Ou geléia de laranja é um colher de sobremesa fresco e ligeiro, feito exclusivamente com suco de laranja, açúcar e fécula de milhoum especialidade típica siciliana que podemos considerar um versão de inverno do clássico geada de melancia ó geada de melão. E sobremesa perfumado e delicioso, com consistência semelhante à de um pudim, pronto simplesmente engrossando os ingredientes no incêndio, despejando a mistura em formas e depois deixando tudo resfolgar na geladeiraperfeito para servir porquê um requintado final de repasto. Servimos o glacê de laranja decorado com folha de hortelãmas você pode decorá-lo porquê quiser. Cá estão as etapas para que isso aconteça.
Experimente também a cobertura de limão, tangerina, morango e canela, para torná-los sempre diferentes e deliciosos.
Uma vez que preparar a geada de laranja
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Passo 1
Passo 1
Galanteio as laranjas ao meio, esprema-as 1 e filtre o suco.
Galanteio as laranjas ao meio, esprema-as 1 e filtre o suco.
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Lanço 2
Lanço 2
Em uma tigela pequena, dissolva o fécula de milho em segmento do suco de laranja, misturando muito para não empelotar. 2.
Em uma tigela pequena, dissolva o fécula de milho em segmento do suco de laranja, misturando muito para não empelotar. 2.
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Lanço 3
Lanço 3
Adicione a mistura de fécula 4 e cozinhe em incêndio ordinário até a mistura espessar.
Despeje o suco restante em uma panela, acrescente o açúcar (3) e ligeiro para ferver, mexendo.
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Lanço 4
Lanço 4
Depois de firme, desenforme a cobertura de laranja e sirva com uma folha de hortelã 6.
Adicione a mistura de fécula 4 e cozinhe em incêndio ordinário até a mistura espessar.
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Lanço 5
Despeje a mistura nas formas (5) e deixe esfriar. Em seguida, ligeiro à geladeira por pelo menos 4 horas.
Lanço 6
Depois de firme, desenforme a cobertura de laranja e sirva com uma folha de hortelã 6.
Conselhos e conservação
Para esta preparação escolha laranjas orgânicas e não tratadasde preferência da variedade umbigo ou tarocco.
Se você adora a combinação de frutas cítricas e chocolate, pode enriquecer a mistura com alguns pedaços de chocolate amargopara somar quando a mistura estiver completamente fria, ou você pode enfeitar a cobertura de laranja com flocos de chocolate amargo ó cascas de laranja.
Você pode armazenar geada de laranja na geladeira por 2-3 dias dentro dos moldes, cobertos com filme transparente.
