EU Dulcinéia cest recheada com iogurte são deuses doces preparação fácil, ligeiro e deliciosa com um base De flocos de aveia, mel, tâmaras e canelarecheado depois de cozinhar no forno com Iogurte Greco e frutasideal para o moca da manhão merenda ou ser servido porquê um requintado Luz de sobremesa No final da repasto. Você pode preparar o base com antecedênciamantenha-os por 2-3 dias muito fechados em um saco de comida e depois enche-os antes de servir. Veja porquê prepará -los em alguns passos. Experimente também biscoitos de aveia e banana ou barras de cereais, outros preparativos simples e rápidos à base de aveia para moca da manhã ou lanche. Porquê preparar cestas de aveia cheias de iogurte Lanço 1 Lanço 1 Em um liquidificador, colete as datas e a canela 1 E misture até que uma mistura cremosa seja obtida. Em um liquidificador, colete as datas e a canela 1 E misture até que uma mistura cremosa seja obtida. Lanço 2 Lanço 2 Transfira para uma tigela, adicione o mel e misture 2. Transfira para uma tigela, adicione o mel e misture 2. Lanço 3 Lanço 3 Junte -se a flocos de aveia 3 E misture com uma espátula para misturar tudo. Junte -se a flocos de aveia 3 E misture com uma espátula para misturar tudo. Lanço 4 Lanço 4 Transfira uma colher de sopa da mistura de aveia nos moldes para muffins e pressione com as mãos para formar cestas 4. Cozinhe a 180 ° C por 15 minutos. Transfira uma colher da mistura de aveia para os moldes para muffins e pressione com as mãos para formar cestas (4). Cozinhe a 180 ° C por 15 minutos. Lanço 5 Lanço 5 Encha as cestas com iogurte helênico. Decore a primeira versão com groselhas, mirtilos e hortelã 5. Encha as cestas com iogurte helênico. Decore a primeira versão com groselhas, mirtilos e hortelã 5. Lanço 6 Lanço 6 A segunda versão com framboesas e hortelã 6. A segunda versão com framboesas e hortelã 6. Lanço 7 Lanço 7 A terceira versão com mirtilos e hortelã 7. A terceira versão com mirtilos e hortelã 7. Lanço 8 Lanço 8 Em seguida, preencha a quarta versão com morangos e hortelã 8. Em seguida, preencha a quarta versão com morangos e hortelã 8. Lanço 9 Lanço 9 Sirva todos juntos em um prato de porção e palato 9. Sirva todos juntos em um prato de porção e palato 9. Parecer Você pode substituir o iogurte helênico branco por um baunilha o fruta ou encha suas cestas de aveia com Jam ou com o creme que você prefere. Source link

A receita do Laganella com alcachofras, mesocarpo e creme de grão de ponta é do nosso leitor Cristina del Vecchio: Sannio. “Meu pai é da província de Benevento, minha mãe emiliana: massas caseiras é um fio vermelho que liga todos”, ele confia. Logo ele diz novamente: «A versão original desta receita, da minha tia Tecla, desde que o macarrão fosse temperado com bastante creme de creme de Feijoeiro borlotticozido por horas no coccio. Eu os substituí pelo grão de ponta e adicionei as alcachofras: o resultado é um prato único e muito equilibrado ». O ex -funcionário das relações públicas, Cristina decidiu, em 2014, deixar a antiga profissão para perseguir um sonho. Hoje faz o Personal Trainer e o Chef Staff (cucinacristina.it). «E eu me coloquei de volta nos livros: estudo ciências da nutrição na universidade. Comida e muito -estar intimamente ligado ». Source link

O Torta Chantilly É um ótimo clássico de volume, um sobremesa Sumptuoso e quebrável sabor que geralmente encontra os gostos de todos, perfeito para levar para a mesa para desligar as velas no dia do natalício ou para comemorar um natalício peculiar na companhia de entes queridos. Elegante e refinado, consiste em 3 discos macios de bolos de esponja caseiros, embebidos em um molhado não -titular com frutas cítricas e depois recheadas com camadas com um chantilly voluptuoso. Tudo tapado inteiramente com outro chantilly e finalmente decorado na superfície com picos de creme: para uma sobremesa ultra deliciosa, para ser servida no final de um almoço de celebração, para o delícia de jovens e idosos, ou gozar de um merendaalguma fatia deve ser feita, com uma xícara de moca expresso. Preparamos o banho cozinhando chuva, açúcar no calor e Raspas de laranja e limão Mas, se não houver filhos entre os clientes, você poderá dar à preparação uma nota agradavelmente alcoólica, combinando uma pingo de Limoncello ou Cintreu. Para provar você pode enriquecer o bolo com Chips de chocolate Branco ou escuro, ou você pode testar uma deliciosa versão de frutas e aditar morangos a fatias, mirtilos ou morangos da floresta ao recheio. Descubra porquê preparar o bolo Chantilly depois procedimento e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente o bolo Saint Honoré e o bolo diplomático. Uma vez que preparar o bolo Chantilly Lanço 1 Lanço 1 Prepare o banho: despeje a chuva e o açúcar em uma panela grossa com frequência, adicione as raspas de laranja e limão, tomando desvelo para não tomar a segmento branca ligeiramente amarga e transpor para cozinhar no calor, mexendo frequentemente 1até que a fervura seja tocada. Em seguida, desligue a labareda e deixe esfriar. Prepare o banho: despeje a chuva e o açúcar em uma panela grossa com frequência, adicione as raspas de laranja e limão, tomando desvelo para não tomar a segmento branca ligeiramente amarga e transpor para cozinhar no calor, mexendo frequentemente 1até que a fervura seja tocada. Em seguida, desligue a labareda e deixe esfriar. Lanço 2 Lanço 2 Prepare o bolo de esponja: defina os ovos, gemas e açúcar granulado em uma tigela 2. Prepare o bolo de esponja: defina os ovos, gemas e açúcar granulado em uma tigela 2. Lanço 3 Lanço 3 Roupão os ingredientes com um par de dianteiro elétrico até que uma mistura clara e espumosa seja obtida 3. Roupão os ingredientes com um par de dianteiro elétrico até que uma mistura clara e espumosa seja obtida 3. Lanço 4 Lanço 4 Adicione a farinha e fécula peneirados 4 E incorpora os pós com uma espátula. Adicione a farinha e fécula peneirados 4 E incorpora os pós com uma espátula. Lanço 5 Lanço 5 Distribua a volume densa e cremosa obtida dentro de um molde articulado de 21 cm de diâmetro 5 E cozinhe em um forno quente a 180 ° C por murado de 35 minutos. Quando cozido, produz o pão de esponja, deixe esfriar e desviá -lo. Distribua a volume densa e cremosa obtida dentro de um molde articulado de 21 cm de diâmetro 5 E cozinhe em um forno quente a 180 ° C por murado de 35 minutos. Quando cozido, produz o pão de esponja, deixe esfriar e desviá -lo. Lanço 6 Lanço 6 Enquanto isso, prepare o creme: Amalgama em uma panela do fundo frequentemente as gemas com o açúcar 6. Enquanto isso, prepare o creme: Amalgama em uma panela do fundo frequentemente as gemas com o açúcar 6. Lanço 7 Lanço 7 Adicione a farinha peneirada 7 E misture com uma valva de madeira até que uma mistura suave e sem fume seja obtida. Adicione a farinha peneirada 7 E misture com uma valva de madeira até que uma mistura suave e sem fume seja obtida. Lanço 8 Lanço 8 Despeje o leite quente nivelado 8. Despeje o leite quente nivelado 8. Lanço 9 Lanço 9 Coloque o queimada e cozinhe em queimada médio, mexendo, até obter um creme da densidade certa 9. Coloque o queimada e cozinhe em queimada médio, mexendo, até obter um creme da densidade certa 9. Lanço 10 Lanço 10 Uma vez pronto, transfira o creme para uma tigela grande, cubra com filme de contato transparente 10 E deixe esfriar, à temperatura envolvente primeiro e depois na geladeira. Uma vez pronto, transfira o creme para uma tigela grande, cubra com filme de contato transparente 10 E deixe esfriar, à temperatura envolvente primeiro e depois na geladeira. Lanço 11 Lanço 11 Prepare o Chantilly: despeje o creme em uma tigela e adicione o açúcar de confeiteiro 11. Prepare o Chantilly: despeje o creme em uma tigela e adicione o açúcar de confeiteiro 11. Lanço 12 Lanço 12 Monte os ingredientes até ficarem rígidos com um par de dianteiro elétrico 12 E reserve de lado. Monte os ingredientes até ficarem rígidos com um par de dianteiro elétrico 12 E reserve de lado. Lanço 13 Lanço 13 Venha na sobremesa: divida o bolo de esponja em três discos regulares e organize o primeiro disco em uma louça e depois escove a base do bolo com o banho pronto 13. Venha na sobremesa: divida o bolo de esponja em três discos regulares e organize o primeiro disco em uma louça e depois escove a base do bolo com o banho pronto 13. Lanço 14 Lanço 14 Faça uma estrato com creme Chantilly 14. Faça uma estrato com creme Chantilly 14. Lanço 15 Lanço 15 Cubra com o segundo álbum da Espanha, mergulhe -o com o banho não alcoólico e outras coisas com outro Chantilly 15. Cubra com o segundo álbum da Espanha, mergulhe -o com o banho não alcoólico e outras coisas com outro Chantilly 15. Lanço 16 Lanço 16 Termina com o último álbum de esponja, mergulhe um pouco com o banho e, ajudando você com um sac à alguns, cobriu inteiramente as bordas com Chantilly 16. Termina com o último álbum de

A idéia era produzir um lugar onde as pessoas pudessem se sentir realmente muito -vindas O libido geral era produzir um lugar onde as pessoas pudessem se sentir realmente muito -vindas, com o mesmo calor que uma conversa com os amigos. E é dessa teoria que tudo nasce: Um restaurante inspirado na teoria da vivendamas com o olhar e a cobiça daqueles que conhecem o mundo dos Hôtelleri e a qualidade que atende muito. O design é com curadoria pelo designer de interiores Caterina Bartolozzique também assinou toda a marca. O fio geral é sempre a vivenda, evocada por detalhes quentes e brilhantes: tons de Acentos amarelos, de terracota, cerâmica vietresa, impressões caprénsas, papel de parede personalizado que lembra o mar. Um envolvente projetado para ser elegante e informal juntos, onde todos os detalhes são projetados para receber. Na ingresso, um importante Chandelier Poliedri de Venini Ele recebe convidados, porquê se eles cruzassem um limiar peculiar. O A lâmpada de Uman de Karmanos assentos acolchoados, a paleta de cores e os materiais naturais falam a linguagem da simplicidade e do calor. Chandelier Poliedri de Venini Source link

ingredientes para a volume Óleo extra virgem O Pizza em uma panela É a solução ideal para quem quer uma boa pizza caseira, mas eles realmente não querem ou ligam o forno. Fragrante e delicioso, ele está se preparando com a volume clássica de pizza, cozida diretamente no queima em uma panela não -barata, coberta com uma tampa, e depois tempera alguns minutos do final com o purê de tomate, a mussarela picada e uma aspersão de orregano sequioso: para um resultado fragrado e simplificado, realmente irresista. Óptimo para trazer para a mesa para um Cena Delicioso na família ou com os amigos, a pizza em uma panela é perfeita para ser cortada em cunhas e depois propor no momento do{aperitivo} Juntamente com croquetas de batata, azeitonas secas e outros aperitivos salgados. Para um “sabor margherita”, você pode substituir oorégano sequioso com algumas folhas de manjericão fresco enquanto, para um rendimento ideal, nossa sugestão é drenar o poço mussarela Do soro, coletando -o em um filtro de filtro pelo menos meia hora antes de prosseguir com a preparação. Pizza em uma panela, assim porquê a napolitana, pode ser recheado da maneira mais variada. Se desejar, você pode juntar cogumelos trifolados, pimentões grelhados ou filés de anchova em óleo, omitir a mussarela, para uma versão também adequada para intolerantes à lactose, ou você pode tentar sua mão em uma versão branca com batatas ou base de prova de presunto cozido e proola fumada. Descubra porquê preparar a pizza em uma panela seguinte passo a passo e conselhos. Se você gostou desta receita, experimente a pizza com a panela e a focaccia na panela, ou vestida com as pizzas em uma panela sem levedo. Uma vez que preparar pizza em uma panela Lanço 1 Lanço 1 Derreta o levedo da cervejaria em 100 ml de chuva morna 1Em seguida, transfira a mistura obtida para uma tigela com a farinha peneirada e misture muito com uma colher. Em seguida, adicione a chuva restante, o óleo extra -virgem e o sal e misture novamente. Derreta o levedo da cervejaria em 100 ml de chuva morna 1Em seguida, transfira a mistura obtida para uma tigela com a farinha peneirada e misture muito com uma colher. Em seguida, adicione a chuva restante, o óleo extra -virgem e o sal e misture novamente. Lanço 2 Lanço 2 Continue amassando com suas mãos 2 Até você receber uma volume macia e elástica, cubra com filme plástico e deixe -o subir no forno desligado com a luz acesa por muro de algumas horas. Continue amassando com suas mãos 2 Até você receber uma volume macia e elástica, cubra com filme plástico e deixe -o subir no forno desligado com a luz acesa por muro de algumas horas. Lanço 3 Lanço 3 Uma vez dobrado em volume, retome a volume, faça um tour de dobras de reforço 3 e deixe resfolgar por meia hora e repita a operação mais duas vezes Uma vez dobrado em volume, retome a volume, faça um tour de dobras de reforço 3 e deixe resfolgar por meia hora e repita a operação mais duas vezes Lanço 4 Lanço 4 Neste ponto, divida a volume em 4 porções do mesmo peso, ele forma tantos panettes 4 E deixe -os subir à temperatura envolvente, cobertos com filme plástico, por muro de 30 minutos. Neste ponto, divida a volume em 4 porções do mesmo peso, ele forma tantos panettes 4 E deixe -os subir à temperatura envolvente, cobertos com filme plástico, por muro de 30 minutos. Lanço 5 Lanço 5 Coloque com as pontas dos dedos da primeira volume em uma superfície de trabalho polvilhada com um pouco de farinha e forma um disco mais fino no meio e com uma cornija com mais frequência 5. Coloque com as pontas dos dedos da primeira volume em uma superfície de trabalho polvilhada com um pouco de farinha e forma um disco mais fino no meio e com uma cornija com mais frequência 5. Lanço 6 Lanço 6 Cubra uma panela não -gigantesca de 24 cm de diâmetro com papel manteiga 6. Cubra uma panela não -gigantesca de 24 cm de diâmetro com papel manteiga 6. Lanço 7 Lanço 7 Aqueça a panela no queima e depois coloque gentilmente a pizza na panela 7. Aqueça a panela no queima e depois coloque gentilmente a pizza na panela 7. Lanço 8 Lanço 8 Cubra com uma tampa 8 E deixe cozinhar em queima médio-baixo por 2-3 minutos. Cubra com uma tampa 8 E deixe cozinhar em queima médio-baixo por 2-3 minutos. Lanço 9 Lanço 9 Tão gentilmente desfila o papel de pergaminho 9cubra com a tampa e continue cozinhando em queima grave por mais 10 minutos. Tão gentilmente desfila o papel de pergaminho 9cubra com a tampa e continue cozinhando em queima grave por mais 10 minutos. Lanço 10 Lanço 10 Em seguida, vire a pizza de cabeça para grave com a ajuda de uma pá 10feche novamente com a tampa e doure a superfície por 5 minutos. Em seguida, vire a pizza de cabeça para grave com a ajuda de uma pá 10feche novamente com a tampa e doure a superfície por 5 minutos. Lanço 11 Lanço 11 Vire a pizza com uma pá e tempere a base com o purê de tomate 11. Vire a pizza com uma pá e tempere a base com o purê de tomate 11. Lanço 12 Lanço 12 Adicione a mussarela muito espremida 12. Adicione a mussarela muito espremida 12. Lanço 13 Lanço 13 Tempere com uma pitada de sal e cheiro com orégano sequioso 13. Tempere com uma pitada de sal e cheiro com orégano sequioso 13. Lanço 14 Lanço 14 Cubra com a tampa e continue cozinhando por 5 minutos 14. Cubra com a tampa e continue cozinhando por 5 minutos 14. Lanço 15 Lanço 15 Quando as bordas são perfumadas e a mussarela muito dividida 15transfira a pizza para uma tábua e continue dessa maneira com os pães restantes até

Lanço 1 Limpe os aspargos e golpe -os em finas finas com a ajuda de um bandolim. Coloque -os em chuva fria. Lanço 2 Limpe os camarões, descasque -os e remova o brenha preto. Lanço 3 Roupão as gemas com o vermute, sal, pimenta e suco do cedro do meio. Roupão -o com o dianteiro em um Bain Hot -Marie. Em seguida 1 minuto, adicione a manteiga e continue chicoteando, por 2-3 minutos, até que as gemas comecem a espessar. Lanço 4 Desligue e deixe esfriar. Enquanto isso, chicoteie o creme e incorpore -o às gemas, obtendo um molho bastante firme. Lanço 5 Tempere os camarões com uma garoa de óleo e as raspas raladas de meio cedro, depois os coloque em uma panela quente por 30 segundos. Tempere -os com folhas de tomilho de limão. Lanço 6 Escorra os aspargos e organize -os na louça. Coloque uma colher de molho de vermute no meio e coloque os camarões por cima. Com curadoria de Alessandro Borghese, Receita: Joëlle Néderlants, Fotos: Riccardo Lettieri, Styling: Beatrice Prada Riccardo Lettieri/lci Source link

ingredientes Óleo extra virgem O Espaguete de chuva louco Eles são um Primo Mar rápido e delicioso, pronto com um tempero ligeiro fundamentado em tomates cereja, alho, salsa e filetes de grão marítima. O prato leva o nome da técnica de culinária típica da tradição marítima napolitana: parece que, uma vez, os pescadores usavam para queimar os peixes do dia em uma panela com poucos ingredientes disponíveis nos barcos (tomate, óleo, alho e ervas aromáticas, de vestimenta), logo adicionando ochuva do mar. Parece que esse método foi inventado na ilhéu de Ponza e costumava trazer Branzino, Spigola, Dentice, mas supra de tudo o mar para a mesa: o último, o último, muito querido por Antonio de Curtis, também espargido uma vez que Totòque sempre pedia uma segmento quando estava de férias em Capri. O sigilo para um sucesso ideal da receita é combinar o peixe, desagregado em cubos, mais tarde, misturando -o com o vinho branco E cozinhando por alguns momentos: dessa maneira, permanecerá macio e carnudo. Aliás, a tamanho deve ser drenada al dente E recluso com o molho junto com uma pingo de chuva, para completar, finalmente, com salsa picada e uma garoa de óleo cru: o resultado é uma vazão pelo molho irresistível cremoso e envolvente, perfeito para o Almoço de domingo na família ou um Cena Conviver com amigos. Descubra uma vez que preparar espaguete de chuva louco posteriormente procedimento e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, tente também espaguete com rocha, espaguete com papel alumínio e linguine com scampi. Porquê preparar espaguete de chuva louco Lanço 1 Lanço 1 Primeiro de tudo, empregado com filetes de bream do mar: elimine os ossos com desvelo 1logo enxágue -os e dê uma folha de papel de cozinha esponjoso. Primeiro de tudo, empregado com filetes de bream do mar: elimine os ossos com desvelo 1logo enxágue -os e dê uma folha de papel de cozinha esponjoso. Lanço 2 Lanço 2 Em seguida, pegue uma tira de pele e, usando uma faca lisa, obtenha toda a mesocarpo 2. Em seguida, pegue uma tira de pele e, usando uma faca lisa, obtenha toda a mesocarpo 2. Lanço 3 Lanço 3 Finalmente, namoro a polpa de peixe em cubos 3 E reserve de lado. Enquanto isso, coloque uma panela enxurrada de chuva no queimada e deixe ferver. Finalmente, namoro a polpa de peixe em cubos 3 E reserve de lado. Enquanto isso, coloque uma panela enxurrada de chuva no queimada e deixe ferver. Lanço 4 Lanço 4 Pique finamente a cebola e frite em uma panela grande com uma garoa de óleo 4. Pique finamente a cebola e frite em uma panela grande com uma garoa de óleo 4. Lanço 5 Lanço 5 Quando a cebola estiver um pouco dourada, adicione os tomates cereja divididos ao meio 5misture e faça o sabor por murado de 10 minutos em queimada médio, misturando ocasionalmente. Se preferir, você também pode optar pelo Datterini. Enquanto isso, quando a chuva atinge uma fervura, o espaguete, o linguine ou o formato de macarrão longo que você prefere. Quando a cebola estiver um pouco dourada, adicione os tomates cereja divididos ao meio 5misture e faça o sabor por murado de 10 minutos em queimada médio, misturando ocasionalmente. Se preferir, você também pode optar pelo Datterini. Enquanto isso, quando a chuva atinge uma fervura, o espaguete, o linguine ou o formato de macarrão longo que você prefere. Lanço 6 Lanço 6 Mal os tomates cerejeiros estiverem macios e ligeiramente ampliados, adicione a polpa do tempo 6misture e continue cozinhando por murado de 1 minuto. Mal os tomates cerejeiros estiverem macios e ligeiramente ampliados, adicione a polpa do tempo 6misture e continue cozinhando por murado de 1 minuto. Lanço 7 Lanço 7 Desaparece com vinho branco 7 E permite que o álcool em calor sobranceiro evapore. Desaparece com vinho branco 7 E permite que o álcool em calor sobranceiro evapore. Lanço 8 Lanço 8 Escorra o espaguete ainda al dente, 1-2 minutos antes do final do tempo indicado na embalagem e depois transfira-os para a panela com o tempero 8. Escorra o espaguete ainda al dente, 1-2 minutos antes do final do tempo indicado na embalagem e depois transfira-os para a panela com o tempero 8. Lanço 9 Lanço 9 Adicione uma valva de chuva de cozinha e manta por alguns momentos no queimada, depois remove do fogão e completa com um pouco de salsa picada 9 e uma garoa de óleo cru. A provar, você também pode somar pimenta seca ou fresca, para uma nota agradavelmente picante. Ainda assim, para misturar todos os ingredientes e repartir o tempero com a sublimidade, depois distribua tudo em pratos individuais. Adicione uma valva de chuva de cozinha e manta por alguns momentos no queimada, depois remove do fogão e completa com um pouco de salsa picada 9 e uma garoa de óleo cru. A provar, você também pode somar pimenta seca ou fresca, para uma nota agradavelmente picante. Ainda assim, para misturar todos os ingredientes e repartir o tempero com a sublimidade, depois distribua tudo em pratos individuais. Lanço 10 Lanço 10 O espaguete de chuva louco está pronto: portais em cima da mesa e sabem imediatamente, muito quente 10. Aconselhamos contra qualquer conservação. O espaguete de chuva louco está pronto: portais em cima da mesa e sabem imediatamente, muito quente 10. Aconselhamos contra qualquer conservação. Source link

O Fregola Sardenha É um dos pratos mais famosos da ilhota, a base ideal para levar o verão para a mesa o ano todo. Ligue também FregulaAssim, Fregola o SA Fregola, É um macarrão de semolina com história muito antiga: de negócio com o Regimento dos Mugnai de Tempio Pausania Datado do século 14, sua preparação teve que ocorrer exclusivamente de segunda a sexta -feira, para não consumir a chuva necessária para as obras agrícolas de sábado e domingo. Seu nome deriva do latim frisareisto é, manifestar Pique, quebre, desmoronize. De trajo, o Fregola é pronto dessa maneira, apresentando -se na forma de pequenos grãos. Porquê cozinhar a Sardenha Fregola A Fregola pode facilmente preparar Com três ingredientes simples: 400 g de farinha de semolina de trigo durum, 200 ml de chuva e uma pitada de sal. Despeje a farinha de sêmola em uma placa de volume e lentamente a chuva morna levemente salgada no meio. Em seguida, com um movimento rodear das pontas dos dedos, esfregue a volume para formar pequenas bolas. Não importa se eles têm tamanhos ligeiramente diferentes – é a venustidade de fazer macarrão artesanal. Deixe secar e repousar por uma noite uma tela. No término, torrado O Fregola no forno a 200 ° por murado de 15 minutos: dessa maneira, ele levará sua cor marrom típica e o sabor que o torna único. Tudo o que resta é cozinhá -lo seguindo a receita que você prefere – e aquém você encontra dissemelhante, tudo delicioso. Fregola com arselle, a receita tradicional De negócio com o tradição O Fregola é pronto com o para o arsel (ou Telline), um tipo de molusco um pouco menor que as amêijoas. Existem várias maneiras de fazer leste prato: há quem prefere com o molho de Pomodoro e quem em brancoque prefere Risott A Fregola e quem em vez disso serve uma vez que sopa. Experimente esta receita: você precisará de 1 kg de arselle, 300 g de purê de tomate, 250 g de fregola, óleo, sal e salsa. Primeiro, você pode purgar o arselle: lave -os e deixe -os em chuva e sal pelo menos por uma hora; Finalmente enxágue -os. Cozinhe os moluscos em uma panela grande com alho e óleo extra-virgem, por murado de 4-5 minutos, até abrirem. Depois de perfurar, separe -os das conchas (você pode remover todas as conchas ou somente metade. Recupere o líquido de decocção, filtrando -o com um filtro de massagem fino. Aqueça o óleo extra -virgem com dois dentes de alho e comece a cozinhar o tomate. Em seguida 10 minutos, adicione o Fregola, adicione o líquido do arselle e cozinhe dependendo do tempo de decocção (murado de 15 a 17 minutos). No final da cozinha, adicione o arselle, completo com uma salsa picada e sirva. A Sardenha Fregola em 10 receitas originais e clássicas O Fregola com amêijoas É um ótimo clássico, mas na Sardenha existem muitas outras receitas típicas baseadas em músculos, em particulares e sopas e sopas. O Fregola in caldo músculos ou o Fregola com a salsicha São alternativas muito saborosas, mas você também pode optar por receitas vegetarianas imaginativas e até servir indiferenteuma vez que uma salada de arroz ou cuscuz. Source link

ingredientes 250 gr (líquido de resíduos) Óleo extra virgem O Aldly e mussarela espetos Eles são um prato original e saboroso, perfeito para trazer para a mesa durante o verão, quando você quer um tanto ligeiro e delicioso, sem a urgência de vincular o fogão. Em nossa receita, as anchovas, marinadas com uma emulsão baseada em vinagre e vinho brancosão espetados em paus de madeira e depois alternam em pequenos pedaços de mussarela muito drenados pelo soro e folhetos de Menta fresco. O resultado será uma comida saborosa e apetitosa, a ser concluída, para uma nota agradavelmente crocante, com uma pitada de migalhas de pão tostadas. Magnífico para servir uma vez que Antipasto o {aperitivo} Juntamente com um copo de prosecco gelado, os espetos de anchovas e mussarela são perfeitos para serem propostos também uma vez que um segundo do mar em séquito a um perímetro de salada mista ou uma porção de vegetais grelhados. Para não ter nenhum risco à saúde, escolha Anchovas frescas já reduzido ou, depois de tê -los limpados e eviscerem, transfira -os para o freezer por pelo menos 96 horas a -18 graus: Dessa forma, você evitará a proliferação de bactérias perigosas. Descubra uma vez que preparar os espetos de anchovas e mussarela seguindo procedimento e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente os rolos de anchova e anchovas fritas. Uma vez que preparar os espetos de anchovas e mussarela Lanço 1 Lanço 1 Para preparar os espetos de anchovas e mussarela, comece com a limpeza das anchovas: desaneza a cabeça suavemente, abra as anchovas no livreto e elimina o osso médio 1. Para preparar os espetos de anchovas e mussarela, comece com a limpeza das anchovas: desaneza a cabeça suavemente, abra as anchovas no livreto e elimina o osso médio 1. Lanço 2 Lanço 2 Enxágue as anchovas muito sob a chuva fria e tamponal com desvelo com uma folha de papel de cozinha esponjoso 2. Enxágue as anchovas muito sob a chuva fria e tamponal com desvelo com uma folha de papel de cozinha esponjoso 2. Lanço 3 Lanço 3 Misture o vinagre e o vinho branco em uma tigela 3. Misture o vinagre e o vinho branco em uma tigela 3. Lanço 4 Lanço 4 Faça uma primeira classe com as anchovas no fundo de uma assadeira, tempere com sal e pimenta, cheira com algumas folhas de hortelã fresca e irrorais com a mistura preparada 4. Faça uma primeira classe com as anchovas no fundo de uma assadeira, tempere com sal e pimenta, cheira com algumas folhas de hortelã fresca e irrorais com a mistura preparada 4. Lanço 5 Lanço 5 Continue a fazer as camadas dessa maneira até que os ingredientes estejam esgotados 5depois cubra com filme plástico e marine na geladeira por pelo menos 3 horas. Continue a fazer as camadas dessa maneira até que os ingredientes estejam esgotados 5depois cubra com filme plástico e marine na geladeira por pelo menos 3 horas. Lanço 6 Lanço 6 Enquanto isso, galanteio a mussarela muito drenada pelo soro picado 6. Enquanto isso, galanteio a mussarela muito drenada pelo soro picado 6. Lanço 7 Lanço 7 Em uma panela não -manobra, a farinha de rosca é difícil com uma garoa de óleo extra -virgem extra 7depois desligue a labareda e deixe de lado. Em uma panela não -manobra, a farinha de rosca é difícil com uma garoa de óleo extra -virgem extra 7depois desligue a labareda e deixe de lado. Lanço 8 Lanço 8 Em seguida o tempo de folga, escorra os filés de anchova do líquido da marinada e compõem os espetos alternando em um longo cuspe de madeira as anchovas marinadas com cubos de mussarela e folhas de hortelã fresca 8. Em seguida o tempo de folga, escorra os filés de anchova do líquido da marinada e compõem os espetos alternando em um longo cuspe de madeira as anchovas marinadas com cubos de mussarela e folhas de hortelã fresca 8. Lanço 9 Lanço 9 Coloque os espetos de anchovas e mussarela em um prato de servir, polvilhe com migalhas de pão tostadas e tempere com uma garoa de óleo extra -virgem de óleo virgem 9logo traz para a mesa e serve. Coloque os espetos de anchovas e mussarela em um prato de servir, polvilhe com migalhas de pão tostadas e tempere com uma garoa de óleo extra -virgem de óleo virgem 9logo traz para a mesa e serve. Source link

O caldo de osso não era o objetivo inicial: quando me deparei com o Bottega dei conti de Rho, na província de Milão, estava de indumentária procurando um Butcher especializado em músculos de músculos, isto é, proveniente de animais cultivados ao ar livre e nutridos exclusivamente para grama e feno. Em suma, a idéia era dar uma reviravolta mais saudável à família, favorecendo a qualidade em relação à quantidade, pois a ciência da nutrição é recomendada hoje. E, de indumentária, na rede, encontrei o que estava procurando, mas conquistar minha atenção estava supra de tudo isso específico no site em questão: «A comida também pode ter uma natureza curativa: somos o que comemos e a nutrição é fundamental para muito -estar. Sabemos no Bottega Dei Conti, na verdade colaboramos com profissionais de nutrição com quem é refinado um relacionamento que vai além do uso clássico da cozinha. Um resultado que vendemos supra de tudo para os pacientes do Dr. Pandiani – médico de quiropraxia – é seu famoso caldo Pandiani. É um caldo que precisa ferver por 24 horas e segue uma receita específica. Levante comida ajuda no desvelo das cartilagens. De vez em quando, mais do que uma loja de carniceiro, sentimos uma farmácia ». Você já ouviu antes de um “carniceiro”? Não? Nem mesmo os aquém -assinados. Toda a músculos proposta pelo Bottega dei conti é alimentada com grama ou obtida de animais criados em semi -liberdade. Alessandro Famiani Caldo de osso: a receita “Obviamente, eu não substituo um médico, sentiríamos falta”, esclarece o proprietário Stefano Conti. “Esta receita nasceu de uma relação de crédito com o Dr. Pandiani em Milão, segundo o qual um notório tipo de caldo pode incentivar a trato das cartilagens”. De indumentária, o tema tem sido discutido há muito tempo: Rico em colágeno, o caldo de osso, de harmonia com alguns, seria útil para a pele (mesmo que não haja testes científicos em pedestal); Mas supra de tudo os esportistas o fazem usar – Kobe Bryant nos últimos três anos de atividade o consumia regularmente, todos os dias -, precisamente para melhorar o estado de cartilagem e articulações. Obviamente, o feito com matérias -primas de qualidade faz a diferença: “Nós o preparamos em duas versões, com músculos ou ossos de frango, e o início da cozinha Adicione vinagre de maçã, que tem uma ligeira acidez e promove a digestão, juntamente com a cenoura, a cebola, o aipo e muito pouco, que cozinhamos em baixa temperatura por 24 horas. Depois, não é provável, mas não o que fazemos, mas a um pouco de temperatura, mas que não é provável, mas que não fazemos uma temperatura. Os navios e, em seguida, colocamos o miragem para fabricar um vácuo originário, o que permite uma conservação de tapume de dois meses. Source link