Rolinhos de pizza: a receita

O rolos de pizza eles são deuses produtos fermentados salgados macio e saboroso, ideal porquê antepastopor um {aperitivo} ó um bufê. São preparados com volume de pizza à base de 00 farinha, farinha de manitoba, ovos, leite, levedura de cerveja sequioso, óleo virgem extra, sal e um recheio feito com purê de tomate, cebola e queijo ralado. O levedura o totalidade será em torno de 3 horas, você pode cozinhar os rolos de pizza no forno por meia hora ou até dourar, pronto para saborear porquê quiser. Descubra porquê prepará-los seguindo o procedimento e conselhos passo a passo.

Se gostou desta receita, experimente também os saborosos rolinhos de volume folhada ou faça as clássicas pizzas buffet, mesmo na versão frita sem levedura.

Porquê preparar rolos de pizza

Passo 1

Passo 1

Em uma tigela, misture o leite morno e o levedura de cerveja sequioso 1.

Em uma tigela, misture o leite morno e o levedura de cerveja sequioso 1.

Lanço 2

Lanço 2

Adicione o óleo extra virgem, os ovos 2 e misture.

Adicione o óleo extra virgem, os ovos 2 e misture.

Lanço 3

Lanço 3

Adicione a farinha 00 e a farinha de manitoba peneirada e o sal 3.

Adicione a farinha 00 e a farinha de manitoba peneirada e o sal 3.

Lanço 4

Lanço 4

Misture muito com as mãos até obter uma volume macia 4.

Misture muito com as mãos até obter uma volume macia 4.

Lanço 5

Lanço 5

Cubra a volume e deixe resfolgar por murado de 2 horas 5ou até vergar de volume.

Cubra a volume e deixe resfolgar por murado de 2 horas 5ou até vergar de volume.

Lanço 6

Lanço 6

Pretérito o tempo, amasse a mistura fermentada 6.

Pretérito o tempo, amasse a mistura fermentada 6.

Lanço 7

Lanço 7

Numa frigideira, aqueça os 35 ml de óleo virgem extra e frite a cebola picada em incêndio médio por alguns minutos 7.

Numa frigideira, aqueça os 35 ml de óleo virgem extra e frite a cebola picada em incêndio médio por alguns minutos 7.

Lanço 8

Lanço 8

Adicione o purê de tomate e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo de vez em quando 8.

Adicione o purê de tomate e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo de vez em quando 8.

Lanço 9

Lanço 9

Abra a volume em papel manteiga 9 ou em uma superfície enfarinhada.

Abra a volume em papel manteiga 9 ou em uma superfície enfarinhada.

Lanço 10

Lanço 10

Pincele a volume com óleo extra virgem 10.

Pincele a volume com óleo extra virgem 10.

Lanço 11

Lanço 11

Espalhe o molho de tomate uniformemente e polvilhe generosamente com o queijo ralado 11.

Espalhe o molho de tomate uniformemente e polvilhe generosamente com o queijo ralado 11.

Lanço 12

Lanço 12

Abra a volume sobre ela mesma e galanteio em fatias 12.

Abra a volume sobre ela mesma e galanteio em fatias 12.

Lanço 13

Lanço 13

Transfira as fatias para a assadeira 13. Deixe os rolos de pizza crescerem por murado de 1 hora.

Transfira as fatias para a assadeira 13. Deixe os rolos de pizza crescerem por murado de 1 hora.

Lanço 14

Lanço 14

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar e sirva 14.

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar e sirva 14.

Conselhos e conservação

Se você tiver pouco tempo disponível você pode usar ovolume de pizza prontavocê também pode juntar ao recheio presunto cozido em pedaços pequenos, para deixar os rolinhos ainda mais saborosos. Para uma versão branca você poderia usar mussarela, presunto cru e abobrinhasmas você pode se divertir fazendo o recheio que mais gostar.

Você pode armazenar rolos de pizza para 2 dias em um saco de comida muito fechado.