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kydelicia

a receita de doces dourados e crocantes

Follow me O Tagliatelle frito de carnaval são doces crocantes e deliciosos para preparar a sarau mais colorida e divertida do ano. Eles se preparam com farinha, ovos, óleo de semente, açúcar, levedura e sal; uma vez estendida, a tamanho será polvilhada com uma mistura de açúcar e raspas de limão raladaantes de fazer o tagliatelle. Basta fritá-los e saboreá-los dourados e saborosos, talvez para servir num buffet de Carnaval ou porquê um lanche original: as crianças vão apaixonar. Veja porquê prepará-los. Descubra também o nosso menu de Carnaval, muitas ideias para o seu almoço de terça-feira gorda. ingredientes Para polvilhar a tamanho Raspas de limão raladas Uma vez que preparar tagliatelle de carnaval frito Passo 1 Passo 1 Combine a farinha com os ovos. Adicione o levedura, o óleo, o açúcar e o sal 1. Combine a farinha com os ovos. Adicione o levedura, o óleo, o açúcar e o sal 1. Lanço 2 Lanço 2 Sove, deixe a mistura resfolgar por 30 minutos e estenda com um rolo 2. Sove, deixe a mistura resfolgar por 30 minutos e estenda com um rolo 2. Lanço 3 Lanço 3 Polvilhe a superfície com açúcar e raspas e suco de limão 3. Polvilhe a superfície com açúcar e raspas e suco de limão 3. Lanço 4 Lanço 4 Enrole e galanteio o tagliatelle 4. Enrole e galanteio o tagliatelle 4. Lanço 5 Lanço 5 Frite em óleo muito quente dos dois lados 5. Frite em óleo muito quente dos dois lados 5. Lanço 6 Lanço 6 O tagliatelle frito do carnaval está pronto para ser servido 6. O tagliatelle frito do carnaval está pronto para ser servido 6. Source link

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10 ideias que vão fazer você sorrir no dia mais triste do ano

Follow me Ou terceira segunda-feira de janeiro agora se tornou um natalício. Estamos falando sobre Segunda-feira azulo que desde 2005 é considerado o dia mais triste do ano. A razão? Tudo vem da pesquisa do psicólogo britânico Penhasco Arnall que, através de umequação pseudocientíficadeduziu que aquela era a data mais melancólica entre todos os 365 dias, entrelaçando dados relativos ao previsão do tempo (os dias curtos), eis stress post festivo com o voltar à rotina e o libido de evadir. Não é por possibilidade, aliás, que o estudo foi encomendado por um meio de televisão viagens para aumentar as reservas. Em suma, um descoberta marketing que permanece até hoje. Se você foi influenciado de alguma forma, venha pronto 19 de janeiro: entre pizza (comida de felicidade também para a ciência) e deliciosos bolos de chocolate, selecionamos 10 receitas o que imediatamente o deixou de bom humor. 1. Pizza Marguerita Vamos estrear com uma receita que emimaginação coletiva só pode trazer gioia. A pizza Margherita (ou nas variações que você preferir) é um dos símbolos por vantagem do relaxamento à mesa. Não é só um sentimento, porque até a ciência concorda: o préstimo seria de triptofano o que estimularia a serotonina – o hormônio da felicidade – em combinação com os carboidratos presentes na tamanho. 2. Panzerotti Perfeito para consumir enquanto ainda estão quentes: macio, douradodal recheio peganhentoeu panzerotti eles são sempre irresistíveis. Lá recheio o mais clássico é aquele com pomodoro e mussarelamas o melhor desses pequenos pacotes é que eles podem ser personalizadocom carnes curadas, ricota, provola e legumes da estação, para saborear a versão que preferir. 3. Tacos EU tacos eles vêm de Cozinha mexicana e a partir disso tex-mex e são ideais para um jantar sem talheres posteriormente um dia de trabalho. Podem ser feitos com músculos bovina, frango, peixe – sem olvidar da versão rebuçado com creme e frutas frescas, por que não? – e comê-los porquê antepasto, segundo ó sobremesasempre ficando coloridos e deliciosos. 4. Sanduíche club Mais que um brinde, mais que um sanduíche, mais que um sanduíche: para a Blue Monday escolha um sanduíche de clubecom suas três camadas de brinde que eles contêm peru, bacon, salada, tomate fresco, queijo cheddar e maionese. Esta que acabamos de descrever é a versão mais clássica, mas sugerimos também a de salmão e a de frango. 5. Lula frita Um belo peixe frito porquê quando você está de férias? Lá solução de estresse zero é preparar pratos deliciosos lula frita: moluscos são cortados anéiseles passam rapidamente em um mistura de 00 farinha e sêmola de trigo duro remoída e logo mergulham no óleo, para se tornarem dourado. Delicioso para saborear tal e qual, com um pouco de limão ou com molho de iogurte fresco. 6. Batatas assadas Não existe o comitiva perfeito? Falso. Porque o batatas assadas eles são capazes de animar qualquer segundo prato você tem em mente. UM comida reconfortante que todo mundo gosta, econômico e versátil: experimente também com casca ou com um empanado ligeiro e saboroso à base de farinha, pão ralado, parmesão, óleo de semente, sal, alecrim. 7. Panquecas Vir estrear o dia da melhor maneira? Com alguns excelentes panquecaspara enfeitar com xarope de bordo, banana, chocolate liquefeito. A vantagem de tamanho é que você também pode chegar lá noite anteriordeixando na geladeira durante a noite e retirando 15 minutos antes de usar. 8. Chocolate quente Durante o tarde da segunda-feira mais triste do ano (mas também é bom para moca da manhã) zero pode impedi-lo de gozar de um prato grosso e cremoso chocolate quentepronto em unicamente 10 minutos: uma bebida de sabor intenso se usar chocolate amargo ou mais frágil com chocolate branco. A escolha é sua. 9. Tiramisú O próprio nome já diz tudo dolce evergreen: eu tiramisu é feito mormente para dar um impulso de bem-estar. A combinação entre moca, creme de mascarpone e pulverizado com cacau amaro é imbatível e desta vez ninguém vai te julgar se em vez de ladyfingers você colocar biscoitos secos ó pavesini. 10. Bolo de chocolate Concluímos com uma das sobremesas mais apreciadas: o bolo de chocolate com núcleo macio é uma delícia com “surpresa”. Afunde a colher de chá e deixe transpor toda, quente e fundível é uma verdadeira satisfação, para ser apreciada com os olhos antes mesmo do paladar. Você pode fazer com chocolate branco e cozinhar no forno ou na airfryer. Source link

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Esfera de chocolate: a receita

Follow me O esfera de chocolate é um sobremesa original e surpreendente, ideal para levar à mesa para um ocasião próprio ou para surpreender seu parceiro no Dia dos Namorados. Para prepará-lo, basta obter um molde de policarbonato em forma de hemisfério para evacuar o chocolate ao leite liquefacto e, em seguida, junte as duas metades para gerar o esfera de chocolate e a seguir faça um furo na base da esfera: obterá assim um delicioso baú para colocar um brownie macio cá resguardado com uma esfera de sorvete de baunilha e depois marginado com mirtilos fresco e avelãs picadas. Porém, a verdadeira magia só virá na hora do serviço, quando uma ração de chocolate escuro quando liquefacto abrirá a esfera revelando ao conviva o delicioso gulodice contido dentro dela. Descubra porquê preparar a esfera de chocolate seguindo passo a passo e conselhos. Se gosta de sobremesas de chocolate, experimente também os chocolates recheados e o bolo de chocolate com meio macio. Uma vez que preparar a esfera de chocolate Passo 1 Passo 1 Para preparar a esfera de chocolate, pique primeiro o chocolate amargo e coloque-o em uma tigela 1em seguida, derreta no microondas por 3 minutos, mexendo ocasionalmente. Para preparar a esfera de chocolate, pique primeiro o chocolate amargo e coloque-o em uma tigela 1em seguida, derreta no microondas por 3 minutos, mexendo ocasionalmente. Lanço 2 Lanço 2 Despeje o chocolate ao leite liquefacto na forma hemisférica de policarbonato 2. Despeje o chocolate ao leite liquefacto na forma hemisférica de policarbonato 2. Lanço 3 Lanço 3 Gire o molde para repartir a mistura uniformemente 3. Gire o molde para repartir a mistura uniformemente 3. Lanço 4 Lanço 4 Inverta a forma sobre uma gradinha colocada sobre uma assadeira forrada com papel manteiga 4para que escorra o excesso de chocolate liquefacto, e deixe endurecer no freezer por pelo menos 1 hora. Inverta a forma sobre uma gradinha colocada sobre uma assadeira forrada com papel manteiga 4para que escorra o excesso de chocolate liquefacto, e deixe endurecer no freezer por pelo menos 1 hora. Lanço 5 Lanço 5 Pretérito o tempo, desenforme a esfera de chocolate 5. Pretérito o tempo, desenforme a esfera de chocolate 5. Lanço 6 Lanço 6 Aqueça uma placa e coloque o hemisfério no ponto de junção 6. Aqueça uma placa e coloque o hemisfério no ponto de junção 6. Lanço 7 Lanço 7 Cole os dois hemisférios no chocolate 7. Cole os dois hemisférios no chocolate 7. Lanço 8 Lanço 8 Coloque a esfera de chocolate obtida em uma assadeira de cerâmica quente 8. Coloque a esfera de chocolate obtida em uma assadeira de cerâmica quente 8. Lanço 9 Lanço 9 Isso criará um buraco na base 9. Isso criará um buraco na base 9. Lanço 10 Lanço 10 Coloque o brownie em um prato de sobremesa 10. Coloque o brownie em um prato de sobremesa 10. Lanço 11 Lanço 11 Cubra o bolo com uma esfera de sorvete de baunilha e decore com mirtilos frescos e avelãs picadas 11. Cubra o bolo com uma esfera de sorvete de baunilha e decore com mirtilos frescos e avelãs picadas 11. Lanço 12 Lanço 12 Cubra a sobremesa com a esfera de chocho 12. Cubra a sobremesa com a esfera de chocho 12. Lanço 13 Lanço 13 Disponha os morangos ao volta da periferia do bolo 13. Disponha os morangos ao volta da periferia do bolo 13. Lanço 14 Lanço 14 Pique o chocolate amargo e deixe liquefazer no micro-ondas por alguns minutos, depois despeje no topo da esfera 14: desta forma a esfera de chocolate derreterá e revelará o gulodice ao conviva. Pique o chocolate amargo e deixe liquefazer no micro-ondas por alguns minutos, depois despeje no topo da esfera 14: desta forma a esfera de chocolate derreterá e revelará o gulodice ao conviva. Lanço 15 Lanço 15 Traga a esfera de chocolate para a mesa e divirta-se 15. Traga a esfera de chocolate para a mesa e divirta-se 15. Juízo Para desmanchar facilmente os hemisférios de chocolate, sugerimos usar um molde de policarbonato e respeitar exatamente os tempos de resfriamento freezer indicado na receita. Se preferir, você pode preparar a esfera com chocolate ao leite ou amargo, ou pode espargir um pouco de ganache de chocolate branco levado à temperatura de 45ºC. Source link

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Follow me O Eu sou um antepasto panini e {aperitivo} ó um bufê. ingredientes Óleo virgem extra Passo 1 Passo 1 1 1 Lanço 2 Lanço 2 4. Lanço 3 Lanço 3 5. Lanço 4 Lanço 4 6. 4. Lanço 5 Lanço 5 7. Lanço 6 Lanço 6 9. 5. Lanço 7 6. Lanço 8 7. Lanço 9 Lanço 10 9. aqueles ó manjericão, hortelã fresca ó salsinha . Se desideri, puoi tostare a segmento le calottine dei panini e sistemarle poi sulle barchette una volta sfornate. 1 dia Source link

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Almôndegas de cogumelos: a receita

Follow me ingredientes Óleo virgem extra O almôndegas de cogumelos são petiscos vegetarianos, perfeitos para levar à mesa porquê antepasto ser porquê segundo escoltado de fatias de pão quente e seu comitiva preposto. Rápidos e fáceis, são preparados com alguns ingredientes simples: champignon salteados e picados na batedeira, parmesão ralado e pão ralado. Douradas e perfumadas por fora e macias por dentro, as almôndegas de cogumelos são excelentes opção à base de vegetação às clássicas almôndegas, fritas e com molho. Depois de passar as almôndegas na farinha de rosca, nós as cozinhamos no forno até dourar mas, se preferir, pode dourar na panela com uma base de alho e óleo por tapume de dez minutos, ou você pode colocá-los no cesto da fritadeira e operar o aparelho a 200°C por 5-6 minutos. Descubra porquê preparar almôndegas de cogumelos seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita, experimente também as almôndegas de couve-flor e brócolis, ou experimente as almôndegas de alcachofra e abobrinha. Porquê preparar almôndegas de cogumelos Passo 1 Passo 1 Para preparar as almôndegas de cogumelos, primeiro limpe os cogumelos e corte-os em rodelas 1. Para preparar as almôndegas de cogumelos, primeiro limpe os cogumelos e corte-os em rodelas 1. Lanço 2 Lanço 2 Deixe dourar o dente de alho numa frigideira antiaderente com um fio de óleo virgem extra. 2. Deixe dourar o dente de alho numa frigideira antiaderente com um fio de óleo virgem extra. 2. Lanço 3 Lanço 3 Adicione os cogumelos ao molho 3. Adicione os cogumelos ao molho 3. Lanço 4 Lanço 4 Tempere com salsa picada, adicione sal e especiarias com uma pitada de pimenta moída 4. Tempere com salsa picada, adicione sal e especiarias com uma pitada de pimenta moída 4. Lanço 5 Lanço 5 Deixe os cogumelos cozinharem em incêndio médio, mexendo de vez em quando com uma valva de madeira, até ficarem macios. 5e retire do incêndio. Deixe os cogumelos cozinharem em incêndio médio, mexendo de vez em quando com uma valva de madeira, até ficarem macios. 5e retire do incêndio. Lanço 6 Lanço 6 Transfira os cogumelos salteados para a tigela do liquidificador 6 e pique-os finamente. Transfira os cogumelos salteados para a tigela do liquidificador 6 e pique-os finamente. Lanço 7 Lanço 7 Recolha os cogumelos picados em uma tigela 7. Recolha os cogumelos picados em uma tigela 7. Lanço 8 Lanço 8 Adicione o parmesão ralado e a farinha de rosca 8. Adicione o parmesão ralado e a farinha de rosca 8. Lanço 9 Lanço 9 Misture tudo muito até obter uma mistura macia mas maleável 9. Misture tudo muito até obter uma mistura macia mas maleável 9. Lanço 10 Lanço 10 Pegue pequenas porções de volume e molde com as mãos muitas almôndegas do tamanho de uma noz. 10. Pegue pequenas porções de volume e molde com as mãos muitas almôndegas do tamanho de uma noz. 10. Lanço 11 Lanço 11 Deixe os pedaços obtidos rolarem na farinha de rosca 11. Deixe os pedaços obtidos rolarem na farinha de rosca 11. Lanço 12 Lanço 12 Quando estiverem prontas, arrume as almôndegas empanadas em uma assadeira forrada com papel manteiga e polvilhe com um pouco de óleo virgem extra. 12 e ligeiro ao forno quente a 200°C por tapume de 15 minutos. Quando estiverem prontas, arrume as almôndegas empanadas em uma assadeira forrada com papel manteiga e polvilhe com um pouco de óleo virgem extra. 12 e ligeiro ao forno quente a 200°C por tapume de 15 minutos. Lanço 13 Lanço 13 Quando estiverem douradas e perfumadas, retire as almôndegas de cogumelos do forno e arrume-as num prato de servir. 13ligeiro para a mesa e sirva. Quando estiverem douradas e perfumadas, retire as almôndegas de cogumelos do forno e arrume-as num prato de servir. 13ligeiro para a mesa e sirva. Parecer Optamos pelo cogumelo frescofacilmente disponíveis durante todo o ano mas, se preferir, pode substituí-los por porcini ou pleurotus, mais valiosos e de consistência carnuda ou, em opção, por um pacote de cogumelos mistos enregelado. Por um versão vegana basta omitir o parmesão ralado da receita e, se as almôndegas não forem destinadas a vegetarianos, você pode enriquecê-las com fatias de presunto cozido e mortadela ou com outras carnes curadas de sua preferência. Se quiser, para um resultado delicioso e peganhento, pode rechear o coração dos pedaços de vegetais com um cubo de provola, scamorza ou qualquer outra coisa. requeijão esticadoou você pode temperar a volume com uma mistura de ervas aromáticas. Se sobrar, as bolinhas de cogumelos podem ser guardadas na geladeira, em recipiente hermético 1 dia sumo. Source link

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Bolo de avelã: a receita

Follow me O bolo de avelã é uma sobremesa sem glúten e sem lactose, feita somente com 3 ingredientes: ovos, açúcar granulado e avelãs torradas reduzidas a farinha. Utilizadas na cozinha para fazer biscoitos, gelados, semifrios, pãezinhos recheados e inúmeras outras receitas, as avelãs, graças à sua consistência naturalmente “amanteigada” e ao cheiro persistente, conferem ao preparo um cheiro inconfundível e um sabor intenso e envolvente. Ligeiro, genuíno e muito fácil de fazer em vivenda, o bolo de avelã é perfeito para manducar no moca da manhã e merenda com uma chávena de chocolate quente ou uma infusão de fruta, mas também no final da repasto com um copo de moca expresso. Se desejar, você pode servir com uma ligeiro pitada de açúcar de confeiteiro na superfície, uma vez que na versão cá proposta, ou pode-se espalhar as fatias de bolo com uma fina estrato de creme de avelã. Descubra uma vez que preparar o bolo de avelã seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também o bolo de frutos secos e o donut de avelã. Uma vez que preparar bolo de avelã Passo 1 Passo 1 Para preparar o bolo de avelã, primeiro reúna os frutos secos na tigela grande da batedeira 1. Para preparar o bolo de avelã, primeiro reúna os frutos secos na tigela grande da batedeira 1. Lanço 2 Lanço 2 Pique as avelãs finamente até virarem farinha 2. Pique as avelãs finamente até virarem farinha 2. Lanço 3 Lanço 3 Quebre os ovos, separe as claras das gemas e despeje estas numa tigela junto com o açúcar granulado 3e, em seguida, roupão os ingredientes com um dianteiro elétrico. Quebre os ovos, separe as claras das gemas e despeje estas numa tigela junto com o açúcar granulado 3e, em seguida, roupão os ingredientes com um dianteiro elétrico. Lanço 4 Lanço 4 Adicione a farinha de avelã à mistura ligeiro e espumosa obtida 4 e misture tudo muito com uma espátula. Adicione a farinha de avelã à mistura ligeiro e espumosa obtida 4 e misture tudo muito com uma espátula. Lanço 5 Lanço 5 Em uma tigela separada, roupão as claras até formar picos firmes 5. Em uma tigela separada, roupão as claras até formar picos firmes 5. Lanço 6 Lanço 6 Incorpore as claras na mistura de ovo e avelã 6. Incorpore as claras na mistura de ovo e avelã 6. Lanço 7 Lanço 7 Despeje a mistura obtida em uma forma de fundo removível de 22 cm de diâmetro, já forrada com papel manteiga. 7em seguida nivele a superfície com uma espátula e ligeiro o bolo ao forno quente a 180°C por muro de 30 minutos. Despeje a mistura obtida em uma forma de fundo removível de 22 cm de diâmetro, já forrada com papel manteiga. 7em seguida nivele a superfície com uma espátula e ligeiro o bolo ao forno quente a 180°C por muro de 30 minutos. Lanço 8 Lanço 8 Pretérito o tempo, tire o bolo do forno 8 e deixe esfriar. Pretérito o tempo, tire o bolo do forno 8 e deixe esfriar. Lanço 9 Lanço 9 Vire o bolo em um prato de servir 8 e polvilhe a superfície com uma ligeiro estrato de açúcar de confeiteiro. Vire o bolo em um prato de servir 8 e polvilhe a superfície com uma ligeiro estrato de açúcar de confeiteiro. Lanço 10 Lanço 10 Golpe o bolo em fatias 9distribua em pratos de sobremesa e sirva. Se sobrar, o bolo de avelã pode ser guardado em temperatura envolvente, embaixo de um recipiente para bolo, por exemplo 3-4 dias supremo. Golpe o bolo em fatias 9distribua em pratos de sobremesa e sirva. Se sobrar, o bolo de avelã pode ser guardado em temperatura envolvente, embaixo de um recipiente para bolo, por exemplo 3-4 dias supremo. Source link

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Strucchi: a receita

Follow me O remover maquiagem eles são deuses doces típico de Friuli-Veneza Júliaoriginário em pessoal dos Vales Natisone. São deliciosos empadas fritas, semelhantes em volume e recheio à gubana, ricamente recheadas com uma mistura picada à base de frutas secasovo, passas, grapabiscoitos e cacau amaro em pó. Servidos antigamente em recepções e casamentos em vez de amêndoas açucaradas, e com o tempo tornando-se inevitáveis ​​nas mesas festivas, mormente no Natal e no Carnaval, estes deliciosos raviólis doces são perfeitos para serem consumidos durante todo o ano. merenda e final da repasto vestido com bastante ainda quente açúcar granulado. As maquiagens podem ser frito em óleo fervente, uma vez que na versão cá proposta, seja cozido no forno: para uma versão mais ligeiro, mas também deleitável. Descubra uma vez que preparar a maquiagem seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também o fritole veneziano e o ravióli gula. Uma vez que preparar estuque Passo 1 Passo 1 Para fazer strucchi em lar, prepare primeiro o levedura: numa tigela dissolva o levedura de cerveja esfarelado no leite morno. 1. Para fazer strucchi em lar, prepare primeiro o levedura: numa tigela dissolva o levedura de cerveja esfarelado no leite morno. 1. Lanço 2 Lanço 2 Em seguida adicione 100 g de farinha, misture tudo até obter uma volume macia e homogênea 2 e deixe crescer por 45 minutos em temperatura envolvente. Em seguida adicione 100 g de farinha, misture tudo até obter uma volume macia e homogênea 2 e deixe crescer por 45 minutos em temperatura envolvente. Lanço 3 Lanço 3 Enquanto isso, mergulhe as passas na grappa 3 e deixe de molho por muro de 10 minutos. Enquanto isso, mergulhe as passas na grappa 3 e deixe de molho por muro de 10 minutos. Lanço 4 Lanço 4 Torre os frutos secos em uma frigideira antiaderente, depois pique no liquidificador e acrescente os biscoitos quebrados e o açúcar granulado 4. Torre os frutos secos em uma frigideira antiaderente, depois pique no liquidificador e acrescente os biscoitos quebrados e o açúcar granulado 4. Lanço 5 Lanço 5 Adicione o cacau amargo em pó 5. Adicione o cacau em pó amargo 5. Lanço 6 Lanço 6 Despeje também as passas com a grappa 6. Despeje também as passas com a grappa 6. Lanço 7 Lanço 7 Quebre o ovo, separe a clara da gema e junte esta ao resto dos ingredientes, depois roupão tudo muito até obter uma mistura densa e homogênea 7. Quebre o ovo, separe a clara da gema e junte esta ao resto dos ingredientes, depois roupão tudo muito até obter uma mistura densa e homogênea 7. Lanço 8 Lanço 8 Transfira a volume preparada para uma tigela 8. Transfira a volume preparada para uma tigela 8. Lanço 9 Lanço 9 Roupão a clara de ovo até permanecer firme 9. Roupão a clara de ovo até permanecer firme 9. Lanço 10 Lanço 10 Incorpore a clara de ovo batida na mistura de frutas secas 10. Incorpore a clara de ovo batida na mistura de frutas secas 10. Lanço 11 Lanço 11 Depois de flectir de volume, adicione novamente o levedura 11. Depois de flectir de volume, adicione novamente o levedura 11. Lanço 12 Lanço 12 Adicione a restante farinha, o açúcar granulado, uma pitada de sal, o ovo e a gema 12em seguida adicione as raspas de limão raladas e comece a trabalhar com as mãos: se você tiver um eletrodoméstico, pode misturar os ingredientes com o gancho na tigela da batedeira planetária. Adicione a restante farinha, o açúcar granulado, uma pitada de sal, o ovo e a gema 12em seguida adicione as raspas de limão raladas e comece a trabalhar com as mãos: se você tiver um eletrodoméstico, pode misturar os ingredientes com o gancho na tigela da batedeira planetária. Lanço 13 Lanço 13 Vire a mistura sobre a superfície de trabalho e continue amassando até obter uma volume macia 13. Vire a mistura sobre a superfície de trabalho e continue amassando até obter uma volume macia 13. Lanço 14 Lanço 14 Junte a manteiga, 1-2 cubos de cada vez 14. Junte a manteiga, 1-2 cubos de cada vez 14. Lanço 15 Lanço 15 Continue amassando por muro de 10 minutos ou até a mistura permanecer lisa e elástica 15forme uma esfera e coloque-a em uma tigela. Continue amassando por muro de 10 minutos ou até a mistura permanecer lisa e elástica 15forme uma esfera e coloque-a em uma tigela. Lanço 16 Lanço 16 Cubra com filme plástico 16 e deixe levedar no forno com a luz apagada durante muro de 1 hora. Cubra com filme plástico 16 e deixe levedar no forno com a luz apagada durante muro de 1 hora. Lanço 17 Lanço 17 Depois de flectir de volume, coloque a volume sobre uma superfície enfarinhada 17. Depois de flectir de volume, coloque a volume sobre uma superfície enfarinhada 17. Lanço 18 Lanço 18 Abra com um rolo até obter um retângulo com muro de 1/2 cm de espessura 18. Abra com um rolo até obter um retângulo com muro de 1/2 cm de espessura 18. Lanço 19 Lanço 19 Forme muitas bolas de muro de 40 g cada com o recheio pronto e, em seguida, arrume-as na metade da assadeira, afastadas alguns centímetros uma da outra. 19. Forme muitas bolas de muro de 40 g cada com o recheio pronto e, em seguida, arrume-as na metade da assadeira, afastadas alguns centímetros uma da outra. 19. Lanço 20 Lanço 20 Sobreponha a volume restante sobre o recheio e sele a volume ao volta do recheio 20 para que todo o ar possa evadir. Sobreponha a volume restante sobre o recheio e sele a volume ao volta do recheio 20 para que todo o ar possa evadir. Lanço 21 Lanço 21 Incisão os strucchi com um cortador serrilhado21. Incisão os strucchi com um cortador serrilhado21. Lanço 22 Lanço 22 Quando estiverem prontos, arrume os strucchi sobre uma tábua enfarinhada 22. Quando estiverem prontos, arrume

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Vieiras de salmão em creme com cebolinha Persegani: a receita

Follow me ingredientes filés de salmão já desossados O Vieiras de salmão em creme com cebolinha da Persegani são uma receita tirada do livro Almoço de domingo do famoso chef de Cremona, rosto publicado e querido do programa de televisão É sempre meio-dia. Nesta receita os filés de salmão enfarinhados são dourados em uma frigideira com uma noz de manteiga e depois misturados com o conhaque e depois cozido delicadamente com o creme líquido. O resultado será um segundo prato de peixe com músculos tenra e delicada, a revestir com as natas obtidas e a seguir aromatizado com rodelas de cebolinha. Depois de prontas, você pode servir as vieiras de salmão para uma ocasião festiva ou próprio cena próprio com os convidados: ficarão excelentes tanto acompanhados de simples batatas cozidas, uma vez que na versão cá proposta, uma vez que com uma porção de legumes grelhados ou outro séquito preposto. Descubra uma vez que preparar escalopes de salmão em creme com cebolinha Persegani seguindo passo a passo e conselhos. Se você adora receitas com salmão, experimente as vieiras de salmão com limão ou experimente outros pratos do chef, uma vez que o ziti frito com ragù de jardim e o nhoque com mexilhões Persegani. Porquê preparar vieiras de salmão em creme com cebolinha Persegani Passo 1 Passo 1 Para preparar escalopes de salmão em creme com cebolinha Persegani, primeiro deixe a manteiga liquidificar em queimação plebeu em uma frigideira antiaderente 1. Para preparar escalopes de salmão em creme com cebolinha Persegani, primeiro deixe a manteiga liquidificar em queimação plebeu em uma frigideira antiaderente 1. Lanço 2 Lanço 2 Farinha os filés de salmão 2. Farinha os filés de salmão 2. Lanço 3 Lanço 3 Transfira o salmão para a panela com a manteiga derretida 3 e deixe dourar dos dois lados. Transfira o salmão para a panela com a manteiga derretida 3 e deixe dourar dos dois lados. Lanço 4 Lanço 4 Em seguida, misture com conhaque 4. Em seguida, misture com conhaque 4. Lanço 5 Despeje sobre a panna 5. Lanço 6 Lanço 6 Tempere com sal e pimenta 6. Tempere com sal e pimenta 6. Lanço 7 Lanço 7 Deixe cozinhar em queimação cumeeira por muro de dez minutos, ou até o creme espessar, formando um creme delicioso. 7em seguida, adicione algumas gotas de suco de limão e tempere com cebolinha picada. Deixe cozinhar em queimação cumeeira por muro de dez minutos, ou até o creme espessar, formando um creme delicioso. 7em seguida, adicione algumas gotas de suco de limão e tempere com cebolinha picada. Lanço 8 Lanço 8 Distribua as vieiras de salmão em creme com cebolinha Persegani em pratos individuais, complete com uma porção de batatas cozidas 8ligeiro para a mesa e sirva. Distribua as vieiras de salmão em creme com cebolinha Persegani em pratos individuais, complete com uma porção de batatas cozidas 8ligeiro para a mesa e sirva. Source link

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Tagliatelle alla Bolognese de Cannavacciuolo: a receita

Follow me ingredientes para o molho à bolonhesa Óleo virgem extra para o tagliatelle Farinha de sêmola de trigo duro Óleo virgem extra Você também precisa disso Farinha de sêmola de trigo duro O Tagliatelle à bolonhesa de Cannavacciuolo são uma receita retirada do livro “O Melhor de Antonino” do estrelado chef de Vico Equense, rosto famoso e querido da TV. É prestes com tamanho fresca à base de farinha e sêmola, gemas de ovos, ovos e óleo virgem extra, temperada com um rico e encorpado ragu de mesocarpo de porco picada e bacon, puré de tomate, vinho tinto, caldo de legumes, louro e ervas, tudo misturado com uma pitada de parmesão ralado. O resultado é um primeiro curso revigorante e saboroso, perfeito para servir Almoço de domingo com a família ou um jantar de convívio com amigos. Descubra uma vez que preparar tagliatelle alla Bolognese de Cannavacciuolo seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita, experimente também a sua versão de linguine com lagosta e espaguete com alho, óleo e pimenta. Porquê preparar tagliatelle alla Bolognese de Cannavacciuolo Passo 1 Passo 1 Para preparar o tagliatelle à bolonhesa de Cannavacciuolo, comece pelo ragù: pique o aipo, a cenoura e a cebola e deixe fritar numa frigideira grande com um fio generoso de óleo virgem extra. Em seguida adicione a mesocarpo moída 1 e o bacon picado e misture para dourar o molho. Para preparar o tagliatelle à bolonhesa de Cannavacciuolo, comece pelo ragù: pique o aipo, a cenoura e a cebola e deixe fritar numa frigideira grande com um fio generoso de óleo virgem extra. Em seguida adicione a mesocarpo moída 1 e o bacon picado e misture para dourar o molho. Lanço 2 Lanço 2 Cozinhe a mesocarpo até que esteja muito dourada e o suco do decocção sedento, depois despeje o vinho tinto 2aumente o queimada e deixe o álcool evolar. Cozinhe a mesocarpo até que esteja muito dourada e o suco do decocção sedento, depois despeje o vinho tinto 2aumente o queimada e deixe o álcool evolar. Lanço 3 Lanço 3 Tempere com a folha de louro, junte o puré de tomate e uma valva de caldo, misture 3 e regra do sal. Tempere com a folha de louro, junte o puré de tomate e uma valva de caldo, misture 3 e regra do sal. Lanço 4 Lanço 4 Cozinhe o ragù por murado de 2 horas, acrescentando aos poucos o restante do caldo, até o molho permanecer grosso e cremoso 4. Cozinhe o ragù por murado de 2 horas, acrescentando aos poucos o restante do caldo, até o molho permanecer grosso e cremoso 4. Lanço 5 Lanço 5 Enquanto o ragù cozinha, faça o tagliatelle. Prepare a tamanho fresca misturando numa tigela a farinha 00, a sêmola, as gemas e o ovo ligeiramente batidos e o óleo virgem extra. 5. Misture os ingredientes primeiro com um garfo e depois trabalhe manualmente. Enquanto o ragù cozinha, faça o tagliatelle. Prepare a tamanho fresca misturando numa tigela a farinha 00, a sêmola, as gemas e o ovo ligeiramente batidos e o óleo virgem extra. 5. Misture os ingredientes primeiro com um garfo e depois trabalhe manualmente. Lanço 6 Lanço 6 Transfira a tamanho para a tábua e trabalhe vigorosamente até obter uma tamanho lisa, elástica e homogênea. Enrole oriente último em filme plástico 6 e deixe repousar por 1 hora. Transfira a tamanho para a tábua e trabalhe vigorosamente até obter uma tamanho lisa, elástica e homogênea. Enrole oriente último em filme plástico 6 e deixe repousar por 1 hora. Lanço 7 Lanço 7 Posteriormente oriente tempo, abra a tamanho em uma estrato fina de 1-2 mm no supremo, usando um rolo 7 ou, para maior comodidade, uma laminadora próprio. Posteriormente oriente tempo, abra a tamanho em uma estrato fina de 1-2 mm no supremo, usando um rolo 7 ou, para maior comodidade, uma laminadora próprio. Lanço 8 Lanço 8 Se você estendeu a tamanho com um rolo, obtendo uma única folha, enrole dobrando várias vezes os dois lados longos em direção ao meio e, a seguir, faça tagliatelle com murado de 5 mm de largura com uma faca de lâmina lisa. 8. Se você estendeu a tamanho com um rolo, obtendo uma única folha, enrole dobrando várias vezes os dois lados longos em direção ao meio e, a seguir, faça tagliatelle com murado de 5 mm de largura com uma faca de lâmina lisa. 8. Lanço 9 Lanço 9 Coloque o tagliatelle sobre uma tábua e polvilhe com semolina para evitar que grudem. 9. Quando o molho estiver pronto, comece a cozinhar o macarrão, mergulhando-o em chuva fervente levemente salgada e deixando cozinhar por murado de 2 a 3 minutos a partir do momento em que flutua na superfície. Coloque o tagliatelle sobre uma tábua e polvilhe com semolina para evitar que grudem. 9. Quando o molho estiver pronto, comece a cozinhar o macarrão, mergulhando-o em chuva fervente levemente salgada e deixando cozinhar por murado de 2 a 3 minutos a partir do momento em que flutua na superfície. Lanço 10 Lanço 10 Escorra o tagliatelle e coloque-o diretamente na panela com o molho à bolonhesa depois de reservar uma valva generosa, adicione um pouco de chuva do decocção e misture muito. 10. Escorra o tagliatelle e coloque-o diretamente na panela com o molho à bolonhesa depois de reservar uma valva generosa, adicione um pouco de chuva do decocção e misture muito. 10. Lanço 11 Lanço 11 Cubra com parmesão ralado 11 e mexa por mais alguns instantes. Por termo, distribua o tagliatelle em pratos individuais e acrescente uma valva de molho. Cubra com parmesão ralado 11 e mexa por mais alguns instantes. Por termo, distribua o tagliatelle em pratos individuais e acrescente uma valva de molho. Lanço 12 Lanço 12 Cannavacciuolo tagliatelle alla bolognese estão prontos: leve-os para a mesa 12 e aproveite-os. Cannavacciuolo tagliatelle alla bolognese estão prontos: leve-os para a mesa 12 e aproveite-os. Source link

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Robalo assado: a receita

Follow me ingredientes Óleo virgem extra O Robalo assado é um segundo simples e delicioso, adequado para qualquer ocasião. Nesta receita o robalo inteiro, escamado, eviscerado e marcado na superfície com uma faca muito afiada, é disposto sobre uma leito de frutas cítricas e depois aromatizado com rodelas de limão, alho flocos, sal, Pepê mesocarpo moída e óleo extra virgem. Com mesocarpo macia e perfumada, o robalo assado, depois de pronto, é perfeito para levar à mesa para uma repasto almoço família ou um cena à base de peixe com os convidados: escoltado de um comitiva de legumes grelhados, perfumadas batatas assadas ou uma pequena tigela de salada mista da estação, vai invadir adultos e crianças. Para um sucesso ideal, compre um robalo muito frescocom olhos brilhantes e cheiro bom de mar e, se preferir, pode pedir ajuda operações de limpeza do seu peixeiro de crédito. Descubra porquê preparar robalo assado seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também o robalo em chuva maluca e o robalo em sal. Uma vez que preparar robalo assado Passo 1 Passo 1 Para preparar o robalo assado, incisão primeiro as barbatanas dorsal e lateral, depois retire as escamas, incisão a bojo e elimine as vísceras. Lave muito o robalo em chuva fria fluente, seque-o com papel esponjoso, coloque-o sobre uma tábua e faça cortes oblíquos bastante profundos de murado de 4 cm de comprimento de um lado com uma faca afiada. 1. Para preparar o robalo assado, incisão primeiro as barbatanas dorsal e lateral, depois retire as escamas, incisão a bojo e elimine as vísceras. Lave muito o robalo em chuva fria fluente, seque-o com papel esponjoso, coloque-o sobre uma tábua e faça cortes oblíquos bastante profundos de murado de 4 cm de comprimento de um lado com uma faca afiada. 1. Lanço 2 Lanço 2 Insira 1/2 rodela de limão dentro de cada fresta obtida 2. Insira 1/2 rodela de limão dentro de cada fresta obtida 2. Lanço 3 Lanço 3 Adicione um dente de alho fatiado 3. Adicione um dente de alho fatiado 3. Lanço 4 Lanço 4 Tempere a bojo com uma pitada de sal e adicione 2-3 rodelas de limão 4 e os restantes dentes de alho. Tempere a bojo com uma pitada de sal e adicione 2-3 rodelas de limão 4 e os restantes dentes de alho. Lanço 5 Lanço 5 Disponha os restantes limões fatiados num tabuleiro forrado com papel manteiga para formar uma leito para colocar o peixe e tempere com sal e pimenta. 5 e tempere com um fio de óleo. Disponha os restantes limões fatiados num tabuleiro forrado com papel manteiga para formar uma leito para colocar o peixe e tempere com sal e pimenta. 5 e tempere com um fio de óleo. Lanço 6 Lanço 6 Coloque o robalo sobre os citrinos, com o lado recheado virado para cima, e regue com um fio de óleo virgem extra. 6tempere com uma generosa pitada de sal e cozinhe o peixe em forno estático na potência máxima durante 5 minutos. Decorrido levante tempo, abaixe a temperatura para 180°C e continue cozinhando por mais 15 minutos. Coloque o robalo sobre os citrinos, com o lado recheado virado para cima, e regue com um fio de óleo virgem extra. 6tempere com uma generosa pitada de sal e cozinhe o peixe em forno estático na potência máxima durante 5 minutos. Decorrido levante tempo, abaixe a temperatura para 180°C e continue cozinhando por mais 15 minutos. Lanço 7 Lanço 7 Quando estiver pronto, retire o robalo do forno 7. Quando estiver pronto, retire o robalo do forno 7. Lanço 8 Lanço 8 Transfira o robalo para um prato de servir 8ligeiro para a mesa e sirva. Se sobrar, o robalo assado pode ser guardado na geladeira, em recipiente hermético, por exemplo 1 dia supremo. Transfira o robalo para um prato de servir 8ligeiro para a mesa e sirva. Se sobrar, o robalo assado pode ser guardado na geladeira, em recipiente hermético, por exemplo 1 dia supremo. Source link

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