Follow me EU canoli de pão Eu sou um antepasto aperitivos rápidos e saborosos e deliciosos preparados com fatias de pão para sanduíchesrecheado com recheio de pizzaria – feito com tomate, mussarela, parmesão, orégano e sal – passou ovo e em pão raladoe finalmente cozido no forno por tapume de 20 minutos. Desta forma, você obterá cannoli salgados, crocantes e dourados por fora com um meio peganhento, também perfeitos uma vez que petiscos para um {aperitivo} ó um bufê. São deliciosos para servir quentes, mas você também pode saboreá-los frios: ainda ficarão deliciosos. Veja uma vez que prepará-los em algumas etapas simples. Experimente outros petiscos com pão, muitas ideias simples mas eficazes para surpreender os seus convidados. ingredientes Óleo virgem extra Uma vez que preparar cannoli de pão Passo 1 Passo 1 Coloque uma fatia de pão na tábua e corte-a ao meio para obter dois quadrados 1. Coloque uma fatia de pão na tábua e corte-a ao meio para obter dois quadrados 1. Lanço 2 Lanço 2 Abra muito cada quadro com um rolo, deixando-o muito fino 2. Abra muito cada quadro com um rolo, deixando-o muito fino 2. Lanço 3 Lanço 3 Adicione também a pizza de mussarela em cubos 4. Mexa para combinar. Em uma tigela, misture o molho de tomate, o sal, o orégano sequioso, o parmesão e misture (3). Lanço 4 Lanço 4 Preencha cada quadro de pão com a mistura de tomate 5. Adicione também a pizza de mussarela em cubos 4. Mexa para combinar. Lanço 5 Lanço 5 Feche as bordas formando pequenos cannoli 6. Preencha cada quadro de pão com a mistura de tomate 5. Lanço 6 Lanço 6 Cozinhe a 180°C por 20 minutos 9. Feche as bordas formando pequenos cannoli 6. Lanço 7 Lanço 7 Sirva todos juntos em uma travessa e divirta-se 10. Passe-os primeiro nos ovos batidos e depois na farinha de rosca (7). Lanço 8 Transfira-os para uma assadeira forrada com papel manteiga. Regue com um fio de óleo virgem extra (8). Lanço 9 Cozinhe a 180°C por 20 minutos 9. Lanço 10 Sirva todos juntos em uma travessa e divirta-se 10. Source link

Follow me EU Peras Cappellacci e provolone são um primeiro prato que pode ser estimado na Trattoria Il Gabbiano 1983, localizada numa pequena povoado chamada Namoro De’ Cortesi, murado de vinte minutos a setentrião de Cremona. Cá procuramos as melhores matérias-primas, todas provenientes de produtores locais que processam pequenos volumes. «Cá há dois protagonistas – explica-nos o chef Elena Stetco contando-nos desta preparação – o Provolone Valpadana Dop, do qual Consórcio tem sede em Cremona, e o açafrão de Soresina, onde se encontra uma das principais produções da Europa”. Descubra também estas receitas de restaurante: Source link

Follow me EU cestas de presunto Eu sou um antepasto rápido e saboroso, feito com fatias de presunto cru e referto de ricota, ovo, queijosal e pimenta. Para obter o formato clássico dos cestos, o presunto será posto no forros de muffinenriquecido com o recheio e cozido no forno por aprox. 20 minutos. Depois de prontos, servimos decorados com cebolinha picados: também serão perfeitos para um buffet de sarau. Descubra uma vez que prepará-los rapidamente para surpreender seus convidados. Experimente também os cestos de salame, os cestos de parmesão e os cestos de tamanho folhada, ou faça outras receitas com presunto cru, muitas ideias para entradas, primeiros pratos e muito mais. ingredientes Queijo ralado em pedaços Uma vez que preparar cestas de presunto Passo 1 Passo 1 Forre uma forma de muffin com forros de papel e arrume as fatias de presunto dentro, pressionando-as suavemente para formar pequenos cestos. 1. Forre uma forma de muffin com forros de papel e arrume as fatias de presunto dentro, pressionando-as suavemente para formar pequenos cestos. 1. Lanço 2 Lanço 2 Adicione o queijo macio em cubos 3. Misture até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela misture a ricota, o ovo, a pimenta, o sal (2) e misture. Lanço 3 Lanço 3 Ligeiro ao forno a 180°C por 20 minutos 5. Adicione o queijo macio em cubos 3. Misture até obter uma mistura homogênea. Lanço 4 Encha os cestos de presunto com o recheio de ricota (4). Lanço 5 Ligeiro ao forno a 180°C por 20 minutos 5. Lanço 6 Sirva os cestos de presunto num prato de servir e decore com cebolinhas picadas (6). Source link

Follow me Nós sabemos, um Almoço de Natal muito sucedido, deixa uma memória indelével. Mas para que nascente Natal seja verdadeiramente memorável é necessário gerar um menu memorável, que crie o envolvente patente e mime toda a família. Se tradicionalmente prefere um menu de peixe para a véspera de Natal ou um menu à base de mesocarpo para o almoço de Natal, quer seja inspirado nas tradições regionais e embelezado com ingredientes festivos, quer seja caracterizado pela inovação, não importa. Reunimos uma seleção mista para aprazer a todos e dar-lhe a inspiração certa para gerar seu cardápio de Natal. Entre grandes clássicos e modernidade Você encontrará muitas receitas tradicional e criativotal porquê costuma encontrar no livro de receitas La Cucina Italiana – porque sabemos que a nossa vocação é levar adiante a cultura regional, mas também releituras e novas combinações para uma visão mais atual do mundo culinário. Do panetone gastronómico à salada reforçada e ao caviar, furar o menu de Natal com um toque de surpresa é importante para o sucesso do almoço e por isso sugerimos não subestimar as entradas. Para os primeiros pratos pensamos em dar-lhe uma escolha mais tradicional, assim porquê para os segundos pratos e sobremesas. Certamente você encontrará anolini em caldo, mas também espaguete e também bacalhau ou panetone recheado com zabaglione de Natal. Esta seleção de 50 receitas é magnífico para quem ainda não decidiu o menu do almoço de Natal – talvez já tenha ideias claras com a nossa proposta para o menu da véspera de Natal? Nossas 50 receitas para o almoço de Natal Peixe, mesocarpo, legumes, volume, eles adquirem um toque de magia se cozinhado com um pouco de zelo e imaginação pensando em proporcionar um almoço de Natal memorável – porque no final o substância secreto é sempre o mesmo: o paixão pelas pessoas que nos rodeiam neste dia tão privativo. Cá está portanto a nossa seleção de 50 receitas para buscar inspiração para o almoço de Natal perfeito porquê presente. O caderno de receitas é dividido em entradas, primeiros pratos, segundos pratos, acompanhamentos e sobremesas que enchem os olhos e o estômago, além do panetone mais clássico. Tudo cozinhado na nossa já famosa cozinha editorial (e antevisto para vocês, obviamente, já que deslizes não são permitidos principalmente no Natal) A sumptuosidade rima com elegância e deixa a memória de um almoço memorável. Cardápio de Natal: 50 receitas incríveis De Equipe editorial Source link

Follow me Ou Carpaccio de vieiras com espuma de amêndoa é um {aperitivo} requintado, perfeito para um jantar elegante e para o menu da sarau de Natal. Aperfeiçoamos a receita com o chef três estrelas Norbert Niederkofler, nosso mentor do livro de receitas de outubro. O preparo é fácil e leva pouco tempo, mas primeiro é preciso deixar as amêndoas de molho por 12 horas. As vieiras são cortadas em rodelas finas e temperadas com um fio de óleo, um molho de maçãespuma de amêndoa, amêndoas fatiadas e erva-doce. Descubra também estas receitas com vieiras: Source link

Follow me EU calzones fritos recheados com repolho e batatas são embrulhos macios e saborosos, para serem servidos uma vez que uma guloseima saborosa antepasto ou uma vez que prato vegetariano único. Eles são preparados com tamanho fundamentado em farinha, bicarbonato de sódio, kefir, creme de leite, gema de ovo, sal, açúcar e óleo de semente; da mistura obteremos logo as calças que serão recheadas com repolho cozido em uma panela e batataspreviamente escaldado e amassado. Uma vez fechados os pacotes, eles serão frito em óleo quente até dourar. Depois de prontos, saboreie-os quentes ou frios, ainda ficarão deliciosos. Cá estão os passos para fazê-los. Se gostou desta receita experimente também o agrião Romagna, um calzone rápido e saboroso para cozinhar na frigideira. Faça também outras receitas com repolho, muitas ideias fáceis para todas as ocasiões. ingredientes Kefir (de preferência quente) Porquê preparar calzones fritos com repolho e batata Passo 1 Passo 1 Misture o kefir com creme de leite, gema de ovo, sal, açúcar e óleo vegetal 1. Misture o kefir com creme de leite, gema de ovo, sal, açúcar e óleo vegetal 1. Lanço 2 Lanço 2 Adicione a farinha, o bicarbonato e amasse 2. Adicione a farinha, o bicarbonato e amasse 2. Lanço 3 Lanço 3 Cubra a tamanho com filme plástico e deixe repousar por meia hora 3. Cubra a tamanho com filme plástico e deixe repousar por meia hora 3. Lanço 4 Lanço 4 Descasque as batatas e ferva-as em chuva com sal 4. Descasque as batatas e ferva-as em chuva com sal 4. Lanço 5 Lanço 5 Frite a cebola e o repolho em uma frigideira 5. Frite a cebola e o repolho em uma frigideira 5. Lanço 6 Lanço 6 Amasse as batatas com a manteiga, o sal, a pimenta, a cebola e a couve salteada e misture 6. Amasse as batatas com a manteiga, o sal, a pimenta, a cebola e a couve salteada e misture 6. Lanço 7 Lanço 7 Divida a tamanho em 10-12 partes e abra-as com um rolo 7. Divida a tamanho em 10-12 partes e abra-as com um rolo 7. Lanço 8 Lanço 8 Coloque a mistura de batata no núcleo 8 e fechar. Coloque a mistura de batata no núcleo 8 e fechar. Lanço 9 Lanço 9 Esmague os discos mais uma vez com o rolo 9. Esmague os discos mais uma vez com o rolo 9. Lanço 10 Lanço 10 Frite em óleo quente até dourar 10. Escorra-os e deixe-os secar em papel esponjoso de cozinha. Frite em óleo quente até dourar 10. Escorra-os e deixe-os secar em papel esponjoso de cozinha. Lanço 11 Lanço 11 Os calzones de repolho frito e batata estão prontos para serem servidos 11. Os calzones de repolho frito e batata estão prontos para serem servidos 11. Conservação Você pode zelar os calzones de repolho frito e batata para 1 diaresguardado com filme plástico ou em saco de papel muito fechado. Source link

Follow me Um todo Cardápio de Natal com uma fritadeira de ar, isso pode ser feito?Evidente que sim, aliás, garantimos que você fará um “Menu Mister Natal”.Cá estão 5 receitas deingresso para sobremesa que você pode preparar, absolutamente qualquer pessoa, mesmo que não tenha muita habilidade na cozinha. Tudo que você precisa é de uma fritadeira de ar.Prometo que você causará uma ótima sensação sem passar horas e horas na cozinha. E para quem diz que a airfryer é só um forno pequeno, digo que é verdade, mas também é muito potente e cozinha em menos tempo. O cardápio de Natal com a fritadeira Panquecas de abobrinha e parmesão Preparar um cardápio de Natal com uma fritadeira é muito simples.Comecemos pelo {aperitivo} com estas panquecas que vão deixar todos felizes porque nunca se pode errar com panquecas.Sugiro-os com curgetes porque são os vegetais que se adaptam melhor a essas preparações rápidas, mas você pode substituí-las por vegetais folhosos. Ingredientes 2 abobrinhas médias raladas 50g de parmesão ralado 1 ovo 50 g de pão ralado venda qb pimenta a sabor óleo extra virgem a sabor Procedimento Esprema muito as abobrinhas raladas para retirar o excesso de chuva e misture-as numa tigela com o parmesão, o ovo, o pão ralado, o sal e a pimenta. Forme bolinhas e coloque-as no cesto da fritadeira com o papel manteigaborrifando-os levemente com óleo. Cozinhe a 180° por 10-12 minutosvirando na metade do decocção, até dourar. Lasanha vegetariana crocante Você pode realmente fazer uma lasanha deliciosa na frigideira. O único zelo é usar um recipiente adequado ou pensar em porções únicas. Ingredientes 200 g de volume de lasanha fresca (também virente) 100 g de espinafre fresco 200g de ricota 50g de parmesão ralado 1 mussarela em cubos 200 ml de bechamel venda qb pimenta a sabor noz-moscada a sabor Procedimento Misture a ricota com o espinafre picado, o parmesão, o sal, a pimenta e a noz-moscada. Monte a minilasanha em assadeiras pequenas ou xícaras de decocção adequado para a fritadeira alternando volume folhada, recheio de ricota, bechamel e mussarela.Se usar lasanha virente o efeito final ficará ainda mais bonito. Cozinhe na fritadeira por 12-15 minutos a 180°até a superfície permanecer dourada. Source link

Follow me ingredientes Tamanho folhada retangular Óleo virgem extra filetes de anchova em óleo EU tortas de volume folhada são uma receita saborosa à base de volume folhada pronta para fazer muitos cestos fofinhos e dourados para rechear à vontade: no nosso caso, com cubos de Feta heleno, tomate cereja e filés de anchova enrolados em óleo. Prontos em poucos minutos, esses pequenos tesouros super saborosos e perfumados serão perfeitos para servir em temperatura envolvente porquê antepasto por um almoço festivopara um buffet ou um {aperitivo} na companhia de amigos, juntamente com outras saborosas iguarias. Descubra porquê preparar tortinhas de volume folhada seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita, experimente também os saborosos croissants, rosas e outros petiscos de volume folhada. Porquê preparar tortinhas de volume folhada Passo 1 Passo 1 Para preparar as tortinhas de volume folhada, desenrole a volume folhada sobre a superfície de trabalho e, com um cortador de volume de 8 a 10 cm, galanteio 12 discos 1. Para preparar as tortinhas de volume folhada, desenrole a volume folhada sobre a superfície de trabalho e, com um cortador de volume de 8 a 10 cm, galanteio 12 discos 1. Lanço 2 Lanço 2 Insira os discos obtidos nos espaços apropriados da forma de muffin e, em seguida, pique o fundo com um garfo, para que não inchem excessivamente durante o decocção. 2. Insira os discos obtidos nos espaços apropriados da forma de muffin e, em seguida, pique o fundo com um garfo, para que não inchem excessivamente durante o decocção. 2. Lanço 3 Lanço 3 Cozinhe em forno estático pré-aquecido a 180°C durante 12 minutos, para obter cestos perfumados e dourados 3. Cozinhe em forno estático pré-aquecido a 180°C durante 12 minutos, para obter cestos perfumados e dourados 3. Lanço 4 Lanço 4 Lave os tomates cereja, seque-os e corte-os em cubinhos. Recolha-os em uma tigela e tempere com um fiozinho de óleo virgem extra e uma pitada de sal. 4e misture para dar sabor. Namoro também o queijo feta heleno em cubos e retire os filés de anchova inteiros do pote, deixando escorrer muito e tentando não quebrá-los. Lave os tomates cereja, seque-os e corte-os em cubinhos. Recolha-os em uma tigela e tempere com um fiozinho de óleo virgem extra e uma pitada de sal. 4e misture para dar sabor. Namoro também o queijo feta heleno em cubos e retire os filés de anchova inteiros do pote, deixando escorrer muito e tentando não quebrá-los. Lanço 5 Lanço 5 Recheie as tartes com alguns cubos de queijo feta, alguns tomates cereja e um filé de anchova enrolado 5. Recheie as tartes com alguns cubos de queijo feta, alguns tomates cereja e um filé de anchova enrolado 5. Lanço 6 Lanço 6 As tortinhas de volume folhada estão prontas: leve-as à mesa e saboreie-as 6. As tortinhas de volume folhada estão prontas: leve-as à mesa e saboreie-as 6. Recomendação Você pode personalizar o recheio das tortas porquê preferir, usando tudo o que tiver em moradia, até com base no sazonalidade: por exemplo, faça uma versão de outono com cogumelos salteados, cubos de fontina e fósforos, ou divirta-se recheando-os com creme de ricota e abobrinhas fritas, salmão defumado e robiola, atum em óleo e filetes de pimenta e assim por diante. Por um versão guloseimaperfeito para servir término da repasto ou para o merenda para adultos e crianças basta recheá-los com creme de avelã ou creme, compotas e marmeladas, mousse de chocolate e manteigas de frutos secos; para completar tudo, pode aditar, a paladar, mirtilos, framboesas e outras frutas frescas, amêndoas lascadas torradas ou açúcar de confeiteiro. Source link

Follow me Ainda não sabe o que cozinhar para o Natal? Se está indeciso e arrisca velejar até ao último minuto ou se ainda não pensou nisso e está à procura de ideias, cá ficam muitas sugestões para colocar no seu cardápio de férias. Sucesso lindo, bom e reservado. Aperitivos lindos e espetaculares Na mesa de Natal tudo deve estar lindo e espetacular, desde a ingresso até a sobremesa. A mesa em si deve ser cuidada nos mínimos detalhes com os mais belos serviços, velas, flores e cartões de lugar. Vamos antepastos você pode divertir comigo cores e formas depois divirta-se compondo os canapés mais elegantes e festivos usando formas de biscoito para recortar os Sala para treinar. ó mudas. Em seguida, misture ingredientes de cores diferentes, porquê um creme de queijo branco para barrar e sementes de romã para obter um contraste de cores muito natalino. Outra teoria muito legítimo é um tábua de incisão meão feito com frios, frutas, pretzels e queijos que juntos formam uma árvore de Natal ou uma estrela ou em qualquer caso criam alguma coisa peculiar e único para servir. Cá estão 4 ideias para tábuas de incisão de Natal. Primeiros pratos tradicionais para o Natal e outros Todos seguirão a tradição de sua cidade e região na escolha do primeiro Natal. A véspera de Natal certamente quer um cardápio fundamentado em peixe para todos e para o almoço de Natal em vez de mesocarpo, isto é bastante generalidade, mas quais os primeiros pratos perfeitos para estas ocasiões? A véspera de Natal será perfeita com volume de salmão ou risoto de frutos do mar, enquanto no dia 25, para o almoço, ofereça o clássico caldo de mesocarpo com tortellini, ou com cardo e ovos batidos porquê é hábito no núcleo da Itália. Alguma outra teoria um pouco dissemelhante do normal? Lasanha com radicchio também na versão vegana se quiser, com volume sem ovo e molho bechamel sem manteiga. Você também pode oferecer canelones recheados com ricota e legumes ou uma volume de ovo com um pesto de abobrinha e ricota muito quebradiço e pessoal. Segundos pratos de mesocarpo e peixe para o Natal Na véspera de Natal oferecemos-lhe um peixe assado porquê segundo prato com comitiva de batatas. Faz todos concordarem e é fácil de preparar: você pode escolher peixes inteiros ou fatias, porquê bifes de salmão, ricos, fáceis e bons. Se não tem muita habilidade na preparação de peixe também pode preparar um tabuleiro de carpaccio ou tártaro de peixe fresco, obviamente jateado, temperado com óleo, sal, pimenta e sumo de limão. Para o almoço de Natal, pense numa vitela com molho de atum que nunca sai de voga! Bonito de servir e magnífico de saborear é também um rolinho de peru com crosta de pistache para escoltar com purê de batata. Uma sobremesa simples mas eficiente para o Natal Nas férias de Natal a moradia está sempre enxurro de doces de todos os tipos e o panetone, de Setentrião a Sul, nunca falta, porque é a sobremesa que hoje se tornou o símbolo do Natal em toda a península. Por isso não enlouqueça só de pensar em ter que preparar sabe-se lá que sobremesa extraordinária para o Natal ou para a véspera de Natal, simplesmente para propor alguma coisa dissemelhante do habitual recheie um panetone com sorvete o que você preferir – mesmo com dois ou três sabores em cores diferentes se desejar, para que as camadas possam ser vistas claramente. Panetone recheado com sorvete também pode ser prestes com antecedência e pode ser armazenado no freezer. Por término, você pode cobri-lo com chocolate liquefacto e recheá-lo com camadas de diferentes sabores de sorvete. Coloque de volta no saco e deixe no freezer para retirar tapume de 20 minutos antes de servir para molificar um pouco. Ainda indeciso sobre o que cozinhar para o Natal? Navegue na galeria para mais ideias Natal: o que levar para a mesa? 10 ideias infalíveis De Giorgia Di Sabatino Source link