Ou pudim de caqui é um colher de sobremesa simples e sem decocção, fundamentado em unicamente três ingredientes: polpa de caqui maduro, cacau amargo e avelãs picadas para a decoração final. Livre de gelatina comestível, farinha e derivados de origem bicho, é também adequado para hóspedes veganos, celíacos e intolerantes ao glúten ou à lactose.
A única regra para o sucesso ideal é deixe endurecer a mistura por pelo menos 2 horas na geladeira antes de desenformar os bolos: assim terão a consistência perfeita, cremosa e derretível. Naturalmente açucarado, é ideal para merenda para adultos e crianças ou para quem presta atenção ao seu corpo, mas não quer furar mão de uma guloseima saborosa.
Descubra uma vez que preparar pudim de caqui seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também o bolo de compota e caqui.
Uma vez que preparar pudim de caqui
Passo 1
Passo 1
Para preparar o pudim de caqui, comece retirando o talo da fruta, depois divida-os ao meio e retire a polpa com uma colher, retirando as sementes. Em seguida, transfira para a tigela da batedeira 1.
Para preparar o pudim de caqui, comece retirando o talo da fruta, depois divida-os ao meio e retire a polpa com uma colher, retirando as sementes. Em seguida, transfira para a tigela da batedeira 1.
Lanço 2
Lanço 2
Roupão até obter um purê liso e homogêneo, depois acrescente o cacau amargo em pó 2.
Roupão até obter um purê liso e homogêneo, depois acrescente o cacau amargo em pó 2.
Lanço 3
Lanço 3
Roupão por mais alguns instantes, até obter uma mistura uniforme, depois despeje a mistura em copos de alumínio 3 ou em outros recipientes de porção única.
Roupão por mais alguns instantes, até obter uma mistura uniforme, depois despeje a mistura em copos de alumínio 3 ou em outros recipientes de porção única.
Lanço 4
Lanço 4
Deixe a mistura endurecer na geladeira por pelo menos 2 horas. Depois leste tempo, vire os pudins virando-os de cabeça para insignificante sobre um prato e decore-os com avelãs picadas. 4.
Deixe a mistura endurecer na geladeira por pelo menos 2 horas. Depois leste tempo, vire os pudins virando-os de cabeça para insignificante sobre um prato e decore-os com avelãs picadas. 4.
Lanço 5
Lanço 5
O pudim de caqui está pronto: ligeiro para a mesa e saboreie 5.
O pudim de caqui está pronto: ligeiro para a mesa e saboreie 5.
Recomendação
Para esta receita, compre alguns caquis que atingiram o nível perceptível de maturação, com polpa macia e açucarado; No entanto, não recomendamos caquis de maçã, que são menos adequados para esta receita.
Para um delícia ainda mais perfumado, você pode juntar uma pitada à mistura canela pó ou sementes de baunilha. As avelãs picadas podem ser substituídas por amêndoas em lascas, pistache picado ou lascas de coco torrado.
