E Alerta do tempo! Mas desta vez eles não são as tempestades, as tempestades de saraiva e os golpes que me torno das últimas semanas para me preocupar, mas ovaga de calor iminente quem está prestes a atingir nossa península. Meteorologists include truly high temperatures for the period and, let’s face it without too much turns of words, a little too high in any case, even if they were in July: the estimates, in fact, see Milan touch the 35 °, 37 ° are expected on Rome, even the 38 ° in Florence and Bologna could be exceeded and Sardinia will see peaks of 41-42 °. Em suma, não está brincando! Um termo de semana quente nos aguarda que também durará na semana que virá. O tino de mal -estar O indumento de essas altas temperaturas causarão ao nosso corpo ser acentuado pelo aumento simultâneo da taxa de umidade. Será culpa das mudanças climáticas? Não entramos nos méritos de questões requintadamente científicas, mas conselhos, quando as temperaturas são insustentáveis, podemos dar a você: siga com muita atenção as regras e sugestões dos especialistas e, é evidente, usamos o tino generalidade.
Uma vez que combater os efeitos da vaga de calor
A primeira regra dos dias sensuais permanece Não saia nas horas mais quentesdo meio -dia às cinco: um imperativo para idosos, crianças, assuntos frágeis. A segunda regra é ingerir, pelo menos dois litros de chuva por dia, em pequenos goles, se estiver muito insensível. O terceiro, não menos importante, Consumir saudável.
O que consumir quando está muito quente
Para sossegar a exaustão quente típica e, portanto, também as quedas de pressão frequentes, A nutrição continua sendo um grande coligado. Em universal, devemos preferir, no verão mais do que nunca, Provisões ricos em chuva e sais minerais que reidratam o corpo maduro pelo suor, e mantimentos fáceis de digerir para não nos sobrecarregar ainda mais.
Em palavras simples, não é uma dieta difícil: as 5 porções canônicas de frutas e vegetais permanecem e sazonais para consumir durante o dia que fornecem vitaminas, minerais, chuva e fibras, para somar fontes de proteína ligeiro, porquê peixe, carnes brancas, queijos frescos ou legumes (de preferência decorticada), carboidratos de grãos integrais que dão robustez por um longo tempo, evitando picos glicêmicos que causam mais sobrecarga de fígado. Para cada repasto, os macronutrientes devem sempre ser combinados, mantendo o Prato saudável de Harvarda meio caminho de vegetais, um quarto de proteínas, um quarto de carboidratos.
Uma vez que cozinhar para combater o calor
Para fazer a diferença, no entanto, é também a maneira porquê cozinhamos: quando está muito quente mais do que nunca, devemos preferir Rápido, ligeiro e pobre (se não sem) cozinhar de quedas. Ou seja: sem frituras ou molhos com sautées, por exemplo. Enfim, algumas precauções são suficientes, a termo de não desistir de pratos saborosos: a fritadeira, por exemplo, se usada muito (com pouco ar e não altas temperaturas) é um óptimo coligado, assim porquê o forno. Experimente também o vapor ou a panela com um pouco de óleo e uma garoa de chuva. A opção ainda mais fácil é consumir tudo cru quando verosímil. E as opções são muitas: pense em saladas, carpaccio, pragas com as quais temperar o macarrão.
