Chicharrones de Guayaba são muito fáceis de fazer em vivenda e o tratamento perfeito durante a semana ou para uma sarau.
O que são Guava Chicharrones?
Para aqueles que não são familiares, Guayaba Chicharrones são uma volume gulodice colombiana tradicional e popular.
São camadas escamosas e amanteigadas de volume folhada com um recheio de goiaba macio, gulodice e delicioso em forma de estalando.
Ingredientes que você precisará
O cartão de receita imprimível com quantidades exatas e instruções de decocção está aquém.
Pases folhados: Eu uso uma volume folhada comprada na loja para fazer esta receita, mas fique à vontade para fazer o seu, se preferir.
Goiabada: Você pode encontrar a pasta de goiaba também conhecida porquê Bocadillo no supermercado lugar na seção latina.
Ovo: Escovar os doces para dar uma bela cor dourada.
Açúcar: Sabor da crise extra de açúcar em cima desses bolos.
Esta é uma sobremesa muito simples com ingredientes simples e fácil de fazer em vivenda, mas você também pode encontrá -los em padarias (Bakeries), lojas de pastelaria, cafeterías da escola e cafés na Colômbia. O nome Chicharrones vem da forma dos doces porque eles se parecem com a nossa popular ventre de porco salgada e frita chamada estalando.
Uma vez que fazer Guayaba Chicharrones
- Polvilhe uma superfície de trabalho com farinha. Desdobrar 1 dos lençóis descongelados de volume folhada em cima da farinha.
- Polvilhe um pouco de farinha na volume. Usando um pino de rolamento e começando no meio da volume, chegue para o lado oposto. Em seguida, role do meio em sua direção. Em seguida a cada poucos rolos, dê à volume um quarto de volta e polvilhe a segmento superior e subalterno da volume com mais farinha para que a volume não grude. Continue rolando e polvilhando até que a volume seja um retângulo grande. Namoro a volume em 6 pedaços iguais.
- Coloque fatias de pasta de goiaba em cada pedaço de volume folhada. Pincele o ovo derrotado ao longo de 2 bordas de cada peça com uma escova de volume. Dobre a metade de cada peça sobre o recheio, envolvendo -a completamente. Pressione as bordas junto com os dedos para selar. Com uma faca, faça pequenos cortes ao longo das bordas para fazer as pernas de Chicharrón.
- Coloque os Chicharrones em uma assadeira preparada, espaçando -os a 2 polegadas de intervalo. Repita com a folha de volume folhada restante e a pasta de goiaba.
- Usando uma escova de confeitaria, escove as partes superiores dos Chicharrones com o ovo derrotado e polvilhe com açúcar. Coloque a assadeira no forno e asse por muro de 20 minutos ou até que sejam inchadas e douradas.
- Remova a assadeira do forno e coloque em um rack de resfriamento para esfriar por muro de 5 minutos
Notas de cozinha
Eu usei uma loja comprada em volume folhada para fazer meu Gulodice chicharrones. Eu sempre tenho uma caixa ou duas dessa volume no meu freezer. É uma questão simples de tirar uma folha, deixá -la liquidificar e fazer doces ou bolos para um libido rápido.
Certifique -se de verificar seus bolos, porque todo forno é dissemelhante e você não deseja queimar.
Você pode armazenar os bolos cozidos em um recipiente selado até 3 dias ou colocar não cozidos no freezer em até 1 mês e assá -los quando estiver pronto para servir.
Uma vez que uma boa pequena colombiana, eu tenho gostado Guayaba Chicharrones por muito tempo. Eles são a sobremesa perfeita ou um lanche da tarde com uma xícara quente de moca preto ou um copo de leite. Eles são perfeitos para o Dia de Ação de Graças! Eles são porquê torta, mas mais fáceis e super fofos, porque tudo em pequena forma é sempre muito fofo 🙂
Mais sobremesas para tentar
Pessoas Banans (bananas fritas)
Arequipe Mils (doces Dulce de Leche)
Bolo de Gloria (Dulce de Leche, Pastral de queijo e goiaba)
Pionone de Arequipe (rolo de bolo de leite dulce de)
Receita de Chicharnes de Guayaba (pastelaria de pasta de goiaba)
Ingredientes
- 2 folhas 1 libra de volume folhada congelada, descongelada
- 12 fatias de pasta de goiaba bocadillo
- 1 ovo derrotado
- Açúcar para decorar
Instruções
-
Polvilhe uma superfície de trabalho com farinha. Desdobrar 1 dos lençóis descongelados de volume folhada em cima da farinha.
-
Polvilhe um pouco de farinha na volume. Usando um pino de rolamento e começando no meio da volume, chegue para o lado oposto. Em seguida, role do meio em sua direção. Em seguida a cada poucos rolos, dê à volume um quarto de volta e polvilhe a segmento superior e subalterno da volume com mais farinha para que a volume não grude. Continue rolando e polvilhando até que a volume seja um retângulo grande. Namoro a volume em 6 pedaços iguais.
-
Coloque fatias de pasta de goiaba em cada pedaço de volume folhada. Pincele o ovo derrotado ao longo de 2 bordas de cada peça com uma escova de volume. Dobre a metade de cada peça sobre o recheio, envolvendo -a completamente. Pressione as bordas junto com os dedos para selar. Com uma faca, faça pequenos cortes ao longo das bordas para fazer as pernas de Chicharrón.
-
Coloque os Chicharrones em uma assadeira preparada, espaçando -os a 2 polegadas de intervalo. Repita com a folha de volume folhada restante e a pasta de goiaba.
-
Usando uma escova de confeitaria, escove as partes superiores dos Chicharrones com o ovo derrotado e polvilhe com açúcar. Coloque a assadeira no forno e asse por muro de 20 minutos ou até que sejam inchadas e douradas.
-
Retire a assadeira do forno e coloque em um rack de resfriamento para esfriar por muro de 5 minutos.
Nutrição
Calorias: 147KCALCarboidratos: 25gProteína: 4gGordo: 3gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 2gGordura trans: 0,002gColesterol: 14mgSódio: 233mgPotássio: 44mgFilamento: 1gAçúcar: 0,2gVitamina A: 26IuVitamina C: 2mgCálcio: 7mgFerro: 2mg
