Cotechino e lentilhas não podem faltar no cardápio de Ano Novo! Nosso leitor Ricardo Erbini No entanto, dá-nos a teoria de trazê-los para a mesa de uma forma original com Cesta de batatas com creme de lentilha e cotechino.
Uma paixão pela cozinha que está no ADN da família, de origem apuliana, trazida pela mãe
de Riccardo para ser o cozinheiro e ele para participar Asse fora da Itália. «Costumo comemorar a passagem de ano
família e esta é uma das nossas receitas para o jantar”, contou-nos.
Experimente a receita e descubra as receitas de outros leitores para o dia 31 de dezembro:
