ingredientes
Sementes de baunilha
O rosas do deserto são doces tão simples quanto deliciosos, perfeitos para preparar nas mais diversas ocasiões. Devem o seu nome às formações homónimas de cristais de giz, de típica cor amarelo ocre, que se desenvolvem em zonas desérticas na presença de determinadas condições climáticas. É sobre biscoitos cobertos com flocos de milho pronto com farinha de amêndoa e alguns outros ingredientes.
A receita original quer que os biscoitos sejam simples, aromatizados com fava de baunilha, mas você pode enriquecer a volume com passas ou gotas de chocolate se quiser. O que não pode faltar, evidente, são os flocos de milho, que tornam as rosas do deserto instantaneamente reconhecíveis.
Crocantes por fora e macios por dentro, são ideais para saborear em moca da manhã com uma xícara de moca ou na hora do almoço merenda para uma pausa saborosa. Oferecido o seu pequeno tamanho, também são adequados para servir porquê sobremesa no final de uma repasto entre amigos.
Veja porquê fazer rosas do deserto com receita rápida e de sucesso manifesto nosso Melissa.
Porquê preparar rosas do deserto
Passo 1
Passo 1
Comece a preparar as rosas do deserto batendo numa tigela a manteiga amolecida, o açúcar granulado, uma pitada de sal e a vagem de baunilha. 1. Você terá que obter uma mistura cremosa.
Comece a preparar as rosas do deserto batendo numa tigela a manteiga amolecida, o açúcar granulado, uma pitada de sal e a vagem de baunilha. 1. Você terá que obter uma mistura cremosa.
Lanço 2
Lanço 2
Adicione os ovos à temperatura envolvente, um de cada vez, e continue batendo: adicione o segundo ovo somente quando o anterior estiver muito misturado 2.
Adicione os ovos à temperatura envolvente, um de cada vez, e continue batendo: adicione o segundo ovo somente quando o anterior estiver muito misturado 2.
Lanço 3
Lanço 3
Combine o levedura, a farinha 00, a farinha de amêndoa 3 e misture com uma espátula.
Combine o levedura, a farinha 00, a farinha de amêndoa 3 e misture com uma espátula.
Lanço 4
Lanço 4
Agora coloque os flocos de milho em um saco de comida hermético e esmigalhe-os com a ajuda de um rolo. 4.
Agora coloque os flocos de milho em um saco de comida hermético e esmigalhe-os com a ajuda de um rolo. 4.
Lanço 5
Lanço 5
Adicione os flocos de milho esfarelados à volume 5. Se estiver muito tenro, ligeiro à geladeira por 30 minutos antes de formar bolinhas.
Adicione os flocos de milho esfarelados à volume 5. Se estiver muito tenro, ligeiro à geladeira por 30 minutos antes de formar bolinhas.
Lanço 6
Lanço 6
Pegue pequenas porções de volume e forme bolinhas 6.
Pegue pequenas porções de volume e forme bolinhas 6.
Lanço 7
Lanço 7
Passe-os em flocos de milho inteiros 7 cobrindo-os muito.
Passe-os em flocos de milho inteiros 7 cobrindo-os muito.
Lanço 8
Lanço 8
Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga 8. Deixe os biscoitos repousar meia hora na geladeira antes de assá-los, para que mantenham a forma. Cozinhe a 180°C por 15 minutos.
Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga 8. Deixe os biscoitos repousar meia hora na geladeira antes de assá-los, para que mantenham a forma. Cozinhe a 180°C por 15 minutos.
Lanço 9
Lanço 9
As rosas do deserto estão prontas para saborear com um pouco de açúcar de confeiteiro 9. Eles podem ser armazenados por 3-4 dias em uma lata de biscoitos ou em um recipiente hermético.
As rosas do deserto estão prontas para saborear com um pouco de açúcar de confeiteiro 9. Eles podem ser armazenados por 3-4 dias em uma lata de biscoitos ou em um recipiente hermético.
