladas, é recheado com uma creme de ricota e pedaços de chocolate amargo. Ligeiro ao forno até dourar e polvilhe com uma ligeiro estrato de açúcar de confeiteiroestes deliciosos pacotes, perfumados por fora e macios e cremosos por dentro, são perfeitos para levar à mesa merenda e final da repasto ou em uma sarau de máscaras. Descubra uma vez que preparar ravióli guloseima de Carnaval seguindo o passo a passo e os preciosos conselhos de Melissa. Se gostou desta receita, experimente também o chiacchiere e o castagnole, ou experimente o tortelli de Carnaval. Uma vez que preparar ravióli guloseima de Carnaval Lanço 1 Lanço 1 Para preparar o ravióli guloseima de Carnaval, misture primeiro a manteiga amolecida com o açúcar granulado em uma tigela. 1 até permanecer cremoso. Para preparar o ravióli guloseima de Carnaval, misture primeiro a manteiga amolecida com o açúcar granulado em uma tigela. 1 até permanecer cremoso. Lanço 2 Lanço 2 Adicione os ovos, um de cada vez 2. Adicione os ovos, um de cada vez 2. Lanço 3 Lanço 3 Tem cheiro de raspas de laranja ralada 3 e adicione uma pitada de sal. Tem cheiro de raspas de laranja ralada 3 e adicione uma pitada de sal. Lanço 4 Lanço 4 Peneire a farinha e o levedura 4. Peneire a farinha e o levedura 4. Lanço 5 Lanço 5 Misture muito os ingredientes, primeiro com uma espátula e depois com as mãos 5. Misture muito os ingredientes, primeiro com uma espátula e depois com as mãos 5. Lanço 6 Lanço 6 Transfira a mistura para a superfície de trabalho e continue amassando até obter uma volume lisa e homogênea, depois embrulhe com uma folha de filme transparente 6 e deixe resfolgar na geladeira por tapume de 1 hora. Transfira a mistura para a superfície de trabalho e continue amassando até obter uma volume lisa e homogênea, depois embrulhe com uma folha de filme transparente 6 e deixe resfolgar na geladeira por tapume de 1 hora. Lanço 7 Lanço 7 Enquanto isso, prepare o recheio: reúna em uma tigela a ricota de leite de vaca, muito escorrida do soro, e o açúcar granulado. 7. Enquanto isso, prepare o recheio: reúna em uma tigela a ricota de leite de vaca, muito escorrida do soro, e o açúcar granulado. 7. Lanço 8 Lanço 8 Trabalhe os ingredientes até ficarem cremosos, depois tempere com uma pitada de canela em pó e adicione as gotas de chocolate amargo 8. Trabalhe os ingredientes até ficarem cremosos, depois tempere com uma pitada de canela em pó e adicione as gotas de chocolate amargo 8. Lanço 9 Lanço 9 Misture novamente até obter uma mistura cremosa e homogênea 9. Misture novamente até obter uma mistura cremosa e homogênea 9. Lanço 10 Lanço 10 Depois o sota, abra a volume com um rolo sobre uma superfície enfarinhada até obter uma folha fina com tapume de 2 mm de espessura. 10. Depois o sota, abra a volume com um rolo sobre uma superfície enfarinhada até obter uma folha fina com tapume de 2 mm de espessura. 10. Lanço 11 Lanço 11 Com um saco de confeitar, preencha o retângulo de volume com pequenas pontas de creme de ricota, tomando zelo para colocá-las a alguns centímetros de intervalo uma da outra. 11. Com um saco de confeitar, preencha o retângulo de volume com pequenas pontas de creme de ricota, tomando zelo para colocá-las a alguns centímetros de intervalo uma da outra. 11. Lanço 12 Lanço 12 Dobre a volume sobre o recheio e deixe trespassar o ar ao volta do recheio 12. Dobre a volume sobre o recheio e deixe trespassar o ar ao volta do recheio 12. Lanço 13 Lanço 13 Namoro o ravióli com um cortador de volume 13. Namoro o ravióli com um cortador de volume 13. Lanço 14 Lanço 14 Sele as bordas com os dentes de um garfo 14. Sele as bordas com os dentes de um garfo 14. Lanço 15 Lanço 15 Quando estiverem prontos, coloque os raviólis em uma assadeira forrada com papel manteiga e pincele a superfície com um pouco de manteiga derretida. 15 e cozinhe os bolos em forno quente a 180°C por 15-20 minutos. Quando estiverem prontos, coloque os raviólis em uma assadeira forrada com papel manteiga e pincele a superfície com um pouco de manteiga derretida. 15 e cozinhe os bolos em forno quente a 180°C por 15-20 minutos. Lanço 16 Lanço 16 Pretérito o tempo de decocção, retire o ravióli guloseima do forno 16deixe esfriar e polvilhe com uma ligeiro estrato de açúcar de confeiteiro. Pretérito o tempo de decocção, retire o ravióli guloseima do forno 16deixe esfriar e polvilhe com uma ligeiro estrato de açúcar de confeiteiro. Lanço 17 Lanço 17 Disponha o ravióli guloseima em um prato de servir 17ligeiro para a mesa e sirva. Disponha o ravióli guloseima em um prato de servir 17ligeiro para a mesa e sirva. Recomendação Se desejar, você pode enriquecer a volume com cacau amargo em pó ou temperá-la, muito uma vez que com raspas de laranja raladascom uma pitada de canela ou sementes de baunilha. Para o recheio pode utilizar creme, pasta de avelã ou compota de fruta fresca a seu palato enquanto, no que diz saudação ao invólucro extrínseco, pode optar por uma clássica volume quebrada com manteiga. Quem gosta de doces poderá reprofundar o guloseima ravióli de Carnaval em bastante óleo de semente fervente, levado a uma temperatura de 170-175 °C, e frite-os depois, por 3-4 minutos ou até dourar e perfumado. Depois de prontos, basta escorrer sobre uma folha de

Follow me O Repolho à Salento é um perímetro inverno rústico e saboroso, típico de Cozinha da Apúliaum prato pobre com ingredientes simples e genuínos: repolho, tomate, cebola, alho, pimenta malagueta, louro, óleo virgem extra e oferta. Tudo será cozido numa panela em incêndio grave até obter uma couve perfeitamente refogada, perfeita para escoltar pratos de mesocarpo ou peixepara escoltar com pão fresco ou algumas fatias de pão torradopara deixar o prato ainda mais gostoso. Cá estão os passos para prepará-lo. Experimente outras receitas com repolho, muitas ideias perfeitas para o inverno: entre petiscos, primeiros pratos, segundos pratos, pratos principais e acompanhamentos, receitas simples e saborosas para todas as ocasiões. ingredientes Óleo virgem extra Uma vez que preparar repolho à Salento Lanço 1 Lanço 1 Retire as folhas externas do repolho, corte-o em tiras finas usando uma tábua e uma faca 1 e lave muito em chuva manante. Retire as folhas externas do repolho, corte-o em tiras finas usando uma tábua e uma faca 1 e lave muito em chuva manante. Lanço 2 Lanço 2 Despeje o óleo extra virgem em uma panela, acrescente o alho e a cebola picada 2 e frite por muro de 5 minutos. Despeje o óleo extra virgem em uma panela, acrescente o alho e a cebola picada 2 e frite por muro de 5 minutos. Lanço 3 Lanço 3 Combine o repolho, os tomates cereja cortados em quatro partes, uma pitada de sal, a pimenta e o louro 3e misture muito. Combine o repolho, os tomates cereja cortados em quatro partes, uma pitada de sal, a pimenta e o louro 3e misture muito. Lanço 4 Lanço 4 Cubra com uma tampa 4 e cozinhe por muro de 30–40 minutos. Cubra com uma tampa 4 e cozinhe por muro de 30–40 minutos. Lanço 5 Lanço 5 Mexa ocasionalmente até terminar o decocção 5. Mexa ocasionalmente até terminar o decocção 5. Lanço 6 Lanço 6 O repolho à Salento está pronto para ser servido 6. O repolho à Salento está pronto para ser servido 6. Conservação Você pode velar o repolho estilo Salento na geladeira por 1-2 dias dentro de um recipiente hermético. Source link

Follow me Ou sorvete de tangerina é um colher de sobremesa perfeito para servir no final da repasto, uma selecção ao clássico sorvete de limão, feito sem sorveteira golpe suco de tangerina ó mandarâncio, chuva, açúcar, casca de tangerina, raspas de limão, prosecco e clara de ovoo que tornará a mistura mais densa e fofa. O sorvete de tangerina precisará resfolgar no freezer por 3 minérioantes de ser servido em copos ou xícaras, decorado com fatias de tangerinauma vez que no nosso preparo, ou com folhas de hortelã. Se preferir, você pode pasteurizar as claras. Veja uma vez que prepará-lo. Experimente também a tangerina gelada, a receita da sobremesa mais fresca com somente 3 ingredientes. Porquê preparar sorvete de tangerina Lanço 1 Lanço 1 Esprema as tangerinas para obter suco fresco 1 e filtre em uma tamis de malha fina para remover completamente a polpa. Esprema as tangerinas para obter suco fresco 1 e filtre em uma tamis de malha fina para remover completamente a polpa. Lanço 2 Lanço 2 Em uma panela, coloque a chuva, o açúcar, as raspas de tangerina e as raspas de limão 2. Em uma panela, coloque a chuva, o açúcar, as raspas de tangerina e as raspas de limão 2. Lanço 3 Lanço 3 Deixe ferver, mexendo sempre até que o açúcar esteja completamente dissolvido 3. Retire do queima e deixe esfriar. Deixe ferver, mexendo sempre até que o açúcar esteja completamente dissolvido 3. Retire do queima e deixe esfriar. Lanço 4 Lanço 4 Pretérito o tempo, retire a tigela do freezer e mexa para quebrar os cristais de gelo. 5. Em uma tigela, misture o suco de tangerina filtrado, a calda já fria, o prosecco e misture com um dianteiro para incorporar (4). Transfira para o freezer por 1 hora. Lanço 5 Lanço 5 Despeje a mistura em um recipiente de vidro, feche com a tampa 8 e ligeiro ao freezer por 3 horas. Pretérito o tempo, retire a tigela do freezer e mexa para quebrar os cristais de gelo. 5. Lanço 6 Em uma tigela pequena, roupão a clara do ovo com um dianteiro elétrico até atingir uma consistência dura (6). Lanço 7 Quebre novamente os cristais de gelo e incorpore delicadamente a clara de ovo batida com uma espátula até permanecer muito misturada (7). Lanço 8 Despeje a mistura em um recipiente de vidro, feche com a tampa 8 e ligeiro ao freezer por 3 horas. Lanço 9 Depois de pronto, forme bolinhas de sorvete e sirva em copos (9). Conservação Você pode armazenar o sorvete de tangerina no freezer em um recipiente de aço ou vidro muito fechado 1-2 semanas. Source link