Follow me [ad Tajadas de Plátano Maduro é um dos acompanhamentos mais populares da Colômbia e da América Latina. Este é um prato colombiano muito fácil para servir com qualquer prato principal. Alfinete Maduro Banana Slices (Fritadores maduros) são um dos acompanhamentos mais populares da Colômbia. Se você seguir este blog, deve ter notado que os colombianos comem bananas preparados em todas as formas que se possa imaginar e dessa maneira é delicioso e simples de fazer. Você vai querer fazer mais, pois eles tendem a desaparecer do prato antes de chegarem à mesa de jantar. A melhor parte dessa receita é que requer apenas dois ingredientes e é fácil e rápido de fazer. Este prato acompanha tudo e é absolutamente irresistível. Alfinete O que servir com este prato? Esses Tajadas de Maduro são caramelizados por fora e macios por dentro. Alguns dos meus pratos principais favoritos para servir com essas tajadas de Maduro são bife com molho de crioulo, carne ralada, bolo de carne recheado e arroz cremoso com frango e chouriço. Alfinete Ingredientes que você precisará O cartão de receita imprimível com quantidades exatas e instruções de cozimento está abaixo. Banana: Use bananas maduras amarelas para fazer este prato, se as bananas tiverem manchas pretas, as Tajadas terão um sabor mais doce. Óleo: Você pode usar óleo vegetal, canola ou milho para fritar as Tajadas de Plátano. Alfinete O que são bananas? A banana é um vegetal tropical e amido da família Banana. Eles têm que ser cozinhados antes de comer. Eles podem ser fritados, ferverem, grelham e assam e fazem pratos salgados ou doces com eles. As bananas verdes são verdes e firmes e as bananas maduras são amarelas com manchas pretas e macias. Quanto mais escura a pele, mais doce será a banana. Demora cerca de 8 a 10 dias para que uma banana verde esteja madura. Se você não encontrar bananas maduras, compre as verdes e coloque -as em um saco de papel até amadurecer. Alfinete Como fazer fatias de banana Descasque as bananas e corte a diagonal em fatias de cerca de ½ polegada de espessura. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione as fatias de banana à panela, mantenha em uma única camada e cozinhe cerca de 2 minutos de cada lado. Remova as bananas com uma colher e transfira para um prato forrado com toalhas de papel. Sirva quente. Alfinete Como armazenar fatias de banana? Os restos de banana maduros restantes podem ser armazenados em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias. Você pode aquecê -los em uma frigideira, forno ou microondas. Alfinete Mais receitas de banana Experimente minhas bananas maduras assadas com pasta de queijo e goiaba, bananas verdes fritas e bananas maduras com xarope de açúcar mascavo. Alfinete Fatias de receitas de Lantano (banana madinha frita) Erica Dinho Tempo de preparação 5 minutos Mins Tempo de cozinha 4 minutos Mins Tempo total 9 minutos Mins Curso Prato Cozinha colombiano Porções 6 porções Calorias 270 KCAL Instruções Descasque as bananas e corte a diagonal em fatias de cerca de ½ polegada de espessura. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione as fatias de banana à panela, mantenha em uma única camada e cozinhe cerca de 2 minutos de cada lado. Remova as bananas com uma colher e transfira para um prato forrado com toalhas de papel. Sirva quente. Nutrição Calorias: 270KCALCarboidratos: 29gProteína: 1gGordo: 18gGordura saturada: 3gGordura poliinsaturada: 10gGordura monoinsaturada: 4gGordura trans: 1gSódio: 4mgPotássio: 447mgFibra: 2gAçúcar: 13gVitamina A: 1009IuVitamina C: 16mgCálcio: 3mgFerro: 1mg Palavra -chave Receitas maduras de banana, Platano Tajadas

Follow me 13 de julho de 2022 · Modificado: 13 de julho de 2022 por Erica Dinho · 10 comentários Alfinete Esse Salada de tomate e abacate é uma receita simples, rápida e deliciosa e é uma das minhas saladas favoritas, mormente durante os meses de verão, quando você encontra belos tomates nos mercados agrícolas locais. É ligeiro e perfeito para servir de lado com músculos, aves ou frutos do mar. Alfinete Salada de abacate e tomate (salada de abacate e tomate) Erica Dinho Tempo de preparação 10 minutos Mins Tempo totalidade 10 minutos Mins Curso Prato Cozinha colombiano Porções 4 porções Calorias 232 KCAL Ingredientes 1x2x3x SALADA: 2 Grandes tomates maduros Tick ​​de ¼ de polegada fatiado ½ Cenção vermelha pequena fatiado fino 1 Pepino inglês fatiado transversalmente 2 Pequenos abacates pico Medicamento: 2 limas 3 colheres de sopa vinagre branco 1 colher de sopa óleo Sal e pimenta a sabor 2 colheres de sopa Cilantro picado fresco Instruções Em uma tigela pequena, misture o vinagre, o óleo, o sal, a pimenta, o suco de limão e o coentro e depois reserve Coloque metade das fatias de tomate em um prato grande, cubra os tomates com metade das fatias de pepino, metade das cebolas e metade dos pedaços de abacate e repita para fazer outra categoria por cima. Regue com molho e sirva. Nutrição Calorias: 232KCALCarboidratos: 19gProteína: 3gGordo: 19gGordura saturada: 3gGordura poliinsaturada: 2gGordura monoinsaturada: 12gSódio: 13mgPotássio: 799mgLigamento: 9gAçúcar: 5gVitamina A: 768IuVitamina C: 31mgCálcio: 45mgFerro: 1mg Vocábulo -chave Salada de abacate, salada colombiana, salada de tomate e abacate Apreciá-lo! Alfinete Alfinete Alfinete Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Nascente blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do responsável → Interações com leitores Nascente site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados. Source link

Follow me [ad Sabajón é a versão colombiana de gemada, cravada com Schnapps (Firewater), uma forte bebida alcoólica feita de anis e cana de açúcar ou rum. Alfinete O que é Sabajón? É a versão colombiana de gemada, arrasada com Schnapps (Firewater), uma forte bebida alcoólica feita de anis e cana de açúcar ou rum. Pessoalmente, prefiro com rum, mas fique à vontade para mudar o rum para Schnapps Se você preferir. colombiano Sabajón é uma bebida cremosa, rica e deliciosa popular durante o Natal, mas também é apreciada ao longo do ano e em outras celebrações especiais em todo o país. Minha mãe e tias geralmente mantêm uma garrafa de Sabajón Na geladeira durante todo o ano para visitantes inesperados e tem sido um item básico em todas as festas de família, por mais que me lembro. Esta gemada no estilo colombiano não usa ovos crus, as gemas são cozinhadas em fogo baixo até que um creme grosso seja formado. Alfinete O que você precisa para fazer esta bebida Abaixo, você encontrará o cartão de receita com ingredientes e instruções de cozimento. Leite: Você precisa usar leite inteiro para fazer este coquetel. Gemas de ovo: Use ovos orgânicos livres de gaiola. Leite doce condensado: Dá um sabor incrível, riqueza e doçura a esta receita. Sabor: Extrato de baunilha e canela. Açúcar: açúcar branco granulado. Amido de milho: Ajuda a bebida a ser mais espessa e cremosa. Rum: Para seu gosto, uso cerca de 1 xícara de rum para a minha e minha mãe usa cerca de 2 xícaras para a dela. Alfinete Não sou muito bebendo, mas este é um dos meus bebidas alcoólicas favoritas. Aqui está a minha mãe é fácil Sabajón colombiano Receita que é totalmente indolor de fazer e absolutamente deliciosa. Alfinete Como fazer Sabajón Coloque 5 xícaras de leite com o açúcar e a baunilha em uma panela e deixe ferver, cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente. Alfinete Coloque o resto do leite, gemas, amido de milho e leite condensado no liquidificador. Misture até bem combinado. Alfinete Adicione a mistura de gema de ovo lentamente ao leite e mexa bem. Continue em fogo baixo e cozinhe, mexendo com frequência, até engrossar, cerca de 8 a 10 minutos. Alfinete Retire do fogo e deixe esfriar. Coe a mistura através de uma peneira e despeje em uma jarra. Alfinete Refresque -se completamente e misture o rum ou a Aguardiente. Adicione mais leite, se necessário. Leve à geladeira até pronto para servir. Sirva a gemada em copos, polvilhe com canela moída. Alfinete Mais receitas de coquetéis: Coquetel de coco (coco loco) Cocktail Orange (Aguardiente Sour) Manga e maracujá mojito Alfinete Receitas colombianas de Sabajón Erica Dinho Tempo de preparação 10 minutos Mins Tempo de cozinha 30 minutos Mins Tempo total 40 minutos Mins Curso Bebidas Cozinha colombiano Porções 8 porções Calorias 375 KCAL Ingredientes 1x2x3x 6 xícaras de leite integral 6 gemas de ovo 1 pode leite doce condensado 1 TBSP Extrato de baunilha ½ xícara açúcar 2 TBSP amido de milho Rum ao seu gosto Eu uso cerca de 1 xícara de rum para o meu e minha mãe usa cerca de 2 xícaras para a dela. Canela moída Instruções Coloque 5 xícaras de leite com o açúcar e a baunilha em uma panela e deixe ferver, cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente. Coloque o resto do leite, gemas, amido de milho e leite condensado no liquidificador. Misture até bem combinado. Adicione a mistura de gema de ovo lentamente ao leite e mexa bem. Continue em fogo baixo e cozinhe, mexendo com frequência, até engrossar, cerca de 8 a 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Coe a mistura através de uma peneira e despeje em uma jarra. Refresque -se completamente e misture o rum ou a Aguardiente. Adicione mais leite, se necessário. Leve à geladeira até pronto para servir. Sirva a gemada em copos, polvilhe com canela moída. Notas *Mantenha -o bem coberto na geladeira por até 3 semanas. Nutrição Calorias: 375KCALCarboidratos: 51gProteína: 12gGordo: 14gGordura saturada: 7gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 4gColesterol: 182mgSódio: 148mgPotássio: 443mgFibra: 1gAçúcar: 49gVitamina A: 623IuVitamina C: 1mgCálcio: 365mgFerro: 1mg Palavra -chave bebida colombiana, Sabajon

Follow me Ao desejar os aperitivos colombianos e lanches, pode ser tentador encarregar no seu restaurante colombiano mais próximo, mas não se intimidasse por receitas colombianas, é muito fácil replicar seus lanches favoritos em mansão! Alfinete Cá estão 12 aperitivos colombianos e lanches que eu acho que você gosta de fabricar a si mesmo: 1. Empanadas: Os empanadas colombianos são um lanche popular na Colômbia e são servidos pela maioria dos restaurantes colombianos nos EUA. Veja a receita cá. Alfinete 2. Pandbono: Uma receita tradicional de queijo colombiano. Veja cá. Alfinete 3. Popa de pelúcia: Essas batatas empalhadas são uma comida colombiana popular que comemos no moca da manhã ou porquê um lanche. Veja cá. Alfinete 4. Bananas assadas: Essas bananas maduras recheadas de queijo e goiaba são um lanche delicioso. Veja a receita cá. Alfinete 5. Palitos ou dedos de queijo: Estes são paus de queijo branco (queso blanco), embrulhados com tamanho e fritos até dourar. Veja a receita cá. Alfinete 6. Pão de mandioca: Um pão colombiano tradicional feito com farinha de yuca e queijo. É delicioso com uma xícara de chocolate quente no moca da manhã ou para um lanche da tarde com uma xícara de chá ou moca. Veja a receita cá. Alfinete 7. Buñuelos: Estes são um presente tradicional de Natal colombiano, mas também são populares o ano todo no moca da manhã ou um lanche com chocolate quente ou moca. Veja cá. Alfinete 8. Cachorro -quente colombiano: Na Colômbia, não grelhamos os cachorros -quentes ou Salchichas, fervemos eles e as coberturas incluem salada de repolho, molho de abacaxi, ketchup, maionese, mostarda e batata. Veja a receita cá. Alfinete 9. Picada: Existem diferentes variações deste prato e todo cozinheiro adiciona ingredientes diferentes ao seu prato. Alguns dos ingredientes mais populares da Fritanga Colombiana são bananas verdes fritas (patacones), bojo de porco (chicharrón), batatas amarelas pequenas (Papa Criolla), chouriço, costelas de porco, batatas fritas de Yuca (Yuca Frita), Morcilla e Plantains Ripes.see Recipe. Alfinete 10. Ceviche de camarão: Nascente ceviche de camarão é muito popular na costa da Colômbia, mas também é estimado em outros lugares do país. Veja a receita cá. Alfinete 11. Músculos Empanaditas: Esses pequenos turnovers de mesocarpo bovina são populares em toda a Colômbia e são servidos porquê aperitivos de festas e vendidos em lanchonetes escolares para almoços infantis. Veja a receita cá. Alfinete 12. Chocolo Arepa: Essas arepas de milho doces são absolutamente deliciosas. Eu os comeria todos os dias se pudesse. Veja a receita cá. Source link

Follow me [ad Cheio de sabor e simples, esses ovos mexidos são perfeitos para o café da manhã durante a semana ou brunch no fim de semana. Alfinete Se você está procurando uma nova receita para fazer os melhores ovos mexidos, este prato é para você. Esses ovos mexidos com milho, cebolinha e tomates são uma variação maravilhosa dos populares Huevos Pericos, uma receita tradicional e muito popular colombiana e venezuelana. Este famoso prato latino de ovo é simplesmente, ovos mexidos cozidos com tomate e cebolinha. A adição de milho contribui para uma versão deliciosa e única da receita tradicional de ovos mexidos que eu cresci comendo na Colômbia. Ingredientes Alfinete Ovos: Eu gosto de usar ovos orgânicos livres de gaiolas para minhas receitas. Manteiga: Eu recomendo usar uma manteiga sem sal de boa qualidade. Óleo: O óleo de vegetais ou canola funcionará para esta receita, porque ambos são óleos de degustação neutra. Vegetais: Griol, tomate e milho. Você pode usar milho fresco ou congelado para esta receita. Especiarias: Sal e fique à vontade para adicionar pimenta preta moída fresca, se quiser. Cartão de receita imprimível completo com ingredientes, instruções e dicas de cozinha abaixo. Como fazer ovos mexidos com tomate, cebolinha e milho Em uma frigideira antiaderente, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio. Adicione os tomates e cebolinhas e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione o milho, mexa e cozinhe por cerca de 2 minutos a mais. Enquanto isso, em uma tigela pequena, bata os ovos e o sal. Adicione os ovos na frigideira com a mistura de tomate e cozinhe em fogo médio, sem mexer, até que a mistura comece a definir. Mexa duas vezes ou até que os ovos se misturem com o tomate e as cebolinhas e cozinhe cerca de 2 minutos ou até que os ovos sejam a consistência que você gosta. Transferência para um prato de servir e sirva quente. Alfinete Que tipo de ovos devo usar? O ovo é uma comida maravilhosa com muita proteína e vitaminas. Graças à sua versatilidade, pratos principais, aperitivos, pratos laterais e sobremesas se beneficiam desse grande ingrediente. Gosto de cozinhar com ovos orgânicos e sem gaiolas, porque eles são melhores para você e eles têm mais sabor. Alfinete Dicas de receita Pro Há muitas maneiras de personalizar esta receita de ovo, adicionar bacon, cogumelos, salsicha, presunto à mistura ou fatias de abacate por cima antes de servir. As opções são infinitas. O segredo para fazer ovos mexidos perfeitos está puxando vigorosamente os ovos em uma tigela antes de adicionar à panela. *O truque para fazer os melhores e cremosos ovos mexidos é cozinhá -los em fogo baixo. *Você pode substituir o óleo vegetal por óleo de canola, se preferir. Alfinete Servindo sugestões Ter uma variação de receita de ovos mexidos boa e exclusiva em seu repertório facilitará a troca de suas idéias de café da manhã semanalmente. Sirva este prato de ovo mexido perfeito com arepa ou pão e queijo ao lado. Mais receitas de café da manhã para tentar: Arepa recheado com ovo (arepa de huevo) Arepas recheadas de queijo Café da manhã colombiano típico Pão de queijo colombiano (pandebono) Alfinete Melhor receita de ovos mexidos Erica Dinho Tempo de preparação 10 minutos Mins Tempo de cozinha 7 minutos Mins Tempo total 17 minutos Mins Curso Café da manhã Cozinha colombiano Porções 4 porções Calorias 186 KCAL Ingredientes 1x2x3x 2 colheres de sopa manteiga ½ colher de sopa óleo vegetal ou de canola 1 xícara milho cozido fresco ou congelado 8 ovos 2 tomates médios finamente picado 4 colheres de sopa Geluras finamente picadas Sal a gosto Instruções Em uma frigideira antiaderente, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio. Adicione os tomates e cebolinhas e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione o milho, mexa e cozinhe por cerca de 2 minutos a mais. Enquanto isso, em uma tigela pequena, bata os ovos e o sal. Adicione os ovos na frigideira com a mistura de tomate e cozinhe em fogo médio, sem mexer, até que a mistura comece a definir. Mexa duas vezes ou até que os ovos se misturem com o tomate e as cebolinhas e cozinhe cerca de 2 minutos ou até que os ovos sejam a consistência que você gosta. Transfira para uma placa de servir e sirva quente. Notas *O segredo para fazer ovos mexidos perfeitos está puxando vigorosamente os ovos em uma tigela antes de adicionar à panela. *O truque para fazer os melhores e cremosos ovos mexidos é cozinhá -los em fogo baixo. *Você pode substituir o óleo vegetal por óleo de canola, se preferir. Nutrição Calorias: 186KCALCarboidratos: 10gProteína: 13gGordo: 11gGordura saturada: 3gGordura poliinsaturada: 3gGordura monoinsaturada: 4gGordura trans: 0,04gColesterol: 328mgSódio: 221mgPotássio: 348mgFibra: 2gAçúcar: 4gVitamina A: 1078IuVitamina C: 10mgCálcio: 70mgFerro: 2mg Palavra -chave Ovos mexidos, receita de ovos mexidos

Follow me Esta banana de banana ou bananas em tentação pode ser servir porquê uma sobremesa, comitiva ou lanche. Alfinete O que são bananas abertas? Eles também são conhecidos porquê Plátanos en Tentación em algumas regiões colombianas. Oriente prato é muito popular na América Latina e tem nomes diferentes, dependendo do país e todo país tem sua própria maneira de fazer esse prato. Alguns dos nomes deste prato na América Latina são Plátano Pícaro, Dulce de Plátano e Plátano en Almibar. Esta é a receita colombiana de Plátanos Calados da minha avó. Oriente prato é basicamente as bananas maduras cozidas em uma xarope rebuçado, saborosa e espessa. Alguns cozinheiros adicionam extrato de baunilha, cravo, canela e sal no prato. São muitas variações em todos os países e toda família tem sua própria receita. Alfinete Esta receita madura de banana é simples, rápida e fácil de fazer. Você não precisa de muitos ingredientes e é delicioso. Na Colômbia Plaqueando platianos ou platianos no término são consumidos porquê comitiva, lanche ou sobremesa com queijo branco fresco ao lado. Oriente prato pode ser consumido insensível ou quente. Alfinete Substância Penatanos O cartão de receita imprimível está aquém com quantidades exatas e instruções de decocção. Banana: Esta receita será tão boa quanto suas bananas. Por isso, eu recomendo comprar bananas muito maduras ou permitir que elas amadureçam totalmente em mansão antes de usá -las para fazer esta receita. Para amadurecer mais rapidamente as bananas em mansão, coloque -as em um saco de papel e deixe à temperatura envolvente até permanecer maduro. Açúcar: Tradicionalmente, esta receita usa painla (açúcar de cana não refinado), mas se você não encontrar, use açúcar mascavo simples. Canela: Eu recomendo usar palitos de canela para esta receita, eles adicionam um sabor delicioso ao xarope. Se você não tiver paus, a canela moída funcionará. Manteiga: Paladar de usar uma manteiga de boa qualidade para esta receita. Cravo: Algumas pessoas adicionam cravo ao xarope, mas eu não sabor delas. Se você gosta de cravo, adicione 6 dentes inteiros ao xarope. Alfinete Mais receitas maduras de banana Bolo maduro de banana com pasta de goiaba e queijo Bananas maduras recheadas com queijo e pasta de goiaba Fritadores maduros de banana recheados com queijo Alfinete Plátanos Calados (Plantains with Brown Sugar Syrup) Recipe Erica Dinho Tempo de preparação 10 minutos Mins Tempo de cozinha 25 minutos Mins Tempo totalidade 35 minutos Mins Curso Prato Cozinha colombiano Porções 4 porções Calorias 219 KCAL Ingredientes 1x2x3x 2 grandes bananas muito maduras descascado e retalhado em 4 pedaços cada um ½ xícara açúcar mascavo simples ou panela ralada 1 xícara de chuva 2 canela ½ colher de sopa manteiga Instruções Em uma panela pequena, coloque todos os ingredientes, cubra e cozinhe em queimação médio por 15 a 20 minutos. Transfira para um prato de servir e sirva com queijo branco. Nutrição Calorias: 219KCALCarboidratos: 57gProteína: 1gGordo: 1gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 1gColesterol: 1mgSódio: 16mgPotássio: 483mgLigamento: 2gAçúcar: 42gVitamina A: 1017IuVitamina C: 17mgCálcio: 47mgFerro: 1mg Source link

Follow me [ad 18 de março de 2025 · Modificado: 18 de março de 2025 por Erica Dinho · 3 comentários Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Este blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do autor → Interações com leitores Este site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados.

Follow me 28 de agosto de 2024 · Modificado: 28 de agosto de 2024 por Erica Dinho · 10 comentários Esta músculos com molho de cogumelo é uma receita fácil e rápida para fazer durante a semana. Eu paladar de servi -lo sobre arroz, mas também é delicioso sobre purê de batatas. Alfinete Quando eu era menino, gostei de muitas festas do pijama na morada de tia Consuelo. Eu estava extremamente fechado ao meu primo Maribel, que é 11 dias mais novo que eu. Nós usamos as mesmas roupas e brincamos com Barbies por horas sem uma luta. Éramos uma vez que irmãs e havia dias que eu chorava quando chegasse a hora de voltar para morada. Eu ficaria nos fins de semana e durante dias a fio durante os meses de verão. Alfinete Minha tia Consuelo é a melhor cozinheira da minha família. Mamita cozinhou a melhor comida colombiana tradicional, mas minha tia é a cozinheira gourmet e está sempre cozinhando um pouco novo e delicioso ou recriando receitas de restaurantes ou shows de culinária. Eu senhoril a comida dela, que foi uma das razões pelas quais eu adorava permanecer na morada dela 🙂 Alfinete Mesocarpo com molho de cogumelo (Mesocarpo com cogumelos) sempre me lembrará de transpor na minha tia com meus primos e aglomerando a mesa da sala de jantar para mais. Alfinete Porquê servir músculos com molho de cogumelo Ela serviu levante prato Arepasarroz branco ou crepes e era um dos meus favoritos. Eu tinha essas lembranças em mente enquanto fazia esta versão. Alfinete Alfinete Mais receitas de músculos bovina Albondigon (bolo de músculos) Posta Negra (Black Beef) Bistec um caballo (bife crioulo a cavalo) Alfinete Mesocarpo com cogumelos de receita (músculos com cogumelos) Erica Dinho Tempo de preparação 15 minutos Mins Tempo de cozinha 17 minutos Mins Tempo totalidade 32 minutos Mins Curso Prato principal Cozinha colombiano Porções 4 porções Calorias 344 KCAL Ingredientes 1x2x3x 4 colheres de sopa de manteiga 1 libra de lombo ou lombo Galanteio em cubos de ½ polegada ½ colher de chá cominho moído ½ colher de chá Tomilho moído 1 xícara cebola picada 4 Cravo do alho picado 1 libra Baby Bella Cogumelos fatiado ½ xícara de caldo de músculos Sal e pimenta a paladar ¼ xícara de creme de leite Instruções Em uma panela grande, aqueça 2 colheres de sopa de manteiga em incêndio médio-alto. Adicione o bife, cominho e tomilho e cozinhe mexendo com frequência, até dourar levemente murado de 2 minutos. Transfira a músculos para um prato. Adicione as cebolas, alho e cogumelos com o restante da manteiga na panela e cozinhe em incêndio médio-alto, mexendo com frequência, até que os cogumelos estejam levemente dourados, murado de 5 minutos. Adicione o caldo de músculos e cozinhe por murado de 5 minutos a mais. Retire do incêndio e adicione o bife, creme de leite, sal e pimenta. Volte ao incêndio médio e cozinhe, mexendo sempre, até que o creme seja aquecido, murado de 5 minutos. Não permita ferver. Tempere com sal e pimenta no seu paladar. Nutrição Calorias: 344KCALCarboidratos: 10gProteína: 30gGordo: 21gGordura saturada: 7gGordura poliinsaturada: 3gGordura monoinsaturada: 9gColesterol: 84mgSódio: 321mgPotássio: 1025mgLigamento: 1gAçúcar: 4gVitamina A: 728IuVitamina C: 4mgCálcio: 80mgFerro: 3mg Vocábulo -chave Receitas de músculos bovina, bife Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Oriente blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do responsável → Interações com leitores Oriente site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados. Source link

Follow me [ad 18 de julho de 2022 · Modificado: 18 de julho de 2022 por Erica Dinho · 4 comentários Alfinete Esta salada simples é o prato perfeito todos os dias. É muito fácil de fazer e absolutamente delicioso de servir com qualquer prato principal. Crescendo, estávamos sentados para o café da manhã, almoçar e jantar em família e sem casa de TV. Retirar ou passeios de restaurantes foram guloseimas raras. Minha mãe cozinhava três refeições bem arredondadas todos os dias. Sempre começamos o dia com um café da manhã saudável consistindo em alfaqueijo, ovos ou Chouriçoe às vezes tínhamos calentado (um café da manhã colombiano tradicional feito com restos de arroz e feijão). Alfinete Salada lateral simples Erica Dinho Tempo de preparação 15 minutos Mins Tempo total 15 minutos Mins Curso Prato Cozinha colombiano Porções 4 porções Calorias 112 KCAL Ingredientes 1x2x3x 1 Cabeça Romaine Alface picado 2 tomates maduros fatiado 1 abacate descascado, guardado e cortado ½ cebola vermelha fatiado ¼ xícara de coentro fresco picado 1 Pepino inglês fatiado 3 colheres de sopa de vinagre branco Suco de 4 limas Sal e pimenta a gosto Instruções Organize a alface em um prato grande, adicione em seguida os tomates fatiados, cebolas, coentro, pepino e fatias de abacate. Regue com o vinagre e o suco de limão. Adicione sal e pimenta ao seu gosto. Nutrição Calorias: 112KCALCarboidratos: 11gProteína: 2gGordo: 8gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 5gSódio: 10mgPotássio: 543mgFibra: 5gAçúcar: 4gVitamina A: 1342IuVitamina C: 17mgCálcio: 31mgFerro: 1mg Palavra -chave Salada de abacate, melhor salada simples, salada todos os dias, salada verde simples, receita de salada simples Almoço e jantar na Colômbia geralmente consistiam em uma proteína (frango, frutos do mar, carne de porco ou carne), arroz, Yuccabanana ou batata, algum tipo de vegetal, uma tigela de sopa e esta salada lateral simples. Alfinete Esta é a salada que eu comia quase todos os dias na Colômbia e agora é a minha salada. Eu amo porque é muito fácil de fazer, fresco e saudável. Além disso, você pode usar mais de qualquer ingrediente com base em suas próprias preferências de paladar. Eu sempre sirvo como prato, mas você pode adicionar ovo cozido, camarão ou frango grelhado e servir como prato principal. Aproveitar! Alfinete Alfinete Alfinete Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Este blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do autor → Interações com leitores Este site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados.

Follow me 10 de setembro de 2024 · Modificado: 10 de setembro de 2024 por Erica Dinho · 24 comentários Mesocarpo Afanada é a versão colombiana do bolo de músculos e o prato perfeito para qualquer repasto durante a semana. Alfinete Recebo muitos e -mails de leitores me perguntando quando postarei várias receitas colombianas. Ultimamente, Mesocarpo afetiva é uma das receitas mais solicitadas e é a versão colombiana do bolo de músculos. Levante prato é reconfortante e referto de sabor. Alfinete Depois de perguntar a alguns amigos e familiares sobre isso Mesocarpo afetiva Receita, aprendi que leste prato é popular no Departamento de El Valle da Colômbia. É tradicionalmente feito com músculos moída e cozida em cima do fogão, mas coloquei minha própria torção no prato e adicionei um pouco de músculos de porco moída e comecei a cozinhar o bolo de músculos no fogão, mas terminei de cozinhá -lo no forno. É um delicioso prato colombiano. Alfinete Ingredientes que você precisa fazer esta receita O molho crioulo de estilo hogao ou colombiano feito com cebola e tomate. Dá a leste bolo de músculos um sabor maravilhoso. Mesocarpo: Eu paladar de usar uma mistura de músculos moída e músculos de porco para minha receita, mas fique à vontade para usar unicamente músculos bovina, se preferir. Ovos: Eles ajudarão a amarrar o bolo de músculos. Farinha: Use toda a farinha de propósito Especiarias: Cominho, sal e pimenta. Migalhas de pão: Você pode usar sua marca favorita. Porquê fazer Mesocarpo Afanada Para fazer o bolo de músculos: em uma tigela grande, misture a músculos moída, a músculos de porco moída, o hogao, as migalhas de pão, a farinha, os ovos batidos, o sal, o cominho moído e a pimenta. Misture muito até combinar. Faça um bolo de músculos e coloque na geladeira por 30 minutos. Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela grande à prova de forno e adicione os ingredientes do molho. Cozinhe por tapume de 10 minutos em incêndio médio. Adicione o bolo de músculos ao molho e cozinhe por 5 minutos de cada lado. Ajuste o rack do forno na posição do meio e aqueça o forno a 350 ° F. Transfira a panela com o bolo de músculos para o forno e cozinhe por tapume de 45 minutos. Sirva quente com arroz branco ou legumes ao lado. Alfinete Dicas para fazer e servir esta receita Não misture demais a mistura de músculos, porque o bolo de músculos será difícil. Deixe o bolo de músculos repousar depois de cozinhar por tapume de 10 minutos, antes de trinchar. O bolo de músculos restante pode ser refrigerado em um pacote de recipiente hermético por 3-4 dias. Reaqueça no forno ou microondas até aquecer. Levante prato pode ser consumido com sua escolha de acompanhamentos favoritos. Alguns dos meus favoritos são arroz, purê de batatas e banana frita. Alfinete Receita de Mesocarpo Afanada (bolo de músculos colombiana) Erica Dinho Tempo de preparação 10 minutos Mins Tempo de cozinha 45 minutos Mins Tempo totalidade 55 minutos Mins Curso Prato principal Cozinha colombiano Porções 6 porções Calorias 236 KCAL Ingredientes 1x2x3x ½ libra músculos moída magra ½ libra músculos de porco moída 2 Ovos espancados ½ xícara migalhas de pão 2 colheres de sopa Todo o objetivo da farinha ½ Teaspooon cominho moído Sal e pimenta 1 xícara Hogao Instruções Para fazer o bolo de músculos: em uma tigela grande, misture a músculos moída, a músculos de porco moída, o hogao, as migalhas de pão, a farinha, os ovos batidos, o sal, o cominho moído e a pimenta. Misture muito até combinar. Faça um bolo de músculos e coloque na geladeira por 30 minutos. Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela grande à prova de forno e adicione os ingredientes do molho. Cozinhe por tapume de 10 minutos em incêndio médio. Adicione o bolo de músculos ao molho e cozinhe por 5 minutos de cada lado. Ajuste o rack do forno na posição do meio e aqueça o forno a 350 ° F. Transfira a panela com o bolo de músculos para o forno e cozinhe por tapume de 45 minutos. Sirva quente com arroz branco ou legumes ao lado. Nutrição Calorias: 236KCALCarboidratos: 9gProteína: 17gGordo: 14gGordura saturada: 5gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 6gGordura trans: 0,2gColesterol: 106mgSódio: 134mgPotássio: 331mgFilamento: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 290IuVitamina C: 4mgCálcio: 38mgFerro: 2mg Vocábulo -chave Bolo de músculos colombiana, bolo de músculos Sobre Erica Dinho Meu nome é Erica e eu nasci e criamos na Colômbia e agora moro no nordeste dos Estados Unidos com meu marido e família. Levante blog foi inspirado pela minha avó, Mamita, que era uma incrível cozinheira colombiana tradicional. Página do responsável → Interações com leitores Levante site usa Akismet para reduzir o spam. Saiba como os dados do seu comentário são processados. Source link