ingredientes
Para um bolo de ameixa de 25×11 cm
Levedo em pó para bolos
Ou bolo de laranja é um sobremesa de armário prestes com suco e raspas de laranja, açúcar, ovos, mel, óleo de semente, farinha 00, levedo e uma pitada de sal. Muito macio, elevado e ligeiro, caracteriza-se por um olor e sabor cítrico que o tornam verdadeiramente irresistível.
Depois de pronto e pulverizado com uma estrato impalpável de açúcar de confeiteiro, o bolo de laranja e ameixa é adequado para moca da manhã de toda a família, mas também é perfeito para servir merendaporquê sobremesa no final de uma repasto ou para um sarau de natalício: até os mais pequenos da vivenda vão amar.
Descubra porquê preparar bolo de ameixa de laranja seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também a forma de tangerina e o bolo de laranja.
Porquê preparar bolo de ameixa de laranja
Passo 1
Passo 1
Para preparar o bolo de laranja e ameixa, comece por ralar as raspas de citrinos e coloque numa tigela juntamente com o açúcar. Em seguida, esfregue os ingredientes com as mãos, para extrair todos os óleos essenciais e obter uma sobremesa super perfumada. 1.
Para preparar o bolo de laranja e ameixa, comece por ralar as raspas de citrinos e coloque numa tigela juntamente com o açúcar. Em seguida, esfregue os ingredientes com as mãos, para extrair todos os óleos essenciais e obter uma sobremesa super perfumada. 1.
Lanço 2
Lanço 2
Adicione os ovos, o mel e a pitada de sal 2em seguida, roupão com um precursor elétrico para obter uma mistura espumosa.
Adicione os ovos, o mel e a pitada de sal 2em seguida, roupão com um precursor elétrico para obter uma mistura espumosa.
Lanço 3
Lanço 3
Despeje o suco de laranja aos poucos 3 e o óleo de sementes, continuando a trabalhar a volume com o precursor. Adicione-os aos poucos para não desmanchar a volume e manter a mistura cremosa.
Despeje o suco de laranja aos poucos 3 e o óleo de sementes, continuando a trabalhar a volume com o precursor. Adicione-os aos poucos para não desmanchar a volume e manter a mistura cremosa.
Lanço 4
Lanço 4
Por termo, peneire a farinha e o levedo diretamente na tigela 4.
Por termo, peneire a farinha e o levedo diretamente na tigela 4.
Lanço 5
Lanço 5
Misture com movimentos delicados de inferior para cima, para não desmanchar a mistura. Você precisará obter uma volume com consistência suficientemente fluida, mas não líquida. 5.
Misture com movimentos delicados de inferior para cima, para não desmanchar a mistura. Você precisará obter uma volume com consistência suficientemente fluida, mas não líquida. 5.
Lanço 6
Lanço 6
Transfira a volume para uma forma de bolo forrada com papel manteiga e coloque duas tiras de manteiga ou margarina no meio, no sentido do comprimento. 6: desta forma, a sobremesa abrirá durante o decocção e ficará mais espetacular.
Transfira a volume para uma forma de bolo forrada com papel manteiga e coloque duas tiras de manteiga ou margarina no meio, no sentido do comprimento. 6: desta forma, a sobremesa abrirá durante o decocção e ficará mais espetacular.
Lanço 7
Lanço 7
Para um decocção perfeito e um bolo de ameixa úmido e muito macio, coloque uma panela com chuva no fundo do forno 7 e deixe aquecer muito, depois cozinhe o bolo em modo estático a 180°C por 45 minutos, até permanecer muito estufado e dourado. O vapor ajudará o bolo a cozinhar uniformemente e a não secar muito. Antes de retirar do forno verifique o decocção interno com o teste do palito. Depois de pronto, deixe esfriar antes de retirá-lo da forma.
Para um decocção perfeito e um bolo de ameixa úmido e muito macio, coloque uma panela com chuva no fundo do forno 7 e deixe aquecer muito, depois cozinhe o bolo em modo estático a 180°C por 45 minutos, até permanecer muito estufado e dourado. O vapor ajudará o bolo a cozinhar uniformemente e a não secar muito. Antes de tirar do forno verifique o decocção interno com o teste do palito. Depois de pronto, deixe esfriar antes de retirá-lo da forma.
Lanço 8
Lanço 8
O bolo de laranja e ameixa está pronto: polvilhe com açúcar de confeiteiro, namoro em rodelas e saboreie 8.
O bolo de laranja e ameixa está pronto: polvilhe com açúcar de confeiteiro, namoro em rodelas e saboreie 8.
Juízo
Para um rendimento impecável, é importante que os ovos sejam uma temperatura envolvente: retire-os da geladeira com pelo menos meia hora de antecedência. Desta forma, você poderá fustigar perfeitamente e incorporar ar suficiente para obter uma volume ligeiro e um bolo elevado e macio.
Porquê você precisará usar as raspas, certifique-se de usar laranjas não tratadas e, preferencialmente, provenientes da lavra biológica.
Se quiser, você pode enriquecer a volume com um punhado de pedaços de chocolate amargoe, para deixar a sobremesa ainda mais deliciosa, ou coloque algumas amêndoas lascadas na superfície antes de cozinhar.
Conservação
O bolo de laranja e ameixa pode ser armazenado em temperatura envolvente, tapado com filme plástico ou sob uma redoma de vidro, por até 3 dias.
