O marinação é uma técnica milenar, criada para dar sabor, amolentar e guardar carnes e peixes, que leva o nome da ação de colocar os víveres na chuva do mar, ou seja, em salmoura. Tentamos com outros ingredientes e preparações diferentes.
Nesta receita experimentamos ovos cozidos marinar no chá: dependendo do tipo de chá e do aromas que escolher, poderá caracterizar de forma dissemelhante oriente prato que é muito fácil de preparar, mesmo com bastante antecedência.
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