Esta Mousse de Moca Estilo Colombiano é cremosa, gula e rica com um delicioso sabor de moca.
O que é Esponjado?
Esponjados são sobremesas populares na Colômbia, existem diferentes variações porquê esponjado de maracujá (maracujá), esponjado de limão (lima) e esponjado de tangerina (tangerina) entre outros.
Esta receita de mousse de moca caseira é fácil de fazer e não requer muitos ingredientes. É o gula ou sobremesa rápido perfeito, pois é rico e muito fácil de fazer do zero.
fofinho geralmente são feitos com clara de ovo, chantilly, leite condensado e frutas à sua escolha. Adoro fazer esponjados para jantares, principalmente porque sobremesas preparadas com antecedência salvam vidas quando você está alimentando um grupo. Se você tem um grande grupo de amantes de moca vindo, definitivamente prepare esta sobremesa!
Ingredientes que você precisa
O cartão de receitas para sentimento com quantidades exatas e instruções está aquém.
Creme: Você precisa usar creme de leite para fazer esta receita de mousse de moca.
Ovos: Para fazer esta sobremesa usa-se unicamente clara de ovo, mas você pode velar as gemas para outras receitas ou para somar aos ovos mexidos.
Moca: Use o seu moca momentâneo preposto, experimentei marcas diferentes e é importante usar um de boa qualidade para ter um bom sabor.
Açúcar: Para somar mel.
Leite Condensado Gula: Adiciona riqueza, cremosidade e sabor incrível à mousse.
Gelatina: Você precisa usar gelatina sem sabor para fazer esta sobremesa. Você pode encontrá-lo no galeria de panificação do supermercado. Oriente substância ajuda a espessar a mousse.
Chuva: Para dissolver a gelatina.
Porquê fazer esta receita
- Ligeiro a chuva para ferver em uma panela pequena e retire do incêndio. Misture 2 colheres de sopa de chuva com o moca em uma tigela pequena. Misture 3 colheres de sopa de chuva com a gelatina em outra tigela pequena até que a gelatina se dissolva.
- Coloque a mistura de moca e o leite condensado no liquidificador e roupão por murado de 2 minutos. Adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador e roupão por mais 1 minuto.
- Em uma tigela média, na batedeira, roupão o creme de leite por murado de 3 minutos. Junte o chantilly à mistura de moca.
- Na batedeira, roupão as claras e o açúcar em uma tigela limpa até ficarem firmes.
- Adicione metade das claras à mistura, dobrando delicadamente para incorporá-las. Não sobrecarregue a mistura. Adicione o restante das claras e misture muito.
- Coloque a mistura em copos ou tigelas individuais e ligeiro à geladeira por murado de 5 horas ou durante a noite. Sirva com chantilly e chocolate ralado por cima.
Esse Coffee Fluff (mousse de moca colombiano) é ligeiro e ventilado e tem a mel e textura perfeitas da mousse. Depois de resfriado, o esponjado fica pronto e pode ser servido porquê cobertura de cupcakes ou bolos, pode ser usado porquê recheio de tortas ou tortas, ou comido puro com um naco de chantilly e raspas de chocolate ou frutas.
Dicas para fazer esta musse de moca
Ao empacotar a sobremesa para esfriar, certifique-se de pressionar o filme plástico diretamente sobre a superfície para evitar que se forme uma película por cima da mousse.
Para fazer raspas de chocolate para a cobertura, você pode raspar uma barra de chocolate com uma faca.
Ao escadeirar as claras em neve, certifique-se de que não haja chuva ou líquido na batedeira, pois isso evitará que as claras formem picos.
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de moca momentâneo de boa qualidade
- 1 pode 14 onças de leite condensado
- 5 colheres de sopa de chuva
- 1 colher de sopa gelatina sem sabor
- 1 xícara creme de leite
- ¼ xícara açúcar
- 3 claras de ovo
Instruções
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Ligeiro a chuva para ferver em uma panela pequena e retire do incêndio. Misture 2 colheres de sopa de chuva com o moca em uma tigela pequena. Misture 3 colheres de sopa de chuva com a gelatina em outra tigela pequena até que a gelatina se dissolva.
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Coloque a mistura de moca e o leite condensado no liquidificador e roupão por murado de 2 minutos. Adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador e roupão por mais 1 minuto.
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Em uma tigela média, na batedeira, roupão o creme de leite por murado de 3 minutos. Junte o chantilly à mistura de moca.
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Na batedeira, roupão as claras e o açúcar em uma tigela limpa até ficarem firmes.
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Adicione metade das claras à mistura, dobrando delicadamente para incorporá-las. Não sobrecarregue a mistura. Adicione o restante das claras e misture muito.
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Coloque a mistura em copos ou tigelas individuais e ligeiro à geladeira por murado de 5 horas ou durante a noite. Sirva com chantilly e chocolate ralado por cima.
Notas
*Esta mousse precisa ser colocada na geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir, logo planeje adequadamente.
*A mousse pode ser feita com até 1 dia de antecedência. Cubra muito com plástico com filme plástico e guarde na geladeira. Adicione a cobertura de chantilly e as raspas de chocolate antes de servir.
Nutrição
Calorias: 189caloriasCarboidratos: 11gProteína: 4gGordo: 15gGordura saturada: 9gGordura Poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 4gColesterol: 45mgSódio: 40mgPotássio: 151mgAçúcar: 10gVitamina A: 583UIVitamina C: 0,2mgCálcio: 32mgFerro: 0,2mg
