ingredientes
Tamanho folhada retangular
Você também precisa deles
Óleo virgem extra
O rosas de volume folhada Eu sou um antepasto fácil e delicioso. São preparados com dois rolos de volume folhada retangular pronta, para serem cortados em tiras e recheados, nas três versões que propomos, com abobrinha, cenoura, cream cheese, scamorza, peito de peru e salame: porém, todos os seus ingredientes preferidos ficarão muito.
Prontos em poucos minutos e assados no forno até ficarem fofos e dourados, esses deliciosos pedacinhos porção única são perfeitos para servir no início de um almoço festivo, mas também na hora do jantar{aperitivo}escoltado de um spritz ou um copo de prosecco gelado.
Descubra uma vez que preparar rosas de volume folhada seguindo passo a passo e conselhos. Se gostou desta receita experimente também as rosas de batata e os cestos de volume folhada.
Porquê preparar rosas de volume folhada
Passo 1
Passo 1
Para preparar as rosas de volume folhada, comece por lavar as abobrinhas e as cenouras e depois corte-as em rodelas finas com um descascador de batatas 1.
Para preparar as rosas de volume folhada, comece por lavar as abobrinhas e as cenouras e depois corte-as em rodelas finas com um descascador de batatas 1.
Lanço 2
Lanço 2
Abra os dois rolos de volume folhada e, com uma faca, namoro 6 tiras de aproximadamente 6 a 7 cm de largura de cada um. 2.
Abra os dois rolos de volume folhada e, com uma faca, namoro 6 tiras de aproximadamente 6 a 7 cm de largura de cada um. 2.
Lanço 3
Lanço 3
Monte as rosas, combinando diferentes ingredientes. Para a versão salame: espalhe uma tira de volume folhada com uma fina estrato de cream cheese, divida as fatias de salame ao meio e arrume-as, levemente sobrepostas, na metade da tira, deixando-as salientes 1/2 centímetro 3. Se necessário, polvilhe a tábua com uma fina estrato de farinha para evitar que a volume grude.
Monte as rosas, combinando diferentes ingredientes. Para a versão salame: espalhe uma tira de volume folhada com uma fina estrato de cream cheese, divida as fatias de salame ao meio e arrume-as, levemente sobrepostas, na metade da tira, deixando-as salientes 1/2 centímetro 3. Se necessário, polvilhe a tábua com uma fina estrato de farinha para evitar que a volume grude.
Lanço 4
Lanço 4
Sobreponha a outra metade da volume sobre as fatias de salame e enrole muito, tomando desvelo para não mexer no recheio. 4. Assim você obterá uma primeira rosa; continue da mesma forma com outras três listras, para obter quatro rosas de salame.
Sobreponha a outra metade da volume sobre as fatias de salame e enrole muito, tomando desvelo para não mexer no recheio. 4. Assim você obterá uma primeira rosa; continue da mesma forma com outras três listras, para obter quatro rosas de salame.
Lanço 5
Lanço 5
Cuide do segundo recheio, espalhando o cream cheese e depois arrumando as rodelas de peru e cenoura uma vez que no passo anterior. Dobre a volume sobre os ingredientes 5 e enrole tudo. Faça mais três rosas idênticas.
Cuide do segundo recheio, espalhando o cream cheese e depois arrumando as rodelas de peru e cenoura uma vez que no passo anterior. Dobre a volume sobre os ingredientes 5 e enrole tudo. Faça mais três rosas idênticas.
Lanço 6
Lanço 6
Por término, arrume as fatias de scamorza cortadas ao meio e cubra-as com fatias finas de abobrinha 6em seguida, prepare mais três rosas de abobrinha e scamorza.
Por término, arrume as fatias de scamorza cortadas ao meio e cubra-as com fatias finas de abobrinha 6em seguida, prepare mais três rosas de abobrinha e scamorza.
Lanço 7
Lanço 7
Coloque as rosas de volume folhada numa forma de muffin untada com uma pingo de óleo 7e ligeiro ao forno estático pré-aquecido a 200°C por 20 minutos, até ficarem inchados e dourados. Se necessário, mova a forma para a prateleira mais baixa e prolongue o decocção por alguns minutos. Pelo contrário, se a superfície sombrear muito antes de terminar, pode-se deter as rosas com papel alumínio. Depois de prontos, retire-os do forno e deixe esfriar.
Coloque as rosas de volume folhada numa forma de muffin untada com uma pingo de óleo 7e ligeiro ao forno estático pré-aquecido a 200°C por 20 minutos, até ficarem inchados e dourados. Se necessário, mova a forma para a prateleira mais baixa e prolongue o decocção por alguns minutos. Pelo contrário, se a superfície sombrear muito antes de terminar, pode-se deter as rosas com papel alumínio. Depois de prontos, retire-os do forno e deixe esfriar.
Lanço 8
Lanço 8
As rosas de volume folhada estão prontas: sirva imediatamente, quentes e perfumadas 8.
As rosas de volume folhada estão prontas: sirva imediatamente, quentes e perfumadas 8.
Juízo
Você pode personalizar o recheio uma vez que preferir: em vez das carnes curadas e queijos propostos, você pode optar por mortadelabresaola o speck, robiolaricota, stracchino… mas também use tomate em óleo, cogumelos salteados, patê de oliva e outros ingredientes de sua preferência.
Se você tiver tempo disponível, você pode embalar em morada volume folhada, ou substitua-a por um brisée mais rápido e simples.
