ingredientes
Óleo virgem extra
O rosas de batata Eu sou um antepasto rápido e fácil, pronto cortando a volume folhada pronta em tiras e recheando esta com batatas fatiadas alternando com pedaços de bacon. Depois é só polvilhar com páprica gulosiceenrole tudo, coloque as rosas obtidas em uma forma de muffin e ligeiro ao forno até dourar.
O resultado são deuses tortas simplesmas muito cenográfico, perfeito para servir na inauguração de um restaurante jantar de convívio com amigos, proponha um buffet festivo ou mesmo para consumir uma vez que perímetro. O único truque para o sucesso ideal é usar um bandolim, para fabricar folhas de batata muito finas, que cozinharão uniformemente e em pouco tempo.
Descubra uma vez que preparar rosas de batata seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita, experimente outros pratos de batata, uma vez que batata assada e torta de batata.
Porquê preparar rosas de batata
Passo 1
Passo 1
Para preparar as rosas de batata, primeiro lave-as esfregando muito também a casca com uma escova, para varar resíduos de terreno ou impurezas. Em seguida, corte-os em fatias finas usando um bandolim 1.
Para preparar as rosas de batata, primeiro lave-as esfregando muito também a casca com uma escova, para varar resíduos de terreno ou impurezas. Em seguida, corte-os em fatias finas usando um bandolim 1.
Lanço 2
Lanço 2
Desenrole a volume folhada sobre uma superfície de trabalho e divida-a, com incisões no sentido nivelado, em tiras de 6 cm de largura. Coloque um pedaço de bacon e uma fatia de batata em cada tira, alternando-os 2.
Desenrole a volume folhada sobre uma superfície de trabalho e divida-a, com incisões no sentido nivelado, em tiras de 6 cm de largura. Coloque um pedaço de bacon e uma fatia de batata em cada tira, alternando-os 2.
Lanço 3
Lanço 3
Polvilhe o recheio com páprica gulosice e dobre a borda subalterno da volume para selá-la 3.
Polvilhe o recheio com páprica gulosice e dobre a borda subalterno da volume para selá-la 3.
Lanço 4
Lanço 4
Enrole muito a volume folhada, envolvendo o recheio e formando rosas compactas. 4.
Enrole muito a volume folhada, envolvendo o recheio e formando rosas compactas. 4.
Lanço 5
Lanço 5
Coloque as rosas obtidas em uma forma de muffin untada com manteiga e regue-as com um fio de óleo virgem extra. 5.
Coloque as rosas obtidas em uma forma de muffin untada com manteiga e regue-as com um fio de óleo virgem extra. 5.
Lanço 6
Lanço 6
Cozinhe em forno estático pré-aquecido a 220°C por murado de 20 minutos, até ficarem inchados e dourados 6.
Cozinhe em forno estático pré-aquecido a 220°C por murado de 20 minutos, até ficarem inchados e dourados 6.
Lanço 7
Lanço 7
As rosas de batata estão prontas para serem servidas 7.
As rosas de batata estão prontas para serem servidas 7.
Recomendação
Para esta receita você pode usar bacon americano ou bacon bacon tenso sítio, desde que seja desagregado muito fino. Alternativamente, para uma versão vegetariana, substitua o salame por fatias muito finas de abobrinhas cru, tempere com uma pitada de sal: o resultado será também saboroso.
Para uma nota pegajosa, adicione algumas tiras de scamorza, fontina ou outro queijo de corda ao seu paladar, desde que sedento, para evitar humedecer excessivamente a volume.
