Cogumelos assados: a receita

EU cogumelos assados Eu sou um perímetro ligeiro, rápido e saboroso, pronto com cogumelos – choupos e pregos em nossa receita – manjerona, pimenta malagueta, tomilho, sal e óleo virgem extra, perfeito para temporada de outono. Ideal para levar à mesa em combinação com segundos cursos uma base de músculos, peixe ou ovossão preparados em pouco tempo e você também pode utilizá-los para temperar um prato de volume, para rechear canapés e croutons para servir uma vez que antepasto ou na hora do {aperitivo}, ou enriquecer pizzas e tortas salgadas.

Se no forno cogumelos deveriam perder muita chuva de vegetação, sugerimos que você os escorra e continue cozinhando até ficarem macios, mas não sequioso. Descubra uma vez que preparar cogumelos assados ​​seguindo passo a passo e conselhos.

Se gostou desta receita, experimente também cogumelos fritos ou na frigideira.

Uma vez que preparar cogumelos assados

Passo 1

Passo 1

Primeiro limpe os cogumelos, lave-os e seque-os muito, depois namoro as pontas dos caules 1.

Primeiro limpe os cogumelos, lave-os e seque-os muito, depois namoro as pontas dos caules 1.

Lanço 2

Lanço 2

Ligeiro ao forno pré-aquecido a 180°C por muro de 25 minutos 4.

Coloque-os numa tigela e tempere com óleo virgem extra, sal, alho, manjerona, tomilho e pimenta malagueta (2).

Lanço 3

Lanço 3

Cogumelos assados ​​estão prontos para serem servidos 5.

Unte uma assadeira com um fio de óleo virgem extra e disponha os cogumelos uniformemente (3).

Lanço 4

Ligeiro ao forno pré-aquecido a 180°C por muro de 25 minutos 4.

Lanço 5

Cogumelos assados ​​estão prontos para serem servidos 5.

Conselhos e conservação

Se desejar, você pode escolher outra variedade favorita de cogumelos para esta preparação: champignon, cogumelos porcini, pleorotus, chanterelles… Aliás, você pode substituir pimenta por páprica defumadase preferir.

Se sobrar, você pode vigilar os cogumelos assados ​​​​na geladeira, em um recipiente hermético, por 1-2 dias sumo.