Quem não patroa um gula clássico e delicioso? Vem ano e vai ano, mas os clássicos nunca morrem. Venha conferir essas delícias incríveis da confeitaria e arrase nas vendas
As receitas doces mais procuradas variam muito de região para região, épocas sazonais e paladar pessoal, no entanto, existem os doces clássicos mais pedidos pelo povo brasiliano, que fazem muito sucesso independente do lugar ou da estação do ano! Veja algumas dessas delícias e uma vez que ter um cardápio completo!
Clássicos Tradicionais
O sucesso dos clássicos da confeitaria, está na união de sabores equilibrados, texturas marcantes e no apelo emocional que eles carregam. São receitas que celebram tradição e que, mesmo com as inovações da confeitaria moderna, continuam a ocupar um lugar privativo no coração e no paladar das pessoas.
Esses doces não são unicamente sobremesas, mas sim verdadeiros ícones da confeitaria que contam histórias e passam de geração em geração, conquistando a todos.
Veja aquém, os cinco maiores doces clássicos que nunca morrem.
- Bolo de chocolate – Sempre em subida, seja na versão simples, com recheio ou com uma cobertura privativo para seguir.
- Brigadeiro – Ícone brasiliano, versátil e perfeito para festas de natalício ou para manducar de colher em vivenda.
- Pudim de leite condensado – Sucesso pela simplicidade e cremosidade. Podendo ser feito em diversas formas, tamanhos e sabores, o pudim é muito pedido pelos brasileiros.
- Torta de limão – Combinação entre gula e azedo que agrada a muitos. Muito procurado nas versões mini, em pedaço ou a torta inteira.
- Bolos caseirinhos – Além do bolo de chocolate, outros sabores de bolos caseirinhos fazem o maior sucesso. Cenoura, fubá, laranja, entre outros.
- Pão de mel – Muito popular por cá, esse gula pode ser recheado de diversas maneiras, mas o pão de mel original é feito com recheio de doce de leite.
Doces Faça & Venda
Todos sabem que um gula faça e venda é tão principal na confeitaria, assim uma vez que a farinha no bolo. Portanto, separamos uma lista de doces faça e venda que não podem faltar no seu cardápio e que são venda fácil a qualquer estação do ano.
- Brownie – Perfeito para quem procura um tanto prático, delicioso e versátil. Você pode saborizar a volume ou rechear com brigadeiro, recheios prontos ou uma vez que desejar.
- Mousse – Ligeiro, simples e com um toque de sofisticação. Além de ser uma receita adaptável para qualquer sabor, você pode usar uma vez que recheio, cobertura ou manducar puro
- Cookie – Estremecido por crianças e adultos, os cookies são perfeitos para qualquer ocasião. Festas, presentes individuais, datas sazonais, para manducar acompanhados de um moca ou até mesmo para depois do almoço, quando bate aquela vontade de um docinho.
Veja mais em: Os Doces Mais Pedidos do Faça & Venda
- Palha Italiana – Combinação de brigadeiro e biscoito, super popular e super fácil de fazer. Assim uma vez que os doces anteriores, essa opção é muito versátil, podendo ser saborizada com pastas saborizantes de diversos sabores.
- Geladinho gourmet – Opção refrescante e personalizável. Faça geladinhos gourmet, de frutas frescas, com leite, chuva ou leite condensado. Outrossim, você consegue entreter com os formatos e ocupar a criancice!
Doces de patisserie e confeitaria fina
Se você procura um tanto dissemelhante e fora do que todos estão acostumados, portanto veja algumas opções de doces e sobremesas mais sofisticadas e finas.
- Macarons – Elegantes e cheios de charme, são perfeitos para ocasiões especiais uma vez que casamentos, festas de 15 anos, bodas e muito mais.
- Cheesecake – Sobremesa cremosa que permite diversas variações de formato e de sabores.
- Tiramisù – Clássico da cultura italiana. Com um sabor de moca e mascarpone, esse gula é perfeito para quem patroa um tanto dissemelhante e quer transpor do generalidade.
- Eclairs – Um gula refinado que está sempre na tendência. Possui uma versão abrasileirada: explosivo de chocolate.
Tendências Modernas
É sempre bom inovar e estar de olho nas tendências da confeitaria, portanto, veja algumas sobremesas que separamos para você estar por dentro de tudo e lucrar ainda mais!
- Donuts – Uma tendência que chegou com muita força cá no Brasil, e agora existem diversas formas e jeitos de serem feitos. Recheados ou não, na versão mini, você consegue decorá-los e recheá-los da forma que desejar. Recentemente, surgiram os cakedonuts, que estão super em subida.
- Churros – Um clássico que ganhou novas versões com o tempo. Temos a opção gula, salgada, fria, quente, ou o tradicional churros espanhol, que são finas massas de churros sem recheio, acompanhados de uma ganache à segmento, para molhar os palitinhos de volume.
- Framboesas banhadas e recheadas – Uma sobremesa sofisticada e fácil de preparar, perfeita para surpreender seus convidados ou se deliciar em momentos especiais. Ficou muito em subida esse ano na confeitaria, podendo ser servida uma vez que petiscos ou uma vez que caixinhas de presente. É recomendado que estejam mais geladas possíveis.
- Pistache – Simples que nosso queridinho do momento, não poderia permanecer de fora dessa lista, não é mesmo? Quem não acompanhou a febre do pistache, está vivendo em uma caverna, porque a oleaginosa foi um sucesso mundial e ainda está em subida. Veja nossa categoria de produtos de pistache e arrase nas produções!
Veja também: Pistache! A Febre do Momento
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27
nov
2024
