Follow me Maravilhoso.Espectacular.Divinal. Não sobram muitos adjectivos para a reacção das pessoas que fizeram leste bolo desde que o publiquei na minha página do Facebook em 2014. Fico sempre muito feliz quando partilho uma receita que provoca reacções tão boas e leste, sendo muito simples, ganha um lugar de destaque porque cenoura e chocolate “casam” muito muito. É evidente que podem sempre optar por não o resguardar com chocolate… mas a verdade é que esse pormenor o transporta a outro nível. SE FIZEREM ESTA RECEITA Avaliem ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ e comentem no site! NAS REDES SOCIAIS Partilhem e identifiquem com o hashtag #claradesousanacozinha PARA NÃO PERDEREM NENHUMA NOVA RECEITA Sigam-me no Facebook, Instagram e Pinterest Subscrevam o meu ducto no Youtube Source link

Follow me Há receitas que nos conquistam ao primeiro olhar, e esta é uma delas. Um cheesecake cantábrico — famoso pelo topo queimado e interno cremoso — agora reinventado com um toque tropical irresistível de manga. É fresco, quebrável, gula no ponto visível e perigosamente viciante. O melhor? É feito no liquidificador —  tudo muito simples, sem base de bolacha, sem complicações. Porquê nasceu o cheesecake cantábrico? O cheesecake cantábrico nasceu no País Vasconço, simples… mais precisamente no restaurante La Viña, em San Sebastián, nos anos 90. Criado por Santiago Rivera Jiménez, rapidamente se tornou um clássico lugar. Ali, chamam-lhe simplesmente tarta de queso de La Viña. O mundo descobriu-o através de viajantes e chefs internacionais que se renderam à sua simplicidade e à textura única. Nos países de língua inglesa, ficou divulgado porquê Basque Burnt Cheesecake, por pretexto da superfície escura — que não é lacuna, mas sim secção do charme. O que o torna próprio? A escassez de base, o forno muito quente, o interno cremoso e quebrável e o contraste com o topo tostado. Nos últimos anos, surgiram variações criativas em todo o mundo, porquê esta versão com manga, que junta à intensidade do queijo a frescura gula e perfumada da fruta. Levante não é só mais um cheesecake: é um pedaço de história basca, agora com sotaque tropical. Quais os ingredientes? São somente 8 — e cá não há espaço para versões light. A gordura do queijo-creme e das natas é forçoso: é ela que garante a textura sedosa e a cremosidade deste cheesecake. Passo-a-passo: preparar a mistura Precisa de um liquidificador ou processador (taça larga com lâmina larga, Bimby ou equivalente). Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Triture até obter uma mistura lisa. Preparar a forma e cozer Use uma forma redonda com 20 centímetro de diâmetro. Forre-a com papel vegetal, deixando-o subir muito supra das paredes da forma para facilitar ao desenformar. Se necessário, prenda o papel com molas de madeira. Não unte. Verta a mistura na forma e roupão com a base na bancada para libertar bolhas de ar. Coza em forno pré-aquecido a 230 °C (ventilado) durante 30 minutos. Se no final não tiver aquele topo douradinho, ligue o grelhador mais uns 5 minutos até atingir a cor desejada. Ao retirar do forno, o cheesecake deve bambolear. Deixe resfriar completamente à temperatura envolvente antes de refrigerar durante várias horas. É normal que abata enquanto repousa no indiferente — o topo também ficará mais escuro. Quando for servir, desenforme puxando pelo papel vegetal, coloque num prato e remova o papel em volta. Servir muito fresco É fundamental — sempre muito fresco — para prometer a melhor prova de sabor. Neste caso, umas fatias de manga fresca acrescentam frescura e cintilação a cada pedaço. Simples. Cremoso. Rápido. Não há desculpas para não testar leste Cheesecake Vasconço de Manga e surpreender a família e amigos leste Verão. Outros cheesecakes que pode considerar GOSTOU DA RECEITA? Avalie com  e partilhe as suas impressões nos comentários! NAS REDES SOCIAIS Partilhe o seu Cheesecake Vasconço de Manga usando a hashtag #claradesousanacozinha PARA NÃO PERDER NENHUMA RECEITA NOVA Siga-me no Facebook, Instagram e Pinterest e inscreva-se no meu conduto no Youtube   Source link

Follow me Vou dizer-vos do que eu sabor mais deste prato. Tudo! Palato de tudo! O polvo é macio e desfaz-se na boca. O chouriço faz um contraste incrível. A cebolada com pimento e tomate dá-lhe frescura e suculência. A moradia fica com um fragrância maravilhoso que chega à porta de ingressão. É um prato imbatível que pode ser todo ele pronto com antecedência. Depois é só colocar no forno. O polvo também pode ser cozinhado com antecedência, e assim não temos de esperar que a panela perdida a pressão. Mesmo sem adiantarmos zero, ele fica pronto em pouco mais de uma hora – enquanto o polvo coze tratamos das batatas; enquanto o polvo e as batatas cozem tratamos dos ingredientes do refogado. Enquanto a panela perde a pressão fazemos o refogado e retiramos a pele às batatas. É só uma questão de método e de aproveitamento dos tempos. Não deixem de fazer oriente prato. Seja nas refeições do dia-a-dia, seja no Natal ou noutra qualquer ocasião. É d-e-l-i-c-i-o-s-o! SE FIZEREM ESTA RECEITA Avaliem ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ e comentem no site! NAS REDES SOCIAIS Partilhem e identifiquem com o hashtag #claradesousanacozinha PARA NÃO PERDEREM NENHUMA NOVA RECEITA Sigam-me no Facebook, Instagram e Pinterest Subscrevam o meu conduto no Youtube Source link

Follow me O pão pita sem glúten é uma ótima opção para quem procura uma receita ligeiro, saudável e inclusiva. Sabido por sua origem no Oriente Médio, o pão pita tradicional é aquele pão macio e rotundo, que forma uma cavidade interna ideal para recheios. Ele combina perfeitamente com pastas, carnes, legumes ou saladas, sendo uma escolha versátil para qualquer repasto. Muitas pessoas que seguem uma dieta sem glúten sentem falta desse tipo de pão, já que a versão original é feita com farinha de trigo. Mas a boa notícia é que é totalmente verosímil preparar uma versão sem glúten, mantendo a textura fofinha e o sabor delicioso que tornam o pão pita tão peculiar. Nesta receita, você vai aprender porquê fazer pão pita sem glúten de forma simples e prática, com ingredientes acessíveis. Aliás, daremos dicas para adaptações, opções veganas e variações de sabores. É uma receita perfeita para servir em lanches rápidos, cafés da manhã ou até porquê séquito em jantares especiais. Dicas e variações dessa receita Pão pita sem glúten vegano: basta usar adoçante originário no lugar do açúcar e manter os demais ingredientes. Versão integral: substitua segmento da farinha sem glúten por farinha de arroz integral. Com sabor extra: adicione ervas secas, porquê orégano, alecrim ou alho em pó, à tamanho. Recheios sugeridos: homus, falafel, salada fresca, frango desfiado, queijo sem lactose ou legumes grelhados. Perguntas frequentes 1. Posso gelificar o pão pita sem glúten?Sim! Depois esfriar, embale individualmente e congele por até 30 dias. 2. Porquê resguardar fora da geladeira?Guarde em pote hermético por até 2 dias. Para manter a macieza, aqueça na frigideira antes de consumir. 3. Posso usar só farinha de arroz?Pode, mas a textura ficará mais firme. O tapioca guloseima ajuda a deixar o pão mais elástico e fofinho. 4. Esse pão pita abre por dentro igual ao tradicional?Sim! Quando assado corretamente, ele infla e forma a cavidade interna perfeita para recheios. Epílogo O pão pita sem glúten é uma receita prática, saudável e muito versátil. Perfeito para substituir pães tradicionais em dietas sem glúten, pode ser ajustado com diferentes farinhas e sabores, garantindo sempre um resultado delicioso. Source link

Follow me O pão de queijo de inhame é uma variação criativa e nutritiva do tradicional pão de queijo mineiro. Além de ser saboroso, ele é perfeito para quem procura opções mais saudáveis, já que o inhame é rico em fibras, vitaminas e ajuda na saciedade. Essa receita combina o sabor marcante do queijo com a textura macia do inhame, resultando em pãezinhos irresistíveis para o moca da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para receber visitas. Outra vantagem é que o preparo é simples, rápido e pode ser adequado para diferentes dietas, incluindo versões sem lactose ou veganas. Neste cláusula, você vai aprender uma vez que fazer pão de queijo de inhame passo a passo, com dicas práticas para não errar e variações deliciosas para testar em vivenda. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com essa receita que une sabor, nutrição e praticidade! Pão de queijo de inhame – variações Mais crocante: acrescente um pouco de queijo parmesão ralado por cima antes de assar. Versão vegana: substitua os ovos por “ovo de linhaça” (1 colher de sopa de linhaça triturada + 3 colheres de sopa de chuva para cada ovo). Gelar: Congele as bolinhas cruas em uma assadeira e, depois de firmes, armazene em sacos próprios. Assim, você terá pão de queijo de inhame sempre à mão. Queijos diferentes: misture mussarela com gorgonzola para um sabor mais marcante. Perguntas frequentes 1. Posso usar só tapioca gula ou só tapioca azedo?Pode, mas o estabilidade entre os dois garante a textura ideal: o azedo dá crocância e o gula dá macieza. 2. O pão de queijo de inhame cresce uma vez que o tradicional?Sim, embora fique um pouco mais denso, mantém a casquinha crocante e o interno macio. 3. Posso fazer sem ovos?Sim, use substitutos uma vez que chia ou linhaça hidratada para manter a liga. 4. Quanto tempo dura depois de assado?Até 3 dias em pote fechado, mas é melhor consumir fresco ou aquecer no forno antes de servir. Peroração O pão de queijo de inhame é a prova de que é provável unir sabor e saúde em uma só receita. Fácil de preparar, nutritivo e pleno de possibilidades, ele vai ocupar quem provar. 👉 Gostou da receita? Deixe seu observação inferior, compartilhe com seus amigos e siga-nos para mais receitas criativas e deliciosas! Source link

Follow me Se você é fã de um pão fresquinho, super macio e com aquele sabor rendeiro de roça, não pode deixar de testar essa receita incrível de pão rendeiro colonial! Aprenda o passo a passo ensinado pelo ducto Angela Drulla Receitas — um pão irresistível, que desmancha na boca e vai transformar o seu moca da tarde com a família e os amigos em um momento ainda mais privativo! Porquê fazer pão rendeiro colonial Preparar esse pão é mais fácil do que parece! Para debutar, em uma bacia, misture a chuva morna, o ovo, o açúcar, o óleo, o sal e o levedura biológico sequioso. Depois, acrescente o fubá mimoso e misture muito. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, mexendo até a volume permanecer muito incorporada. O sigilo para um pão perfeito está em seguir o passo a passo certinho, respeitando os tempos de folga e levedação. O resultado? Um pão colonial fofinho, ligeiro, com aquele gostinho privativo que lembra o pão feito no fogão à lenha do interno. Prepare-se para se enamorar por essa receita simples, mas enxurro de sabor. Pode apostar: esse pão vai ocupar todo mundo aí na sua moradia! Dica final: Sirva ainda quentinho com manteiga e um moca pretérito na hora — o resultado é pura nostalgia e sabor de pão feito na roça! Desenlace Com poucos ingredientes e um preparo simples, você consegue fazer em moradia um pão rendeiro colonial digno das melhores padarias do interno. Macio, fofinho, levemente adocicado e com aquele toque privativo do fubá, esse pão é perfeito para qualquer momento do dia — seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até para escoltar uma repasto. Experimente essa receita, compartilhe com quem você patroa e resgate o sabor da roça aí na sua cozinha. Por fim, zero melhor do que o cheirinho de pão rendeiro saindo do forno para aquecer a moradia e o coração. 🧡 Source link

Follow me O pão de minuto é aquele tipo de receita que parece mágica: mistura tudo, coloca no forno e em poucos minutos você tem um pão quentinho, granjeiro e delicioso. Dissemelhante do pão tradicional, ele não leva levedura biológico, o que significa que não precisa esperar crescer. Ideal para quem quer um pouco prático, mas não abre mão de sabor e aconchego. Essa receita surgiu uma vez que uma solução rápida para o café da manhã ou lanche da tarde, e hoje é queridinha em muitos lares brasileiros. Perfeita para escoltar um moca fresquinho, um chá ou até mesmo rechear com frios e geleias. Se você está procurando uma vez que fazer pão granjeiro fácil, o pão de minuto é a resposta ideal. E o melhor? Com alguns ajustes, você pode torná-lo ainda mais saudável ou saboroso. Continue lendo para deslindar todos os detalhes dessa delícia. Dicas e variações de pão de minuto Variações saborosas para todos os gostos: Pão de minuto com queijo: adicione 1/2 xícara de queijo ralado à tamanho. Pão de minuto com ervas finas: misture orégano, alecrim ou manjericão sedento na tamanho. Versão guloseima: troque o sal por mais uma colher de açúcar e acrescente canela e uvas-passas. Porquê harmonizar para dietas específicas: Sem glúten: utilize uma mistura pronta de farinha sem glúten. Sem lactose: substitua leite e manteiga por versões vegetais. Fit: use farinha de aveia, adoçante procedente e óleo de coco. Essas adaptações são perfeitas para quem está em dieta, tem restrições alimentares ou procura um pão granjeiro saudável. Desfecho: faça seu pão de minuto agora mesmo! O pão de minuto é a escolha perfeita para quem quer praticidade sem transfixar mão do sabor. Seja no moca da manhã, no lanche da tarde ou para surpreender a família com um pouco feito em lar, essa receita vai direto ao ponto e entrega resultados incríveis. Gostou da receita? Comente aquém o que achou ou compartilhe sua variação favorita! Siga-nos para mais receitas deliciosas, fáceis e rápidas uma vez que esta. Perguntas frequentes sobre pão de minuto Posso regelar o pão de minuto depois de pronto? Sim! Depois de assado e insensível, embale muito e congele por até 2 meses. Para consumir, aqueça no forno por 10 minutos. Dá para fazer pão de minuto na airfryer? Sim. Modele os pães menores e asse por murado de 15 minutos a 160 °C. Fique de olho para não dourar demais. Posso substituir o ovo? Pode sim. Use 1 colher de sopa de linhaça triturada + 3 colheres de chuva (deixe hidratar por 10 minutos). Source link

Follow me Receita: Queijo brie assado com maçãs e nozes-pecã | Blog Sonoma Inspiração para seu final de semana: queijo brie assado com maçãs e nozes-pecã e cobertura de canela e mel! Para harmonizar, nossa sugestão é o delicioso espumante frisante Riunite Moscato. Ligeiro e refrescante, esse espumante meio-doce é super versátil, encarando as mais diversas ocasiões. Source link

Follow me Receita: Berinjela à parmegiana com grana padano | Blog Sonoma Que tal trocar a lasanha por uma tradicional berinjela à parmegiana? Uma receita deliciosa e perfeita para os jantares mais corridos dos dias de semana! Source link

Follow me Receita: Spaghetti com cogumelos à tendência oriental | Blog Sonoma Com preguiça de preparar um tanto mais demorado? Essa volume com cogumelos ao modo oriental é perfeita para inaugurar o feriado prolongado com chave de ouro! Veja porquê é fácil de fazer: Source link