Escolher cuidadosamente os vitualhas que ingerimos é uma estratégia de saúde contra doenças relacionadas ao envelhecimento e tumores. É professor Valter Longoespecializado na dieta da longevidade, para explicar que as evidências científicas promovem principalmente a dieta vegana, com a soma de peixes 2 ou 3 vezes por semana e com exuberância de vegetais sazonais, grãos integrais, boas leguminosas e gorduras, começando com óleo extra -virgem.
Romina Cervignigerente científico de Fundação Valter Longo Onlussugere algumas precauções para poder aderir aos principais princípios nutricionais do Dieta de longevidade mesmo no verão.
Dieta de longevidade de Valter Longo para o verão
1. Saudalidade
É importante sempre respeitar a sazonalidade dos produtos, mormente frutas, vegetais e peixes. Sempre manducar vitualhas sazonais significa prometer uma dieta que varia de mês para o mês e que respeita o território e os ritmos da natureza.
2. A fruta
A dieta da longevidade recomenda a ingestão diária de 150 gramas de frutasisto é, sobre uma fruta de tamanho médio por dia. É importante que esteja muito limpo e que seja na estação, para prometer o teor ideal de vitaminas, sais minerais e outros nutrientes. No verão, a variedade de frutas é muito rica: damascos, melão, melancia, pêssegos, ameixas, naspoles, cerejas, morangos, ameixas, figos, framboesas e mirtilos.
3. Peixe
A dieta da longevidade recomenda consumi -la 2 ou 3 vezes por semana. A melhor escolha que o consumidor pode fazer, do ponto de vista da constituição nutricional, é certamente o peixe azul tamanho pequeno Uma vez que anchovas, cavala, sardinha, sardinha e anchovas: graças ao tamanho pequeno, esses tipos de peixes tendem a aglomerar menos níveis de metilmercúrio do que os de tamanho grande.
4. As gorduras
Para a dieta da longevidade, a qualidade das gorduras introduzidas é muito importante: é bom privilegiar a qualidade e a poli-realização da qualidade, uma vez que os contidos em Peixe gordo (por exemplo, salmão ou sardinha) ou em fruta da valva e noóleo extra virgemem detrimento das gorduras saturadas e supra de tudo hidrogenado e trans.
5. jejum noturno
Respeite um jejum noturno de 12 horas -útil para sincronizar o ritmo circadiano, melhorar o metabolismo, ter mais força mental e desencadear autofagia, um mecanismo que permite varar células doentes e regenerar as saudáveis -mesmo no verão não é uma missão impossível. É verdade que os dias se estendem e Jantares ou férias aumentammas nesses casos, para poder conciliar o tempo do termo do jantar com o do moca da manhã do dia seguinte, é provável, por exemplo, retardar o moca da manhãbebendo dois copos de chuva pela manhã, mal você acorda, com um moca ou um chá de ervas sem açúcar e depois passou as 12 horas da repasto anterior, apresente a natividade de iguaria sólido.
A dieta flícita de mímica (nos meses quentes)
O professor Valter Longo também desenvolveu a dieta MIME em jejum. É um Protocolo de nutrição de 5 dias de baixa caloriaprojetado para ser cuidadosamente equilibrado em toda a sua macro e micro-nutriente, que é adequadamente distribuída para constituir uma possante restrição calórica, necessária para induzir o corpo em um estado de cetose, útil para regeneração e limpeza celular. Uma vez que é um protocolo clinicamente testado, é necessário tomar, em ordem e sem adições, todos os vitualhas do protocolo. Uma vez que a dieta MIME FLICITA envolve uma ingestão calórica de 1150 kcal no primeiro dia e indicativamente de 800 kcal do segundo ao quintoE Não recomendado para praticar a atividade de aprimoramento físico E/ou executá -lo durante os meses mais quentes, caso contrário, é provável alertar alguns efeitos colaterais, uma vez que a sensação de fadiga e exaustão, uma ligeiro dor de cabeça, em privado na espaço dos olhos, às vezes acompanhada por uma ligeiro sensação de náusea ou redução da pressão.
