Você já tentou fazer o omelete em fritadeira? Eles lhe dirão que é uma omelete de forno, e é verdade, mas está prestes em menos tempo e com menos gordura.
A omelete é um dos pratos mais versáteis da cozinha italiana porque Pode ser enriquecido Com muitos ingredientes, transformando -se sempre em um pouco dissemelhante.
Eu o preparo uma vez por semana porque somos loucos na minha moradia e, desde que descobri a versão na fritadeira, rápida e com algumas gorduras, não volto mais longe.
E portanto, cozido dessa maneira, é impossível quebrá -lo!
Cá está minha receita para a omelete básica e para duas variantes um pouco mais ricas.
Receita da omelete na fritadeira
Esta é uma receita muito simples que você pode enriquecer com o que prefere, por exemplo, legumes cozidos no vapor ou cozido em uma panela.
Entre minhas combinações favoritas, há a omelete de cebola, a omelete de abobrinha e a omelete com o espinafre. E há isso que me preparo em tempo real quando não tenho muito tempo, tudo com ingredientes crus.
Ingredientes
- 6 ovos
- 50 g de queijo ralado
- 5 tomates cereja a palato
- ½ cebola de tropeia a palato
- manjericão fresco a palato
- salsa a palato
- Venda QB
- Pepe a palato
Procedimento
- Em uma tigela bateu o ovos com queijo ralado e o salsa picada.
- Galanteio o Tomates de meia cerejao cebola de fatia fina E o manjericão na faca.
- Misture tudo e despeje a mistura em um recipiente adequado para cozinhar na fritadeira. Às vezes uso também Moldes de muffin em silicone para mini omeletes.
- Cozinhe a 180 ° Por tapume de 10 a 12 minutos, até que a omelete fique dourada e inchada.
