ingredientes
Óleo virgem extra
O costelas na panela são uma receita rápida e fácil, feita com acelga fresca grelhados numa frigideira com um fio de óleo, um dente de alho e alguns filés de anchovas em óleoe tempere com sal, pimenta e pimenta em flocos para obter um toque agradavelmente picante. Oriente método de cozedura (que não necessita de um primeiro branqueamento em chuva) além de tornar a preparação mais rápida, permite que os vegetais conservem todas as suas propriedades.
Oriente é um perímetro ligeiro, perfeito para um evento almoço expresso ou um jantar em famíliapara seguir pratos principais de mesocarpo, uma vez que o filé de porco assado ou o frango grelhado, ou pratos de peixe uma vez que o salmão grelhado ou as costeletas de perda, mas também omeletes de ovo, hambúrgueres de leguminosas e almôndegas vegetarianas.
Descubra uma vez que preparar costela na frigideira seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita, experimente outros pratos de acelga, uma vez que acelga frita e assada.
Porquê preparar costelas em uma panela
Passo 1
Passo 1
Para preparar as costelas na frigideira, primeiro divida as folhas das costelas da acelga, cortando-as com uma faca 1.
Para preparar as costelas na frigideira, primeiro divida as folhas das costelas da acelga, cortando-as com uma faca 1.
Lanço 2
Lanço 2
Pique as folhas e golpe as costelas em tiras finas 2depois enxágue-os separadamente e reserve.
Pique as folhas e golpe as costelas em tiras finas 2depois enxágue-os separadamente e reserve.
Lanço 3
Lanço 3
Numa panela deite o óleo, o dente de alho descascado, os flocos de malagueta e os filetes de anchova. 3. Ligeiro ao lume e cozinhe, mexendo, durante 2-3 minutos, até as anchovas começarem a desfazer-se.
Numa panela deite o óleo, o dente de alho descascado, os flocos de malagueta e os filetes de anchova. 3. Ligeiro ao lume e cozinhe, mexendo, durante 2-3 minutos, até as anchovas começarem a desfazer-se.
Lanço 4
Lanço 4
Adicione as costelas 4 e cozinhe em queima cocuruto por 4-5 minutos, até começarem a molificar.
Adicione as costelas 4 e cozinhe em queima cocuruto por 4-5 minutos, até começarem a molificar.
Lanço 5
Lanço 5
Neste ponto, adicione as folhas picadas 5 e continue cozinhando, mexendo sempre, para que os legumes fiquem perfeitamente aromatizados com o molho.
Neste ponto, adicione as folhas picadas 5 e continue cozinhando, mexendo sempre, para que os legumes fiquem perfeitamente aromatizados com o molho.
Lanço 6
Lanço 6
Quando as folhas estiverem macias e as costelas macias, mas não cozidas demais, desligue o queima. Retire o alho, adicione sal e pimenta 6misture tudo rapidamente e transfira para uma travessa.
Quando as folhas estiverem macias e as costelas macias, mas não cozidas demais, desligue o queima. Retire o alho, adicione sal e pimenta 6misture tudo rapidamente e transfira para uma travessa.
Lanço 7
Lanço 7
As costelas fritas estão prontas para serem saboreadas 7.
As costelas fritas estão prontas para serem saboreadas 7.
