O falafel é típico almôndegas do Oriente Médio, com um sabor picante. Tradicionalmente pronto com eu CECIhoje fazemos com os tremoços, para uma versão incomum.
Quais são os tremoços
Os tremoços são leguminosas que pertencem à família Fabaceae, originalmente das regiões do Mediterrâneo e do Oriente Médio. Na Itália, eles são cultivados supra de tudo em Sulonde eles também entraram nas tradições gastronômicas regionais e em cultura: um exemplo é a citação no romance Eu Malavoglia por Giovanni Verga, no qual os Lupini são os protagonistas de um negócio infeliz.
Variedade de Lupini, uma vez que eles comem e propriedades nutricionais
Entre as variedades italianas, o Lupin Dolce di Grostetoil Lupino del Pollino (Basilicata), o Gigante Lupin de Vairano (Campania).
Seu uso de víveres é verosímil depois uma maceração na chuva e subsequente ebulição Em chuva salgada, operações que eliminam substâncias potencialmente tóxicas para o corpo.
Eles são muito ricos em proteínater um grave índice glicêmico, são capazes de reduzir os níveis de colesterol “ruins” e ajudar a controlar o siso de penúria.
Salubri, portanto, e também bonito: as vegetação de tremoço produzem Lindas flores ele é sementes secas e o solo são um Boa comida procedente também para vegetaçãoprincipalmente para frutas cítricas.
Descubra a receita do penhasco de Lupini e também tente:
Salada Finocchi e Lupin
