Com Gennarino, BottUra e Pepe no jantar, havia muitos outros amigos queridos e habitus de celebração em Vico – de Antonia Klugmann para Giancarlo Morelli e, em seguida, entre outros, Carlo Cracco, Cristiano Tomei e Massimo Spigaroli – mas também muitos chefs de todos os lados para recontar conosco que o A culinária italiana é um acelerador de felicidade. É alegria, paixão, contaminação. Grande para comemorar em Vico com cozinha italiana Os grandes mestres (Liceu de Maestri Pasticigieri italiani) também nos mostraram isso, que nunca omissão na noite festiva de gala em Vico. Havia, entre muitos Cesare Murzilli e Roberto Cantolacqua que juntos prepararam um babà em ponte com o creme ligeiro de limão, bochecha cítrica, Carmen Vecchione com suas doces “flores” e os figos icônicos de chocolate de Santomiele. Juntos, eles ofereceram o final perfeito de uma noite em que a culinária italiana, porquê sempre, a tornou muito peculiar. Enfim, porquê disse Bottou «A primeira razão pela qual as pessoas vêm para a Itália é a nossa cozinha. Eu não digo, mas o New York Times: ele atraiu a atenção do mundo mais do que a arte ». Candidata da culinária italiana para a legado cultural da humanidade Gennaro Esposito, Maddalena Fossati, Pierluigi PetrilloPh Mattia Peluso, FC Se ele realmente se tornas Pierluigi Petrillo, diretor do presidente da UNESCO da Universidade Unitelma Sapienza e professor de legado cultural em Luiss Guido Carli, por anos, presidente do corpo da Despensa do Mundo da UNESCO: “Quando um tanto é reconhecido porquê Patrimônio Mundial, torna -se responsabilidade da comunidade internacional protegê -la, mas também garante que o conhecimento relacionado a esse patrimônio seja transmitido para o mundo inteiro”. #lacucinaitalianasiamononoi Por que “Somos cozinha italiana”porquê o diretor da La Cuisino Italiana Maddalena Fossati Dondero reiterou que, por ocasião de um partido em Vico – alguns meses depois o veredicto da UNESCO – lançou a novidade campanha para a candidatura. Vamos apoiá -lo junto com as hashtags #lacucinaitalianasiamononoi e #lacucinaitalianapatrimitantellumanita. Outros artigos da cozinha italiana que poderiam estar interessados ​​em: Source link

ingredientes você também precisa Pods de sorvete crocante Il sorvete de morango É um dos sabores de frutas mais amados por jovens e idosos, um Deve Dell’estateinevitável em camisas de sorvete, preparadas cá de maneira rápida e rápida com alguns ingredientes simples: morangos doces e suculentos, leite, creme, açúcar e claras de ovos. Magnífico para ser estimado em cone ou xícara com uma globo de sorvete de limão, para uma versão fresca e com sede, ou chocolate, para as mais deliciosas combinações, o sorvete de morango é perfeito para servir um merenda o repasto Juntamente com vagens crocantes e um tufo de chantilly. Em nossa receita, usamos a ajuda de uma sorveteira, para uma sobremesa de colher com uma consistência cremosa e aveludada, mas, se você não tiver o aparelho, ainda poderá fazer sorvete de morango em lar seguindo nossos conselhos. Se você quiser, pode enriquecer a preparação com lascas de chocolate branco ou escuro, ou pode organizar o sorvete entre dois biscoitos e depois oferecê -lo ao caçula da lar para um férias de glutão e genuíno. Quando eles estão na temporada, você toma morangos frescos: você pode cortá -los em pedaços pequenos, mantê -los no freezer, dentro de sacos de comida próprio e descongelar, se necessário. Descubra porquê preparar o sorvete de morango seguindo procedimento e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente o sorvete Amarena e o sorvete de bagas ou vestido com sorvete de frutas. Porquê preparar sorvete de morango Lanço 1 Lanço 1 Primeiro, limpe os morangos e galanteio -os em pequenos pedaços 1. Primeiro, limpe os morangos e galanteio -os em pequenos pedaços 1. Lanço 2 Lanço 2 Colete a fruta no jarro de um misturador 2. Colete a fruta no jarro de um misturador 2. Lanço 3 Lanço 3 Misture tudo muito até obter um purê suave e homogêneo 3. Misture tudo muito até obter um purê suave e homogêneo 3. Lanço 4 Lanço 4 Filtre o purê de morango com um filtro de malha estreita 4para expulsar sementes residuais e reserve. Filtre o purê de morango com um filtro de malha estreita 4para expulsar sementes residuais e reserve. Lanço 5 Lanço 5 Colete creme fresco e claras de ovo em uma tigela pequena 5 E roupão os ingredientes levemente com um precursor. Colete creme fresco e claras de ovo em uma tigela pequena 5 E roupão os ingredientes levemente com um precursor. Lanço 6 Lanço 6 Despeje o leite em uma panela grossa com frequência 6. Despeje o leite em uma panela grossa com frequência 6. Lanço 7 Lanço 7 Adicione o açúcar granulado 7 E coloque o queimação. Adicione o açúcar granulado 7 E coloque o queimação. Lanço 8 Lanço 8 Deixe para cozinhar, mexendo com frequência, até dissolver o açúcar e adicione a mistura de creme e claras de ovos 8. Deixe para cozinhar, mexendo com frequência, até dissolver o açúcar e adicione a mistura de creme e claras de ovos 8. Lanço 9 Lanço 9 Continue cozinhando até atingir a temperatura de 82-83 ° C 9depois desligue a labareda, transfira o líquido para uma tigela e deixe esfriar. Continue cozinhando até atingir a temperatura de 82-83 ° C 9depois desligue a labareda, transfira o líquido para uma tigela e deixe esfriar. Lanço 10 Lanço 10 Logo junte -se ao purê de morango mantido de lado 10. Logo junte -se ao purê de morango mantido de lado 10. Lanço 11 Lanço 11 Misture com uma valva de madeira para misturar os ingredientes 11 E deixe esfriar na geladeira por pelo menos 1 hora. Misture com uma valva de madeira para misturar os ingredientes 11 E deixe esfriar na geladeira por pelo menos 1 hora. Lanço 12 Lanço 12 Em seguida o tempo de folga, despeje a mistura preparada na cesta de uma sorveteira 12. Em seguida o tempo de folga, despeje a mistura preparada na cesta de uma sorveteira 12. Lanço 13 Lanço 13 Opere a Electrorandy até que o sorvete seja realçado das paredes da cesta 13: levará muro de 35-40 minutos. Opere a Electrorandy até que o sorvete seja realçado das paredes da cesta 13: levará muro de 35-40 minutos. Lanço 14 Lanço 14 Ele logo pega o sorvete com a ajuda de um paliners próprio 14. Ele logo pega o sorvete com a ajuda de um paliners próprio 14. Lanço 15 Lanço 15 Distribua sorvete de morango em xícaras de vidro individuais 15. Distribua sorvete de morango em xícaras de vidro individuais 15. Lanço 16 Lanço 16 Traga sorvete de morango para a mesa, completo com um waffle crocante 16traz para a mesa e o sabor. Traga sorvete de morango para a mesa, completo com um waffle crocante 16traz para a mesa e o sabor. Conservação O sorvete de morango é preservado no freezer, em uma bandeja próprio equipada com uma tampa, até 2 semanas. Source link

O Berinjela encanada no ventilador Eles são um Antipasto Rápido e original: você pode prepará -los frito ou no fornosempre será crocante e irresistível. As beringerginas serão inteiro descascado E galanteio por muito tempo, deixando -os presos ao pecíolo: você conseguirá um ventilador. Você será exclusivamente para colocá -los no tamanho fundamentado em ovos e farinhapasse -os farinha de rosca E cozinhe -os 20 minutos no forno ou frite -os em óleo fervente até dourar. Nós os servimos com ketchup, mas você pode escolher os molhos que preferir. Experimente também as costeletas de berinjela ou azul de cordão, com um delicioso recheio, idéias simples e saborosos para almoçar ou jantar. ingredientes QB para cozinhar no forno Uma vez que preparar as berinjelas piladas no ventilador Lanço 1 Lanço 1 Roupão os ovos com sal e pimenta 1. Roupão os ovos com sal e pimenta 1. Lanço 2 Lanço 2 Adicione a farinha e misture para preparar a tamanho 2. Adicione a farinha e misture para preparar a tamanho 2. Lanço 3 Lanço 3 Pela as beringelas e cortam -as porquê mostrado na foto 3. Pela as beringelas e cortam -as porquê mostrado na foto 3. Lanço 4 Lanço 4 Mergulhe na tamanho e farinha de rosca nas migalhas 4. Mergulhe na tamanho e farinha de rosca nas migalhas 4. Lanço 5 Lanço 5 Você pode cozinhar as beringelas no forno a 180 ° C por 20 minutos 5. Você pode cozinhar as beringelas no forno a 180 ° C por 20 minutos 5. Lanço 6 Lanço 6 Uma vez que opção, você pode fritar com óleo fervente até marrom dourado 6. Uma vez que opção, você pode fritar com óleo fervente até marrom dourado 6. Lanço 7 Lanço 7 Berinjelas espalhadas estão prontas para serem servidas 7. Berinjelas espalhadas estão prontas para serem servidas 7. Source link

E Ragout de vegetais Perfeito? Cá está o recomendação do instituidor de teor e popularizador Carlotta Peregode maio colaborador de maio De Cozinha italiana (Próxima consulta: o mês de julho). O estremecido instituidor e fundador de Cozinha de fitologia – Um projeto até o momento seguido por 1,3 milhão de seguidores – ele compartilhou uma de suas paixões conosco: o Raguoutem uma versão vegetal e irresistivelmente delicioso. Chegamos a ele em sua linda mansão milanesa, onde, exclusivamente para nós, ela preparou esplêndidos tigelas doces e salgadas. Enquanto isso, Carlotta evocou os sabores de sua vida “Os vegetais do jardim, o manjericão que ele gosta de cultivar em seu lindo jardim urbano, mas também os frutos exóticos capturados pela árvore, uma vez que o mangacom quem, petiz, eu era um lanche no Brasil ». O trapo de vegetais de Carlotta Perego (PH Off Press). “Rag da vegetal e meus segredos para prepará -lo” Existem muitas maneiras de preparar um bom trapo de vegetais que pode ser, por exemplo, fundamentado em leguminosas o Di granular de soja Por exemplo, que dão um resultado saudável e muito satisfatório ao mesmo tempo.Começaremos de uma receita histórica de Carlotta Perego com base no último substância que pode ser comprado em lojas orgânicas e on -line. Basta preparar o refogue clássico e depois aditar o granular de soja. Se você deseja abordar o molho de músculos clássico e imitar a consistência e o efeito gustativo, você só precisará combinar purê de tomate, ervas frescas Uma vez que Laurel, tomilho e alecrim. Basta aditar um pouco ao tempo do caldo de legumes enquanto o trapo seca (2 L por murado de 250 g de granular) e cozinhe por meia hora em queimada inferior. Um procedimento que requer, para um resultado perfeito, algumas pequenas precauções, que Carlotta compartilha conosco. Os segredos de Carlotta Perego para fazer raginas vegetais “Prepare o cuidadosamente o retoqueado com aipo, cenoura e cebolaassim uma vez que é feito para o molho de músculos tradicional: eles são a base para um sabor rico e profundo. “Deglaze o ragù com vinho branco ou tintopara aditar dificuldade e uma nota mais intensa ». “Adicione um pouco de molho de soja No final (sem exagerar!): Dará o toque de “Umami” ou de “Quinto Sabor”, uma vez que os japoneses dizem que isso se lembrará de Ragù tradicional. Misture uma pequena secção do Ragù: ajudará a obter uma consistência mais cremosa e envolvente, perfeita para misturar. Source link

ingredientes Para dor de dor Perfume de flor de laranja Para creme de chiboust Perfume de flor de laranja O Torta de Tropézienne É um bolo suave e incrivelmente delicioso de origem francesa, em privado da cidade de Saint-Tropezfamosa localidade da Costa Azzurra. É um sobremesa Requintado e perfumado, consistindo em uma dor de broche suave coberta na superfície por uma cascata de grão de açúcar e depois recheada, posteriormente a passagem no forno, com um voluptuoso creme de chiboust. Concebeu tapume de metade do 1950 e Alexandre Mickaum chef de pastelaria que chegou à Provence da Polônia que, em sua boulangerie, fez isso inspirando -se em uma receita feita por sua avó, a Tarte Troté Company ficou realmente famosa graças a Brigitte Bardot que, enquanto ele estava em Saint-Tropez para gravar as filmagens do filme E Deus criou sua mulherele provou o brioche literalmente moral. Renomeado pela atriz Tarte Tropézion, em homenagem à cidade, a partir desse momento o bolo se tornou uma sobremesa icônica, um símbolo do Dolce Vita. Nosso bálsamo de limão preparou o Chiboust de uma maneira simplificada, incorporando o creme de manteiga e creme de chantilly, mas, para um resultado leal ao original, basta aditar o merengue italiano macio. Uma vez pronto, o Tarte Trotézione será perfeito para trazer para a mesa no final da repasto, para um Buffet festivo ou para um merenda Próprio para seguir uma infusão às frutas ou a um copo de moca expresso. Descubra porquê preparar o Tarte Trotézione seguindo as explicações e os preciosos conselhos de Melissa. Se você gostou desta receita, tente outras especialidades da tamanho francesa, porquê Paris-Best e Saint-Honoré Bolo. Venha preparar a torta de tropézienne Lanço 1 Lanço 1 Para fazer o Tarte Trotézionne na vivenda, ele começa a preparar a dor de Brioche: colete farinhas peneiradas, açúcar e levedura na caneca da batedeira planetária. Comece a trabalhar com o gancho e despeje uma mistura baseada em leite, ovo e cheiro de flores de laranja 1. Para fazer o Tarte Trotézionne na vivenda, ele começa a preparar a dor de Brioche: colete farinhas peneiradas, açúcar e levedura na caneca da batedeira planetária. Comece a trabalhar com o gancho e despeje uma mistura baseada em leite, ovo e cheiro de flores de laranja 1. Lanço 2 Lanço 2 Quando a mistura iniciar a se sobresair das paredes do recipiente, adicione a manteiga macia 2 E o sal. Quando a mistura iniciar a se sobresair das paredes do recipiente, adicione a manteiga macia 2 E o sal. Lanço 3 Lanço 3 Transfira a tamanho para a superfície de trabalho, molde uma esfera e coloque -a em uma tigela limpa e muito manteiga 3; Em seguida, cubra com filme plástico e deixe subir no forno desligado com a luz acesa por tapume de 3 horas. Transfira a tamanho para a superfície de trabalho, molde uma esfera e coloque -a em uma tigela limpa e muito manteiga 3; Em seguida, cubra com filme plástico e deixe subir no forno desligado com a luz acesa por tapume de 3 horas. Lanço 4 Lanço 4 Uma vez dobrado em volume 4retome a tamanho e espalhe -a com um pino de rolamento em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada. Uma vez dobrado em volume 4retome a tamanho e espalhe -a com um pino de rolamento em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada. Lanço 5 Lanço 5 Transfira o disco obtido em uma folha de papel manteiga e namoro -o com a ajuda de um cortador de tamanho de 22 cm de diâmetro 5. Transfira o disco obtido em uma folha de papel manteiga e namoro -o com a ajuda de um cortador de tamanho de 22 cm de diâmetro 5. Lanço 6 Lanço 6 Capas com filme plástico 6 E deixe subir por 1 hora. Capas com filme plástico 6 E deixe subir por 1 hora. Lanço 7 Lanço 7 Depois o tempo, escove a sobremesa com um ovo levemente vencido, polvilhe com o grão de açúcar 7 E cozinhe em um forno quente a 170 ° C por tapume de 20 minutos. Depois o tempo, escove a sobremesa com um ovo levemente vencido, polvilhe com o grão de açúcar 7 E cozinhe em um forno quente a 170 ° C por tapume de 20 minutos. Lanço 8 Lanço 8 Quando ele é dourado e perfumado, ele assa o dolor Brioche 8 E deixe esfriar completamente. Quando ele é dourado e perfumado, ele assa o dolor Brioche 8 E deixe esfriar completamente. Lanço 9 Lanço 9 Enquanto isso, prepare o creme. Misture o fécula de arroz em uma tigela, o de milho e açúcar; Em seguida, adicione as gemas, roupão os ingredientes com um dianteiro e, sempre misturando, despeje secção do leite, anteriormente aquecida no queimada com o feijoeiro de baunilha gravado no sentido de longitudinalmente 9. Enquanto isso, prepare o creme. Misture o fécula de arroz em uma tigela, o de milho e açúcar; Em seguida, adicione as gemas, roupão os ingredientes com um dianteiro e, sempre misturando, despeje secção do leite, anteriormente aquecida no queimada com o feijoeiro de baunilha gravado no sentido de longitudinalmente 9. Lanço 10 Lanço 10 Coloque tudo de volta na panela com o restante leite quente 10 E deixe cozinhar, sempre misturando -se, até obter um creme da densidade certa. Coloque tudo de volta na panela com o restante leite quente 10 E deixe cozinhar, sempre misturando -se, até obter um creme da densidade certa. Lanço 11 Lanço 11 Em seguida, despeje o creme em uma tigela, cubra com filme de contato transparente 11 E deixe esfriar. Em seguida, despeje o creme em uma tigela, cubra com filme de contato transparente 11 E deixe esfriar. Lanço 12 Lanço 12 Em seguida, junte -se à tigela com o creme insensível com a manteiga macia em pedaços e o cheiro de flores de laranjeira e funciona muito com um par de batidas elétricas 12. Em seguida, junte -se à tigela com o creme insensível com a

L ‘Barzotto ovo, queijo e saladas É uma preparação ligeiro e versátil que pode ser servida porquê {aperitivo}, porquê um único prato para um almoço pouco exigente ou, novamente, porquê um segundo prato vegetariano. O ovo de barzotto deve ser cozido em chuva fervente, mas por um tempo mais grave do que o ovo firme, para manter a gema macia. O queijo, o primeiro tipo de sal, deve ser grelhado nos dois lados. O prato consiste com o ovo com casca, o queijo, o abacate rachado em cunhas, foguete e alface. É temperado com iogurtesal, pimenta e óleo. Descubra também essas receitas: Source link

ingredientes Óleo extra virgem Il Risoto de peixes persas é a Primo lago típico do Cozinha Lombardem privado da dimensão de Lecco e Porquê, que apresenta o pérsio real: um peixe de chuva gulosice com carnes leves e delicadas. Nesta receita, o Persico, separado em cubos, é usado para enriquecer o arroz carnaroli, torradas no queima com um refogado de cheiros, misturado com o vinho branco e depois trazido para cozinhar com os quadrinhos quentes. O resultado será um risoto cremoso com um sabor muito equilibrado, perfeito para trazer para a mesa para o almoço Domingo na família ou por ocasião de um Cena Próprio com convidados. Para melhorar seu sabor e consistência, o peixe é adicionado cá em dois momentos: a primeira vez na metade do decocção do cereal, para permitir que o prato absorva todo o sabor e perfume e o segundo alguns minutos do final, para que a polpa permaneça macia e compacta. Descubra uma vez que preparar o risoto com peixes persas seguindo procedimento e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente o risoto de peixe e o risoto com vieiras. Porquê preparar o risoto com peixe pérsio Lanço 1 Lanço 1 Incisão o filé pérsio em cubos de tapume de 1 cm para o lado 1. Incisão o filé pérsio em cubos de tapume de 1 cm para o lado 1. Lanço 2 Lanço 2 Reduza a cenoura, aipo e cebola para reportar 2depois pique as ervas aromáticas e reserve. Reduza a cenoura, aipo e cebola para reportar 2depois pique as ervas aromáticas e reserve. Lanço 3 Lanço 3 Deixe o cravo de alho marrom em uma panela não -gata com um óleo extra -virgem, depois remova o alho, adicione os cheiros e deixe fritar, mexendo ocasionalmente com uma valva de madeira 3. Deixe o cravo de alho marrom em uma panela não -gata com um óleo extra -virgem, depois remova o alho, adicione os cheiros e deixe fritar, mexendo ocasionalmente com uma valva de madeira 3. Lanço 4 Lanço 4 Despeje uma valva de quadrinhos de peixe e deixe -o cozinhar até que o líquido tenha evaporado 4. Despeje uma valva de quadrinhos de peixe e deixe -o cozinhar até que o líquido tenha evaporado 4. Lanço 5 Lanço 5 Portanto adicione o arroz 5. Portanto adicione o arroz 5. Lanço 6 Lanço 6 Deixe a torrada por alguns minutos, misturando frequentemente 6. Deixe a torrada por alguns minutos, misturando frequentemente 6. Lanço 7 Lanço 7 Desaparece com vinho branco 7. Desaparece com vinho branco 7. Lanço 8 Lanço 8 Cheira com as ervas aromáticas picadas e cozinhe o arroz com a história em quadrinhos, uma valva de cada vez 8 e até a absorvência completa do líquido. Cheira com as ervas aromáticas picadas e cozinhe o arroz com a história em quadrinhos, uma valva de cada vez 8 e até a absorvência completa do líquido. Lanço 9 Lanço 9 No meio da culinária, adicione dois terços do peixe 9 E tempere com sal e pimenta. No meio da culinária, adicione dois terços do peixe 9 E tempere com sal e pimenta. Lanço 10 Lanço 10 5 minutos do final, adicione os coucados restantes do pérsio 10. 5 minutos do final, adicione os coucados restantes do pérsio 10. Lanço 11 Lanço 11 Quando o risoto estiver pronto e o fundo ainda é úmido, alavancar o calor, cheira com as raspas de limão raladas e manusear com uma noz de manteiga fria 11. Quando o risoto estiver pronto e o fundo ainda é úmido, alavancar o calor, cheira com as raspas de limão raladas e manusear com uma noz de manteiga fria 11. Lanço 12 Lanço 12 Distribua o risoto com peixe pérsio em pratos individuais, completo com alguns folhetos de tomilho e uma pimenta fresca picada 12traz para a mesa e os servos. Distribua o risoto com peixe pérsio em pratos individuais, completo com alguns folhetos de tomilho e uma pimenta fresca picada 12traz para a mesa e os servos. Parecer Temos tudo perfumado com o raspas raladas de um limão não tratado e uma mistura de tomilho, sálvia e alecrim, mas, uma vez que desejado, você pode usar especiarias e ervas aromáticas Prefira, ou você pode substituir a história em quadrinhos de peixe por caldo de legumes quentes. Para um prato ainda mais saboroso, você pode panar uma segmento dos filetes de Persico na farinha, frite -os em uma panela com manteiga e sálvia e, finalmente, coloque -os no arroz antes de apresentá -lo na mesa, ou você pode enriquecer a preparação com com moluscos e crustáceosuma vez que polvo, camarão e lula. Source link

Prepare a macarrão saboroso em muro de meia hora Não é impossível se tivermos disponíveis para Zuchinis. O que você diz sobre massas com abobrinhas Para almoçar ou jantar? Incisão fino, cozido ou brutobasta adicioná -los a Penne, Spaghetti, Fusilli ou mesmo em Gramigna e Cavatelli, e finalmente tempere com um filo de óleo extra -virgem extra Para dar sabor imediatamente. Se tivermos outros ingredientes disponíveis, mesmo que exclusivamente tomates cerejaainda melhor. Courgettes também se combinam com Músculos e Pesceportanto, vá em frente com frango, cavala, atum, bacalhau ou outros Deliciosos condimentos Porquê azeitonas, Capers Ora Especiarias porquê açafrão e em ervas aromáticasde manjericão à hortelã. Abobrinha: é uma fruta ou um vegetal? Ao contrário do que você pensa o Zucchina (ou zucchino) é o fruto imaturo de um vegetal pertencente à família Curcubitaceae, Tipo CurcubitaEspécie Paraíso; A nomenclatura binomial da vegetal de abobrinha é Watermo de jerimu. A vegetal da Courgette é originalmente da América Mediano. Tem uma semblante herbácea e cresce de uma maneira rastejante ou escalada. As folhas são grandes, grandes, palmate e cobertas com cabelos irritantes; Sua cor é virente reluzente e geralmente tem manchas cinza ou brancas. As flores de abobrinha são outra peculiaridade da comida, usada na cozinha de maneiras diferentes: preenchida ou cortada e adicionada na tamanho.As abobrinhas são coletadas verdes, quando muro de 20 centímetros de comprimento, impedindo -os de crescer e maturá -los até se tornarem uma jerimu. Propriedades nutricionais Vamos iniciar esclarecer que, por exemplo,Sendo muito quebradiço, os Courgettes não permanecem longos; Em privado, se exposto à luz e ao calor, eles tendem a perder a frescura original e as propriedades nutricionais em alguns dias. A Courgette não é muito muito calórica (graças ao seu cima texto de chuva). A pujança da abobrinha é basicamente de carboidratos e exclusivamente menos que as proteínas. O texto de fibras alimentares não decepciona, mesmo que, entre os vegetais, certamente não seja o mais cima, entre as coisas que as abobrinhas são consideradas entre os vegetais mais digeríveis da categoria. Macarrão e abobrinha: nossas 10 receitas fáceis e rápidas Se você tem, portanto limitado tempomas muitas abobrinhas e, supra de tudo, você não deseja desistir de uma tamanho feita porquê deveria ser, na galeria encontrada 10 receitas para um rápido E tudo a ser respeitado! Source link

EU Churros são deuses Doces fritos com uma forma cilíndrica e alongada de Origem espanholaem privado de Madri, também generalizada no Cozinha latino -americana. São panquecas (“Churro” em espanhol significa de roupa “panqueca”) preparadas com uma volume baseada em chuva, farinha, manteiga, ovos e sal, com uma consistência semelhante à da volume choux. A forma típica da estrela é obtida com o Churrauma espécie de seringa de volume de metal com a qual a volume é espremida diretamente na panela com o óleo fervente, mas também pode ser obtido com um saco para alguns com boca em estrela. Na Espanha, os churros são consumidos supra de tudo no moca da manhã e um lanche, nas churrerrías, mergulhado em chocolate quente. Você também pode polvilhar com eles açúcar e canelaporquê é feito no México, ou encha -os com o Dulce de Leche porquê na Argentina.Você descobre Porquê preparar churros com a receita original do espanhol. ingredientes Você também precisa Creme de cacau e avelã (opcional) Porquê preparar churros 1 2 3 Lanço 1 Para preparar os churros, comece a partir da volume. Despeje a chuva em uma panela grande, de preferência em cerâmica ou aço 1adicione o sal e os pedaços de manteiga e depois misture 2 e traz chuva para ferver. Quando a manteiga e o sal estiverem dissolvidos e a chuva fervente, adicione a farinha 00 de uma foto 3. Para preparar os churros, comece a partir da volume. Despeje a chuva em uma panela grande, de preferência em cerâmica ou aço 1adicione o sal e os pedaços de manteiga e depois misture 2 e traz chuva para ferver. Quando a manteiga e o sal estiverem dissolvidos e a chuva fervente, adicione a farinha 00 de uma foto 3. 4 5 6 Lanço 4 Começa a se misturar vagarosamente, com a ajuda de um precursor, para que a farinha possa haurir líquidos sem formar pedaços 4. Prossiga para trabalhar os ingredientes para torná -los homogêneos 5: Você precisará de murado de 3 minutos. Em seguida, pegue a espátula e misture tudo muito, esmagando a mistura várias vezes no fundo da panela para terminar de cozinhar e dar a consistência certa. No final, você terá que obter uma volume suave e compacta, para ser transferida imediatamente para uma tigela grande de vidro ou cerâmica, de preferência indiferente 6. Começa a se misturar vagarosamente, com a ajuda de um precursor, para que a farinha possa haurir líquidos sem formar pedaços 4. Prossiga para trabalhar os ingredientes para torná -los homogêneos 5: Você precisará de murado de 3 minutos. Em seguida, pegue a espátula e misture tudo muito, esmagando a mistura várias vezes no fundo da panela para terminar de cozinhar e dar a consistência certa. No final, você terá que obter uma volume suave e compacta, para ser transferida imediatamente para uma tigela grande de vidro ou cerâmica, de preferência indiferente 6. 7 8 9 Lanço 7 Para deixar a volume esfriar mais rápido, espalhe -o ao longo das bordas da tigela 7. Uma vez morno, mas não indiferente, continua atingindo um ovo de cada vez 8 e incorporando -o com a espátula. Inicialmente, a mistura não estará relacionada a “peças”, mas continue a trabalhar vigorosamente 9 para torná -lo homogêneo. Somente quando o primeiro ovo estiver completamente absorvido, prossiga com o segundo e depois com o terceiro. Para deixar a volume esfriar mais rápido, espalhe -o ao longo das bordas da tigela 7. Uma vez morno, mas não indiferente, continua atingindo um ovo de cada vez 8 e incorporando -o com a espátula. Inicialmente, a mistura não estará relacionada a “peças”, mas continue a trabalhar vigorosamente 9 para torná -lo homogêneo. Somente quando o primeiro ovo estiver completamente absorvido, prossiga com o segundo e depois com o terceiro. 10 11 12 Lanço 10 No final, você terá uma mistura suave, densa e completa 10. Transfira-o imediatamente para um saco para alguns equipados com ponta em estrela com um diâmetro de 1,5-2 cm, dependendo do tamanho que você deseja dar aos seus churros 11. Coloque a volume na geladeira para resfolgar por 30 minutos. Depois o tempo de folga necessário, despeje o óleo rico de mendubi em uma panela grande, ligeiro -o a uma temperatura de 170 ° C e comece a produzir os churros, apertando a volume diretamente no óleo e cortando pães de murado de 10 cm de comprimento com a ajuda de uma faca ou tesoura de cozinha 12. No final, você terá uma mistura suave, densa e completa 10. Transfira-o imediatamente para um saco para alguns equipados com ponta em estrela com um diâmetro de 1,5-2 cm, dependendo do tamanho que você deseja dar aos seus churros 11. Coloque a volume na geladeira para resfolgar por 30 minutos. Depois o tempo de folga necessário, despeje o óleo rico de mendubi em uma panela grande, ligeiro -o a uma temperatura de 170 ° C e comece a produzir os churros, apertando a volume diretamente no óleo e cortando pães de murado de 10 cm de comprimento com a ajuda de uma faca ou tesoura de cozinha 12. 13 14 15 Lanço 13 Frite os churros, geralmente girando -os para que fiquem sempre imersos em petróleo, até que estejam inchados e dourados. Escorra -os 13 E transfira -os para uma folha de papel esponjoso ou papel de palha. Passe -os imediatamente no açúcar granulado quando ainda estão quentes, a termo de cobri -los perfeitamente 14. Os churros estão prontos para serem apreciados 15. Frite os churros, geralmente girando -os para que fiquem sempre imersos em petróleo, até que estejam inchados e dourados. Escorra -os 13 E transfira -os para uma folha de papel esponjoso ou papel de palha. Passe -os imediatamente no açúcar granulado quando ainda estão quentes, a termo de cobri -los perfeitamente 14. Os churros estão prontos para serem apreciados 15. Dicas e variantes Existem diferentes variantes regionais dos churros: alguns incluem uma volume baseada em chuva, farinha e sal, sem manteiga e ovos, outros adicionam