Com esta segunda-feira entramos oficialmente mês de dezembro e, para melhor festejar o início da idade mais mágica do ano, pensámos em oferecer-lhe pratos saborosos e revigorante, elaborado com produtos típicos da estação: dalle sopas de leguminosas fumegante ai risotos cremososde cmúsculos cozida aos segundos pratos de peixe assado, para seguir contornos simplesfica cá o menu da semana, pensado, uma vez que sempre, para quem tem pouco tempo para se destinar à cozinha, mas não quer furar mão dos prazeres de uma mesa satisfatória e ao mesmo tempo nutritiva.
Perfeito para almoços em família e no escritório, e para primeiras ocasiões festivas com os amigos, conquistará até os paladares mais exigentes. Se um bom primórdio está na metade, não perdida esta rodada de coisas gostosas primeiros cursos: uma vez que as meias mangas com patê de oliva e ricota que, prontas enquanto o macarrão cozinha, resolverão qualquer problema último segundo invitação; se, no entanto, você quiser um dos clássicos comida reconfortante ricettepronto para aquecê-lo nos dias mais frios, experimente preparar a ribollita, uma sopa típica do Gastronomia toscanae com a sopa creme de jerimu e castanhas: a fazer com a variedade Delica, de polpa firme e sabor irresistivelmente a nozes, e seguir com um segundo prato indispensável uma vez que ricota, ovos fritos ou peito de frango grelhado.
Com eu segundos você pode ir desde as ideias mais clássicas e testadas, uma vez que o bacalhau estufado, enriquecido com purê de tomate, azeitonas pretas e alcaparras, até as mais saboroso e original: uma vez que o frango com maçãs que é cremoso, perfumado e saboroso ligeiramente agridoceé ideal para levar à mesa com um porção de erva-doce gratinado ou outro comitiva de sua preferência. Se você quiser um prato vegetarianocá você fica satisfeito com a omelete de batata na fritadeira: pronta em poucos minutos, é também uma óptimo solução para levar para o escritório no dia seguinte, complementada com uma salada mista ou alguns vegetais crus.
Al Almoço de domingojustamente mais ricas e sumptuosas, escolhemos costeletas de porco estufadas: tenras e suculentas, graças à cozedura prolongada em lume vagaroso, podem ser acompanhadas por uma bela porção de batatas assadasdourados e crocantes, com uma polenta macia ou fatias de pão torrado para o sapato indispensável (em escolha, também pode usar o seu delicioso molho para temperar a tamanho).
No final da repasto, o rebuçado: crie uma deliciosa mousse de laranja, uma colher de sobremesa com um envolvimento irresistível ou, se preferir, o pastelaria secaexperimente o tirulen, biscoitos tradicionais típicos Piemontêsfeito com farinha de avelã, manteiga, açúcar, pasta de avelã e ovos. Geralmente servido com um copo de Vinho Barberávocê também pode apreciá-los uma vez que lanche, acompanhados de uma infusão quente de frutas cítricas, ou no moca da manhã, mergulhados em um cappuccino com muita espuma macia.
Segunda-feira
Almoço
Cena
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A erva-doce gratinada é um comitiva saboroso e simples de preparar no forno. É uma receita saborosa e ligeiro, pois é feita sem bechamel e sem manteiga, fica pronta em pouco tempo.
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Terça-feira
Almoço
A Tamanho com Patê de Oliva é um primeiro prato cremoso e rápido, prestes com mangas de mezze rigate, mexido em uma panela com patê de oliva preta, ricota e servido pulverizado com parmesão ralado.
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Cena
A couve frita é um comitiva ideal para o inverno, idade da idade deste vegetal, óptimo para seguir segundos pratos à base de músculos, ovos, queijos ou para seguir com polenta. É prestes com couve, óleo virgem extra, cebola e azeitonas Taggiasca.
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Quarta-feira
Almoço
O risoto de brócolis é um primeiro prato muito saboroso, prestes com arroz, brócolis e creme de alho-poró, vinho branco, caldo de legumes e stracchino. Perfeito para um almoço em família, até os mais pequenos da lar vão gostar.
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Cena
Quinta-feira
Almoço
Cena
O brócolis frito é um comitiva sazonal simples e delicioso, perfeito para preparar nos meses frios. Magnífico para seguir segundos pratos de músculos e peixe, mas também queijos de pasta tenro ou à base de ovo, preparados unicamente com brócolos, alho, malagueta, óleo virgem extra e sal.
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Sexta-feira
Almoço
Cena
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A dourada all’acqua pazza é um segundo prato de frutos do mar típico da gastronomia napolitana, adequado para qualquer almoço ou jantar em família. Rápido e simples, é prestes cozinhando delicadamente o peixe numa frigideira ao molho de tomate cereja fresco: para um resultado saboroso e suculento que é a prova do chinelo final.
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Sábado
Almoço
{Aperitivo} com convidados
Os chips de beterraba são um lanche saboroso e original, uma escolha mais saudável e ligeiro às clássicas batatas fritas. Perfeitos para a hora do {aperitivo}, para servir uma vez que {aperitivo} ou uma vez que comitiva saboroso, vão ocupar adultos e crianças.
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As cestas de polenta são um petisco criativo e ficam prontas em unicamente alguns minutos. Ideais para o início de uma repasto ou para um {aperitivo} de buffet, podem ser recheados com os mais variados ingredientes.
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A saborosa torta de jerimu é um saboroso prato único de outono, de sabor rústico, que também pode ser servido uma vez que {aperitivo} ou uma vez que {aperitivo}, dissociado em cubos. É prestes com tamanho folhada, jerimu, bacon defumado, scamorza, mistura de ovos, creme líquido fresco e parmesão e ervas aromáticas uma vez que tomilho e alecrim.
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Sobremesa
Mousse de laranja é uma sobremesa fresca e deliciosa, feita com creme de laranja e chantilly. Macio e espumoso, é ideal para levar à mesa no final de uma repasto ou para um lanche privativo com convidados.
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Domingo
Moca da manhã
Almoço
Batatas assadas são um comitiva clássico à base de batata, óleo, alho, alecrim e tomilho em flocos. Ideais para levar à mesa uma vez que comitiva de qualquer segundo prato de músculos ou peixe, são também perfeitos uma vez que comitiva de pratos veganos ou vegetarianos. Descubra todos os truques infalíveis para deixá-los crocantes e dourados.
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Cena
Os espetos veganos são um segundo prato simples e saboroso à base de ingredientes vegetais, uma vez que pedaços de soja marinados e enfarinhados, tofu e pimentão vermelho picado. Submetidos a decocção duplo, primeiro na frigideira e depois na grelha quente, também podem ser preparados na grelha para um churrasco vegano.
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O radicchio assado é um comitiva simples e saboroso de inverno, prestes com radicchio dissociado em gomos e cozido no forno com óleo, sal, pimenta, parmesão ralado e pão ralado.
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