Os benefícios da romã são os de um superalimento outonal. Por isso, a romã é a fruta recomendada pelos especialistas em longevidade.
Nós perguntamos Iader Fabbribióloga nutricional e participador científico, responsável do Método IF, para nos ajudar a compreender todas as características nutricionais da romã.
Conselhos de especialistas para aproveitar ao sumo os benefícios da romã: entrevista
Quais benefícios a romã traz?
«A romã, graças aos seus antioxidantes, ajuda a reduzir a inflamação e a lastrar a fardo glicémica. Um estudo recente analisaram as propriedades da romã na síndrome metabólica e no diabetes e demonstraram porquê seus polifenóis auxiliam na regulação do estresse oxidativo, enquanto as fibras promovem a saciedade, reduzindo os picos glicêmicos. A vitamina C e o potássio também ajudam a manter o estabilidade eletrolítico, o que é importante para o bom funcionamento celular.”
Qual a melhor forma de consumi-lo?
«A melhor forma de saborear esta fruta de outono é de forma originário, para um melhor controlo glicémico e sucção gradual. Consumir romã fresca é o ideal: as sementes podem ser adicionadas em pratos salgados ou doces, ou porquê secção de um lanche balanceado; também são ideais porquê cobertura em vez de compotas ou outras coberturas que usamos, por exemplo, no moca da manhã.”
Qual é a quantidade certa? E com que frequência é melhor comê-lo?
«Uma porção de murado de 150-200 gramas de sementes (equivalente a meia romã) é equilibrada. Você pode consumi-lo de 1 a 3 vezes por semana, incluindo nas refeições principais, porquê moca da manhã ou almoço ou jantar.”
É verdade que pode ajudar a controlar o peso?
«Para perder peso independente do peso é preciso entender o uso consciente dos mantimentos, e por isso uma prioridade – porquê ensino no meu Método iF e em muitos dos meus vídeos e livros – é o controle da glicemia. Não existe nenhum iguaria útil para controlar a gordura, mas existe um conjunto de estratégias úteis para o fazer. Certamente a romã está entre as poucas frutas para as quais não estamos aumentando tecnologicamente os graus Brix, ou seja, o texto ou intensidade de açúcar, e isso a torna uma fruta aliada à nossa saúde e longevidade.”
Existem pessoas que deveriam evitá-lo?
«Um estudo publicado em Biologia Farmacêutica demonstrou porquê esta fruta pode ter um impacto inibitório nos transportadores que transportam substâncias medicinais para as nossas células e que permitem ao nosso organização expelir as toxinas que a ingestão farmacológica produz.”
É particularmente recomendado para pessoas com determinadas condições?
«A romã, graças aos polifenóis, é particularmente útil para quem pretende reduzir a inflamação e fornecer ao corpo substâncias úteis para manter a nossa longevidade saudável. Portanto, também é recomendado para aqueles que desejam concordar a saúde cardíaca e a função metabólica.”
Sua sugestão para consumo?
“Experimente usar sementes de romã numa salada de folhas verdes com uma manadeira de proteína, porquê frango ou queijo feta, um exemplo de repasto IF equilibrada. Ou adicione-as a um iogurte heleno com algumas amêndoas para um lanche que combina nutrientes de forma equilibrada com um proeminente poder saciante.”
