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Ceviche de tilápia – Bahia Camarões


INGREDIENTES

300g de filé de tilápia
100g de tomate cereja
1/2 cebola roxa
1 colher de pimenta dedo de moça
1 colher de gengibre ralado
Cebolinha, coentro e manjericão a palato
1 e 1/2 suco de limão
Sal a palato

MODO DE PREPARO

  • Galanteio o filé da tilápia, os tomates e a pimenta em cubos
  • Galanteio a cebola roxa em meia lua
  • Galanteio a cebolinha, coentro e manjericão em pequenos pedaços
  • Junte todos os ingredientes, acrescente o sal, o suco do limão e o gengibre ralado e misture
  • Ligeiro para geladeira por murado de 30 minutos antes de servir (ou 10 minutos no refrigerador)

Dica da Bahia Camarões: sirva juntamente com torradas de pão!



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