O Pollo alla Cacciatora é um prato rústico com raízes profundas na tradição camponesa italiana. O nome vem de “cacciatore”, que significa “caçador”, e evoca tempos em que se cozinhava com o que havia à mão: frango, vinho, alho, cebola e algumas ervas aromáticas. Era uma cozinha simples, feita
Il 2 de junho É uma data muito importante para a Itália: o Dia da República, Momento que marcou o promanação da Itália democrata porquê a conhecemos hoje. Naqueles dois dias de 1946, o povo italiano foi chamado para escolher, através de Um referendo, entre reino e repúblicasA, virando
O Creme de espalhamento de vegetais É uma teoria que damos para você recheios vegetariano. A receita é fácil e consiste em cozinhar os legumes picados com a faca com purê de tomate e Tabasco Até você obter um creme rústico e sedento.Você quer algumas idéias para se divertir?
ingredientes Óleo extra virgem Para quadrinhos de peixes Desperdício de peixes (Gallinella, camarão) Óleo extra virgem Il Risoto Alla Pescatora É um ótimo clássico da tradição gastronômica italiana, uma primeira do primeiro mar refinado e saboroso, pronto cá por nossa Julia com filés de frango, amêijoas, mexilhões, tremoços, lulas
Os vitualhas frescos, você sabe, são os que determinam mais rapidamente e correm o risco de lixo. O Leite expirando Mas é uma magnífico oportunidade para testar a cozinha: com um copo de Leite expirando Muitas coisas poderiam ser cozidas, não muito complicadas, o que nos impediria de desperdiçá
Seja avisado sempre que surgir conteúdo novo
