ingredientes
lentilhas vermelhas descascadas
O palito de lentilha eu sou um lanche ligeiro e nutritivo à base de lentilhas vermelhas descascadas, alho e páprica em pó. Para prepará-los, basta misturar as leguminosas com os temperos e a chuva de molho, deixar espessar tudo no lume e depois trinchar a mistura resultante em vários palitos regulares.
Depois de pronto, você pode escolher se quer cozinhar os palitos no forno quente por 20 minutos ou coloque-os na cesta da fritadeira por muro de metade desse tempo. Em qualquer caso, o resultado serão petiscos crocantes e saborosos, ideais para levar à mesa porquê antepasto ó {aperitivo} junto com molho tzatiziki ou maionese caseira cremosa.
Adequado para convidados veganos e vegetarianos, ou para aqueles que seguem uma dieta Não contém glutenos palitos de lentilha são perfeitos para oferecer até aos mais pequenos de moradia porquê um lanche saudável.
Descubra porquê preparar palitos de lentilha seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também os chips de grão de ponta e as favas fritas.
Uma vez que preparar palitos de lentilha
Passo 1
Passo 1
Para preparar os palitos de lentilha, primeiro enxágue as lentilhas vermelhas descascadas em chuva fria manante, depois escorra-as e coloque-as em uma tigela. 1.
Para preparar os palitos de lentilha, primeiro enxágue as lentilhas vermelhas descascadas em chuva fria manante, depois escorra-as e coloque-as em uma tigela. 1.
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Lanço 2
Lanço 2
Despeje a chuva quente 2.
Despeje a chuva quente 2.
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Lanço 3
Lanço 3
Misture com uma colher 3 e deixe repousar em temperatura envolvente por meia hora.
Misture com uma colher 3 e deixe repousar em temperatura envolvente por meia hora.
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Lanço 4
Lanço 4
Pretérito o tempo, transfira as lentilhas com o líquido de molho para a tigela grande da batedeira 4 e misture tudo muito.
Pretérito o tempo, transfira as lentilhas com o líquido de molho para a tigela grande da batedeira 4 e misture tudo muito.
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Lanço 5
Lanço 5
Despeje a volume líquida obtida em uma panela e tempere com páprica e alho em pó 5.
Despeje a volume líquida obtida em uma panela e tempere com páprica e alho em pó 5.
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Lanço 6
Lanço 6
Ligeiro ao lume e cozinhe em lume médio, mexendo sempre com um dianteiro, até a mistura permanecer muito espessa 6.
Ligeiro ao lume e cozinhe em lume médio, mexendo sempre com um dianteiro, até a mistura permanecer muito espessa 6.
Lanço 7
Lanço 7
Vire a volume preparada sobre uma folha de papel manteiga, deixe esfriar e alise com as mãos até obter um retângulo com muro de 1 cm de espessura; em seguida, deixe esfriar em temperatura envolvente por 30-40 minutos 7.
Vire a volume preparada sobre uma folha de papel manteiga, deixe esfriar e alise com as mãos até obter um retângulo com muro de 1 cm de espessura; em seguida, deixe esfriar em temperatura envolvente por 30-40 minutos 7.
Lanço 8
Lanço 8
Neste ponto, golpe tiras de 1 cm de largura com uma faca de lâmina lisa 8.
Neste ponto, golpe tiras de 1 cm de largura com uma faca de lâmina lisa 8.
Lanço 9
Lanço 9
Divida a volume ao meio horizontalmente para obter muitos palitos 9.
Divida a volume ao meio horizontalmente para obter muitos palitos 9.
Lanço 10
Lanço 10
Coloque os palitos de lentilha em uma assadeira forrada com papel manteiga 10 e ligeiro ao forno quente a 180°C por muro de 20 minutos.
Coloque os palitos de lentilha em uma assadeira forrada com papel manteiga 10 e ligeiro ao forno quente a 180°C por muro de 20 minutos.
Lanço 11
Lanço 11
Quando estiverem dourados e crocantes, retire os palitos de lentilha do forno 11 e polvilhe-os com uma pitada de sal.
Quando estiverem dourados e crocantes, retire os palitos de lentilha do forno 11 e polvilhe-os com uma pitada de sal.
Lanço 12
Lanço 12
Traga os palitos de lentilha para a mesa 12 e sirva.
Traga os palitos de lentilha para a mesa 12 e sirva.
