INGREDIENTES
500g de filé de camarão
4 a 5 batatas grandes
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 lata de tomates pelados – ou molho de tomate
4 fatias de queijo muçarela
Temperos a palato
Óleo
Salsinha picada
Orégano
MODO DE PREPARO
- Para o purê de batata: cozinhe e amasse as batatas, tempere exclusivamente com sal
- Para o camarão: tempere com sal, páprica defumada e tempero sequioso de cebola e alho; refogue a cebola e alho no óleo, adicione o camarão, tomates pelados ou molho de tomate, sal, pimenta e salsinha, para finalizar.
MONTAGEM
- Em um refratário coloque o refogado de camarão e cubra com purê
- Finalize com as fatias de queijo e orégano
- Ligeiro para o forno em temperatura subida até dourar.
